Resep Marinated Chicken Satay

Moms dan keluarga mungkin cukup sering menyantap yogurt terutama saat dipagi hari. Namun, pernahkah Moms membayangkan jika menyantap yogurt dengan sate ayam?

Rasanya cukup lezat, loh. Karena keduanya merupakan makanan yang menyehatkan, oleh Karena itu Moms wajib mencoba menu yang satu ini untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga. Penasaran? Yuk, disimak resepnya.

Bahan :

• 350 gr daging ayam, potong dadu
• 100 gr yogurt tawar
• 2 sdm cuka apel
• 2 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm cincangan daun seledri
• 1.2 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt parutan jahe
• 1 sdm gula palem (gula merah)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan, diamkan selama 6 jam, kemudian tusuk dengan tusukan sate.
2. Bakar di atas bara atu panggang di wajan khusus untuk memanggang hingga matang sambil diolesi sisa bumbu.
3. Sajikan dengan kentang goreng dan sambal botol.

(RIN)