15 Resep Masakan Praktis Anak Kos, Kenyang Tanpa Ribet!
Tak perlu pusing lagi! Resep masakan praktis anak kos ini bisa ditiru untuk bikin lauk pauk sehari-hari.
Beberapa resep bahkan bisa menggunakan rice cooker untuk masak lebih praktis dan tidak repot.
Catat berbagai resep di bawah ini untuk masak dengan bahan-bahan sederhana ya, Moms!
Baca Juga: 11 Buku Resep Masakan Terbaik, Ada Menu Nusantara dan Asia!
Tips Masak ala Anak Kos
Namanya juga anak kosan, segala alat memasak pasti terbatas dan tidak lengkap.
Jangan minder, berikut beberapa tips masak ala anak kos yang bisa diikuti:
- Kreasikan bahan-bahan masakan dengan unik.
- Manfaatkan rice cooker untuk alat masak yang praktis.
- Pastikan selalu menyediakan gula, garam, dan penyedap untuk memasak.
- Jangan memakai minyak goreng terlalu banyak.
- Kebutuhan air selalu terpenuhi.
Pastikan juga untuk mempunyai bahan-bahan masak sederhana seperti bawang-bawangan dan sayur-sayuran.
Resep Masakan Praktis Anak Kos
Semakin tak sabar untuk mencoba masak dengan resep sederhana?
Berikut resep masakan praktis untuk anak kos yang gampang dan praktis, antara lain:
1. Tahu Pedas Manis
Foto: cookpad/nilamedy
Tahu mengandung sumber protein nabati yang baik untuk kebutuhan tubuh.
Jadi, meskipun resepnya sederhana, kebutuhan nutrisi pun tetap akan terpenuhi!
Bahan-bahan
- 1 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 tomat buah
- Merica bubuk
- Gula dan garam secukupnya
- Lengkuas secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan iris tomat.
- Kupas lengkuas, lalu dicuci dan diiris.
- Siapkan tahu kemudian potong dengan ukuran sesuai selera. Goreng tahu hingga setengah matang.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
- Tambahkan tomat, merica bubuk dan air secukupnya.
- Masukkan kecap, gula, dan garam sesuai selera.
- Tes rasa dan tunggu hingga mendidih. Siap untuk dihidangkan.
2. Tumis Kangkung
Foto: cookpad/silmihabibah
Tak sampai 15 menit, resep masakan praktis anak kos ini perlu dicoba!
Tumis kangkung dapat dinikmati dengan nasi hangat dan ayam goreng.
Bahan-bahan
- 1/2 ikat kangkung
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabai sesuai selera
- Garam dan penyedap rasa
- Saus tiram secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Petik kangkung lalu cuci sampai bersih.
- Iris bawang merah, putih, dan cabai secukupnya.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Masukkan kangkung dan cabai, tumis sejenak sambil ditambahkan air.
- Tambahkan garam, saus tiram, dan penyedap secukupnya.
- Tumis-tumis dan koreksi rasa. Sajikan!
3. Pisang Kukus Rice Cooker
Foto: cookpad/silmihabibah
Jangan ngaku anak kos kalau belum memasak menggunakan rice cooker.
Yuk, coba resep masakan praktis anak kos ini yang praktis banget!
Bahan-bahan
- Pisang kepok
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci kulit pisang hingga bersih.
- Masukkan setengah air ke panci rice cooker atau tidak lebih dari batas maksimal.
- Pasang pengukus dan masukkan 2 pisang kepok.
- Tutup dan masak hingga empuk.
- Sajikan selagi hangat!
4. Nasi Goreng Mentega
Foto: Resep Nasi Goreng Mentega (cookpad/alifiamega)
Ingin bikin nasi goreng tapi tak ingin repot?
Resep praktis ala anak kos ini sangatlah mudah, kok.
Bahan-bahan
- 1 piring nasi
- Mentega secukupnya
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit (optional)
- Penyedap rasa dan lada bubuk
Cara membuat:
- Cincang halus bawang putih dan iris cabai.
- Lelehkan mentega secukupnya, lalu tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan telur, nasi, dan aduk sampai rata.
