Resep No Bake Banana Bread Legit, Yuk Coba!

Moms mungkin tahu tentang camilan banana bread, yang dijual di salah satu gerai kopi terkenal. Nah, Moms bisa membuat resep banana bread ini tanpa menggunakan oven, dan rasanya tetap enak, lho!

Karena tidak menggunakan oven, banana bread ini dibuat dengan cara dikukus. Yuk, baca lebih lanjut tentang bahan dan bagaimana cara membuatnya berikut ini!

Baca Juga: Resep Oreo Cheese Cake Tanpa Oven yang Mudah Dibuat

Resep No Bake Banana Bread

Sebelum mulai membuat, Moms perlu menyiapkan bahan-bahan resep banana bread ini terlebih dahulu. Ikuti petunjuk membuatnya untuk mengurangi risiko gagal ya, Moms!

Baca Juga: Resep Kue Rangi, Kue Nostalgia Bercita Rasa Lezat

Bahan No Bake Banana Bread:

• 3 buah pisang ukuran sedang
• 150 gr tepung terigu serba guna
• 150 gr minyak goreng
• 2 butir telur
• 6 sdm gula pasir
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• Gula halus secukupnya

Baca Juga: Resep Brownies Puff yang Mirip Kue Artis Kekinian!

Cara Membuat No Bake Banana Bread:

1. Lumatkan pisang, tetapi tidak perlu sampai halus agar mempertahankan teksturnya.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga rata.
3. Campur tepung terigu, soda kue, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan pisang.
4. Aduk dengan spatula agar hasil akhir kue tidak bantat.
5. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah dioleskan tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian ketuk-ketuk loyang agar adonannya merata.
6. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu masak dengan api sedang selama 30 menit. Jangan lupa bungkus penutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan banana bread.
7. Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan kematangan. Jika sudah benar-benar matang, angkat banana bread dari tempat kukusan dan tunggu sampai dingin.
8. Keluarkan banana bread dari loyang. Taburkan gula halus di atas permukaannya.
9. Sajikan banana bread dengan dipotong-potong terlebih dahulu.

Itu dia Moms, resep membuat no bake banana bread yang bisa dicoba!