Resep Pancake Lava Viral, Lumer dan Lembut!

Yuk, tengok resep pancake lava viral ini. Seperti biasa, ada-ada saja makanan viral dari TikTok seperti pie susu teflon dan dalgona coffee.

Dalgona coffee saat ini bahkan menjadi ladang bisnis untuk beberapa orang.

Minuman ini juga sudah memiliki banyak kreasi, bukan hanya sebagai minuman, namun juga topping bagi berbagai makanan manis yang tentu enak dengan sensasi manis dan pahitnya.

Kini yang terbaru ada pancake lava, yang tentu saja resep-resep dari aplikasi yang tengah jadi kontroversi tersebut juga cenderung mudah dibuat.

Bagi Moms yang tertarik untuk membuat makanan kekinian ini, yuk simak bersama resep dan cara membuatnya!

Baca Juga: Resep Dalgona Coffee, Minuman Kopi Berbusa yang Sedang Viral

Bahan Lava Pancake

Foto: instagram.com/wi_wanitaindonesia

800 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

6 butir telur

30 gram baking powder

500 ml susu segar

30 gram cokelat bubuk

150 gram unsalted butter

Baca Juga: Resep Cloud Bread atau Roti Kapas 3 Bahan Ala Tiktok

Bahan Cokelat Lava:

Foto: Orami Photo Stocks

750 gram dark cooking chocolate

500 gram cooking cream

Cara Membuat Pancake:

Foto: Orami Photo Stocks

1. Cairkan butter.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan cokelat bubuk. Masukkan susu dan telur, aduk hingga rata, campur butter yang sudah dicairkan. Aduk rata.
3. Panaskan pan. Tuangkan adonan secukupnya, pada ukuran yang diharapkan. Balik ketika sisi bawah setelah agak kering. Ulangi beberapa kali hingga adonan habis. Sisihkan.
4. Didihkan cooking cream, lalu masukkan dark cooking chocolate yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga rata.
5. Tata pan cake di atas piring. Lubangi bagian tengahnya, isi dengan cokelat lava. Lalu tutup lagi dengan potongan pan cake yang tadi.
6. Hias piring dengan cokelat lava yang tersisa. Siap dihidangkan.

Bagaimana mudah bukan Moms? Sensasi cokelat lumer memang menjadi favorit banyak orang, selama mencoba!

Baca Juga: Resep Pancake Lembut untuk Sarapan Si Kecil ala Breakfast Hotel