- Tambahkan penyedap rasa dan lada secukupnya
- Nasi goreng mentega siap dihidangkan.
5. Bihun Kuah Rice Cooker
Foto: cookpad/anisacooking
Resep masakan praktis anak kos ini pun menggunakan rice cooker, lho! Tertarik untuk mencobanya, Moms?
Bahan-bahan
- Bihun jagung
- 1/2 potong wortel
- Bawang goreng instan
- Bumbu pecel instan
- Garam dan gula
Cara membuat:
- Potong-potong wortel menjadi kecil.
- Rebus bihun dan wortel pakai rice cooker.
- Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Bersihkan rice cooker, masukkan sedikit air, bumbu pecel, dan bawang goreng instan.
- Cicipi rasanya, tambahkan sedikit garam dan gula.
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan bihun dan wortel.
- Biarkan bumbu meresap ke bihun.
- Angkat dan sajikan!
6. Sawi Hijau Tumis
Foto: cookpad/lailliaaurra
Selain kangkung, sawi hijau pun cocok sebagai resep masakan praktis anak kos.
Cocok untuk berbagai hidangan lauk pauk lainnya, lho.
Bahan-bahan
- 2 siung bawang merah dan putih
- 4 butir cabai
- 1 ikat sawi hijau
- 1 kotak tahu
- Gula, garam dan penyedap rasa
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Cincang bawang merah, putih dan cabai.
- Potong dadu tahu, lalu goreng hingga kecokelatan. Potong kecil-kecil sawi hijau.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu cincang. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan sawi yang sudah dipotong dan dicuci terlebih dahulu.
- Aduk merata dengan bumbu. Masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera.
- Cicipi dan siap disajikan.
7. Sup Ceker Daun Jeruk
Foto: cookpad/cook_13796282
Sesekali tak ada salahnya mencoba sup ceker sebagai resep masakan praktis anak kos.
Ceker ayam ini gurih sekali, Moms! Bisa dimasak dengan rice cooker untuk lebih praktis.
Bahan-bahan
- 500 gr ceker
- 5 lembar daun jeruk
- 1 bungkus merica
- 1 bh kentang, potong-potong
- 3 batang buncis, potong-potong
- Garam, kaldu jamur, dan seledri secukupnya
- 1/2 sdm baceman bawang putih
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih ceker dan masak di rice cooker.
Buang air rebusan pertama jika sudah matang. - Kemudian, keluarkan ceker yang telah direbus dan ditiriskan.
- Rebus air 600-700 ml di panci sampai mendidih.
- Masukkan baceman bawang putih, daun jeruk, ceker, dan kentang.
- Lanjut masukkan garam, merica, kaldu jamur, aduk hingga rata.
- Tes rasa dan tunggu hingga 5 menit.
- Matikan kompor, lalu masukkan buncis dan seledri, masak hingga matang.
- Sajikan.
8. Bihun Goreng
Foto: cookpad/devichacha
Bagi pecinta bihun goreng, resep praktis ini juga tak kalah unik.
Mari ketahui cara membuat bihun goreng ala anak kos!
Bahan-bahan
Bahan Lauk:
- 2 potong bihun putih
Bahan Bumbu:
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
Bahan Warna:
- 1/2 sdt kecap
- 1/2 sdt saus tiram
Cara membuat:
- Rebus bihun sebentar sampai agak layu.
- Tiriskan dan olesi minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
- Sangrai bawang merah dan bawang putih iris, tambah minyak 1 sdm.
- Sangrai sampai kering. Tambahkan telur, aduk-aduk.
- Masukkan bihun yang sudah ditiriskan.
- Tambahkan kecap, garam, lada, dan saus tiram.
- Selamat menikmati!
9. Bakwan Korea
Foto: cookpad/seaweeed
Resep masakan praktis anak kos ini menyerupai makanan khas Korea. Dikenal dengan pajeon, ini mirip dengan bakwan jagung.
Bahan-bahan
- Wortel 1 buah (opsional)
- Sayur kol secukupnya (opsional)
- 1 butir telur
- Sosis (opsional)
- Daun bawang secukupnya
- Tepung bakwan
Cara membuat:
- Potong-potong wortel dan kol jadi potongan kecil memanjang.
