Mudah Dibuat dan Lezat, Ikuti Resep Kue Natal Orange Choco Financier Ini

Tak terasa Natal dan Tahun Baru sebentar lagi tiba. Sudah ada agenda apa untuk mengisi liburan di 2 momen akhir tahun tersebut?

Untuk mengisi liburan bersama keluarga, Moms bisa juga berkreasi membuat kue-kue lezat.

Seperti resep kue Orange Choco Financier dari Chef Koko Hidayat berikut. Kue manis ini bukan hanya menambah keceriaan bersama keluarga tapi juga bisa menjadi peluang usaha, lho!

Berikut cara membuatnya:

Bahan A

70 gr Terigu protein sedang

100 gr Gula halus

50 gr Almond bubuk

125 bh FILMA Prestige yang dicairkan

Bahan B

125 gr Putih Telur dan susu bubuk

50 gr Gula pasir

½ sdt Krim tartar

Bahan C

Pewarna makanan oranye (secukupnya)

Pewarna makanan cokelat (secukupnya)

2 gr Cokelat bubuk

Baca Juga : 3 Resep Snack Favorit Anak

Cara Membuat

• Aduk semua Bahan A hingga merata.
• Kocok Bahan B sampai mengembang dan kaku. Lalu, campurkan ke dalam Bahan A. Aduk merata.
• Bagi adonan menjadi dua.
• Satu bagian diberi pewarna makanan oranye. Sementara yang satunya diberi pewarna makanan cokelat dan cokelat bubuk.
• Masukkan adonan pada kantong plastik segitiga (spuit)
• Siapkan cetakan berbentuk bulat dengan diameter enam sentimeter.
• Tekan plastik segitiga hingga adonan keluar, penuhi cetakan kue hingga 3/4nya
• Lakukan secara bergantian hingga kue memiliki tampilan “belang” berwarna oranye dan cokelat.
• Panggang di suhu 120 kurang lebih selama 15 menit
• Mom bisa menambahkan krim dan buah di atas kue sebagai pemanis

Selamat berkreasi, Moms!

(GLW)