Resep Milk Cream Donut dari Korsel yang Lagi Viral, Coba Buat Moms!

Apapun yang berhubungan dengan Korea pasti akan selalu viral, baik itu drama Korea, pakaian bergaya ala Korea, hingga makanannya!

Jika dulu ada dalgona coffee dan garlic cheese bread yang juga terkenal, kali ini ada makanan Korea lainnya yang juga tengah viral. Dia adalah milk cream donut!

Makanan ini berbentuk seperti donat, hanya saja bukan donat biasa.

Milk cream donut ala Korea Selatan ini berbentuk seperti burger. Bentuknya bulat dan diisi dengan krim susu hingga penuh pada bagian tengah. Terlihat sangat menggiurkan.

Moms yang ingin camilan ini untuk keluarga tidak perlu jauh-jauh membelinya di Korea. Kita bisa buat sendiri di rumah kok. Ikuti resep berikut ini ya!

Baca Juga: 5 Rekomendasi Drama Korea Bertema Medis, Sudah Nonton?

Resep Milk Cream Donut

Foto: YouTube/The Vanilla Bean

Berikut resep milk cream donut yang bisa Moms coba di rumah.

Bahan Donat:

• 130 ml air hangat suam kuku
• 27 gram susu bubuk
• 225 gram terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi
• 40 gram gula
• 25 gram mentega
• 1 butir kuning telur
• 1/4 sendok teh garam

Baca Juga: Resep Dalgona Selain Kopi untuk Anak

Bahan Isian:

• 200 ml air es
• 100 gram whipped cream bubuk
• Secukupnya oreo yang telah dihancurkan atau susu cokelat bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan ragi, air hangat dan sedikit gula. Aduk kemudian tutup rapat selama 10 menit. Campurkan adonan dengan tepung terigu, susu bubuk, gula. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air ragi, kemudian aduk kembali.
3. Masukkan mentega serta garam. Uleni hingga semua bahan benar-benar tercampur rata. Tutup menggunakan serbet. Tunggu sekitar 45 menit hingga adonan mengembang.
4. Selagi menunggu, buatlah isian donat. Campur semua bahan isian kemudian mixer hingga mengembang. Tambahkan bubuk oreo atau susu cokelat bubuk. Simpan di kulkas.
5. Setelah adonan mengembang, uleni kembali adonan hingga kalis.
6. Bagi adonan sesuai selera. Bentuk bulat adonan, kemudian tutup kembali adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit.
7. Panaskan minyak. Goreng roti dengan api kecil. Cukup membalik donat satu kali saja.
8. Setelah berwarna kecoklatan angkat donat.
9. Saat roti sudah tak terlalu panas, belah roti tepat di tengah namun jangan sampai putus.
10. Isikan tengah roti menggunakan bahan isian yang sudah disimpan di kulkas.
11. Sajikan.

Baca Juga: Kenali 5 Jenis Banchan, Makanan Pendamping Khas Korea yang Lezat

Akhirnya, milk cream donut yang sedang viral pun bisa Moms dan keluarga nikmati. Camilan ini cocok sekali disantap bersama keluarga di rumah.

Selamat berkreasi, Moms!