- Buat adonan dengan mencampurkan 1 butir telur, 250 gr tepung bakwan dan air secukupnya.
- Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong ke dalam adonan.
- Masukkan sosis dan daun bawang.
- Tuangkan adonan ke atas teflon yang sudah diberi sedikit minyak, masak dan balik hingga matang.
- Sajikan dengan saus.
10. Ayam Goreng Lezat
Foto: cookpad/lauensiaanne99
Ingin coba sesuatu yang praktis dalam menu masakan harian untuk suami?
Ayam goreng menjadi menu masakan harian untuk suami yang tak boleh terlewatkan.
Berikut cara mudah membuatnya, coba yuk!
Bahan-bahan
- 250 gr ayam potong
- 2 sdm tepung kanji
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm mirin atau cuka 1/3 sdm
- 1/2 sdm-1 sdm penyedap rasa
- 1/4 sdt merica
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng dengan api besar. Lalu, kecilkan api kecil-sedang.
- Goreng hingga matang. Siap disajikan dengan sambel favorit!
11. Omelet Mie
Foto: cookpad/ria_wahyuriawanti
Omelet mie adalah resep masakan praktis anak kos selanjutnya. Cocok untuk menu sarapan atau makan siang yang mengenyangkan.
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 1 mie instan
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm fiber creme
- 1/2 bumbu mie instan
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara membuat:
- Siapkan bahan. Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Sisihkan.
- Potong-potong daun bawang, campurkan dengan telur, kocok hingga rata.
- Rebus mie setengah matang, lalu tiriskan. Masukkan mie ke dalam adonan telur.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan saus tomat/sambal. Campur rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan dalam adonan telur. Goreng hingga matang kecokelatan.
- Tambahkan irisai cabai dan sajikan.
12. Resep Spaghetti Carbonara Sosis
Foto: Cookpad.com/vileen's kitchen
Bikin spaghetti carbonara sosis bisa menjadi alternatif kalau Moms nggak punya banyak topping, nih!
Berikut resep dari Vileen's Kitchen di laman Cookpad.
Bahan-bahan
- 600 gram spaghetti
- 2 cup cooking cream
- Secukupnya unsalted butter
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah zucchini (opsional)
- 3 buah kenzler sausage (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/2 sdt perasa jamur (opsional)
- 3 sdt dry parsley (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan butter, saat mulai meleleh masukan bawang bombay.
- Cah sebentar hingga mulai layu. Jika sudah, masukkan bawang putihnya, cah hingga wangi.
- Saat bawangnya sudah mulai wangi, masukkan sosisnya. Masak hingga sosis mulai keluar warna kecokelatan.
- Setelah sosis mulai mengeluarkan warna kecoklatan masukan cooking cream. Tunggu hingga cream mulai mendidih.
- Saat cream mulai mendidih, masukkan garam, lada, dry parsley dan juga perasa jamur. Aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa!
- Setelah semua bumbu tadi teraduk rata, masukkan spaghetti, lalu aduk secara perlahan hingga saus tercampur dengan rata ke seluruh permukaan pastanya.
13. Resep Beef Teriyaki Sederhana
Foto: Cookpad.com/devinards
Katanya, memasak resep beef teriyaki ala restoran ini hanya membutuhkan 4 bahan saja, Moms.
Semakin penasaran? Yuk, tengok langsung reep beef teriyaki ala restoran!
Bahan-bahan
- Sekitar 250 gr daging sapi potong tanpa lemak
- 2 buah bombay kecil atau 1 buah bombay besar, potong/iris
- 3 siung bawang putih besar atau 5 siung kecil, parut
- 4–5 sdm kecap manis
- Minyak kelapa secukupnya
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Campur bawang putih dan kecap untuk bumbu marinasi, lalu masukkan daging, lumuri bumbu merata.
- Diamkan daging marinasi di kulkas minimal 4 jam.
- Setelah 4 jam atau lebih, keluarkan daging dari kulkas.
