Cegah Bosan, Ini Resep Nugget Sayur untuk Menu Sahur Si Kecil!

Hal yang apa yang paling menantang saat mengajarkan anak berpuasa? Tentunya membangunkan sahur bukan?

Tapi, jangan dijadikan hal itu sebagai alasan untuk memberikan menu sahur yang biasa-biasa saja. Justru Moms harus berkreasi agar Si Kecil semangat bangun sahur.

Anak-anak memang menyukai makanan yang berwarna dan mudah dimasak. Seperti nugget, ayam goreng, atau sosis.

Padahal, jenis makanan itu tidak memiliki gizi baik untuk nutrisi anak, apalagi untuk sahur.

Nah, supaya ia tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja, yuk coba buat nugget sayur untuk menu sahru Si Kecil!

Bahan:

- 1 kotak tahu putih

- 1 buah wortel

- 1 lembar daun bawang

- 1 butir telur ayam

- 100 gram tepung terigu

- 1/2 butir bawang bombay

- Tepung panir secukupnya

Baca juga: Resep Bubur Ketan Hitam untuk Takjil yang Mudah Dibuat

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang putih

- Merica, garam, dan gula secukupnya

- Penyedap makanan

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu, masukkan irisan wortel, daun bawang.

2. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata.

3. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Setelah dikukus, potong kotak-kotak.

4. Kocok telur, celupkan nugget ke dalam kocokan telur.

5. Taburi tepung terigu lalu goreng nugget hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus favoritmu.

Dengan nugget sayur ini, Si Kecil bisa mendapatkan nutrisi yang mencukupi untuk berpuasa, namun tetap dengan rasa yang lezat. Selamat mencoba, Moms!

(ICA)