- Panaskan minyak kelapa, tumis bombay hingga kecokelatan, masukkan daging marinasi, tumis hingga matang.
- Angkat, taburi garam, aduk rata.
- Sajikan hangat!
14. Resep Telur Kecap Ceplok
Foto: Cookpad.com/Carolina
Telur ceplok atau telur mata sapi yang dikombinasikan dengan kecap yang manis dan bumbu lainnya pastinya akan menggugah selera.
Cara pembuatannya pun cukup simpel, sehingga cocok untuk anak kos, lho!
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 40 gr minyak goreng
Bumbu Iris:
- 35 gr shallot, pengganti 5 butir bawang merah, iris
- 3 butir bawang putih, iris
- 1 buah cabai merah, buang isi, iris
- 1 buah cabai hijau, buang isi
- 1 batang serai, potong 2
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Bumbu Lain:
- 2 sdm kecap manis, sesuai selera
- 150 ml air
- 1/4 sdt kaldu sayur
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
- Siapkan bahan.
- Goreng telur dengan tingkat kematangan sesuai selera.
- Tumis bumbu yang telah diiris sampai layu, lalu masukkan bumbu lain dan beri air
- Selanjutnya, masukkan telur, aduk-aduk tapi jangan sampai telur hancur.
- Masak telur hingga air menyusut sedikit. Sajikan dengan nasi hangat
15. Resep Chicken Wings
Foto: freepik.com
Siapa yang tidak suka chicken wings? Sayap ayam ini dibuat dengan cara deep-fried, lalu dilapisi bumbu yang menggugah selera.
Ada beberapa varian rasa yang bisa dicoba, mulai dari barbeque, saus pedas, honey lemon, honey garlic, teriyaki, dan masih banyak lagi.
Penasaran? ternyata resep chicken wings ini cukup mudah dibuat dan bisa dijadikan inspirasi resep masakan praktis anak kos!
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 6 buah sayap ayam, belah dua
- ½ butir bawang bombay, iris halus
- 1 sdm saus sambal botolan
- Gula, secukupnya
- Garam, secukupnya
Bahan Perendam:
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm air perasan lemon
- ½ sdt garam
- ½ sdt bawang putih bubuk
- 2 sdt gula palem
- 1 sdt cabe bubuk
- ½ sdt paprika bubuk
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm saus barbeque siap pakai
Cara membuat:
- Cuci bersih sayap ayam, tiriskan.
- Beri air perasan lemon, aduk rata. Diamkan sebentar.
- Campur semua bahan perendam dan aduk hingga merata. Tuangkan ke sayap ayam, ratakan ke seluruh permukaan ayam.
- Biarkan minimal satu jam atau semalaman dalam lemari pendingin.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan sayap ayam, aduk rata.
- Beri sedikit air, masukkan saus sambal, gula dan garam. Aduk rata.
- Jika tidak ingin dimasak saat itu juga, chicken wings bisa langsung dibekukan setelah mencapai suhu ruangan.
Selamat mencoba berbagai resep masakan praktis anak kos di atas dan jangan lupa ikuti tipsnya, ya! Beberapa resep di atas juga bisa menjadi inspirasi sebagai menu bekal makan siang, lho!
- https://cookpad.com/id/resep/10630885-tahu-kecap-pedas-manis-masakan-anak-kos-sederhana-murmer
- https://cookpad.com/id/resep/16103057-tumis-kangkung-mini-ala-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/16102177-pisang-kukus-rice-cooker-ala-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/16106868-nasi-goreng-mentega-ala-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/9666422-bihun-kuah-ricecooker-masakan-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/16096254-oseng-sawi-hijau-tahu-ala-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/16094130-sop-ceker-empuk-daun-jerukbisa-u-masak-ala-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/16039316-126-bihun-goreng-simpel-ala-anak-kos
- https://cookpad.com/id/resep/16021727-pajeon-bakwan-korea-ala-anak-kostkorean-pancake
- https://cookpad.com/id/resep/15958897-ayam-goreng-anak-kos-ekonomis-tapi-enak
- https://cookpad.com/id/resep/15873170-omelet-mie-ala-anak-kos
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
