5 Resep Sayuran Rebus untuk Diet yang Sederhana, Dicoba Yuk!
Resep sayuran rebus untuk diet cocok bagi Moms yang sedang menjalani menurunkan berat badan.
Untuk menurunkan berat badan akan menjadi sesuatu yang kurang maksimal apabila hanya melakukan olahraga saja, tapi belum melakukan diet sehat.
Makanan yang cocok dikonsumsi ketika melakukan diet adalah sayur rebus.
Ada banyak sayuran rebus yang bisa Moms olah menjadi menu diet. Apa saja? Yuk simak resep sayuran rebus untuk diet di bawah ini!
Baca Juga: 10+ Makanan Khas Riau yang Menggoyang Lidah, Wajib Dicoba!
Resep Sayuran Rebus untuk Diet
Pada dasarnya, memperbanyak konsumsi sayuran apapun sangatlah baik untuk kesehatan.
Agar tidak bosan dengan menu sayuran rebus yang itu-itu saja, berikut ini resep sayuran rebus untuk diet yang bisa Moms coba:
1. Resep Pakcoy Rebus Bumbu Kecap
Foto: cookpad.com/cook_9617760
Resep sayuran rebus untuk diet yang pertama adalah pakcoy rebus.
Pakcoy sangat kaya nutrisi dan juga rendah kalori. Cocok sekali untuk menjadi menu Moms yang sedang menjalani diet rendah kalori.
Bahan-bahan
- 350 grm pokcoy
Bumbu saos:
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm kecap jamur (su hau you)
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Sejumput garam
- 1 sdm tepung jagung
- 3 tetes minyak wijen
- 70 ml air
- Cabe merah besar secukup nya
- 2 sdm olive oil untuk menumis
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih pokcoy, potong jadi dua. Untuk bagian batangnya rendam terlebih dahulu agar bersih.
- Bawang cincang kasar, cabe buang bijinya. Lalu cincang kasar, sisih kan.
- Masak air hingga mendidih, beri sedikit garam dan minyak.
- Rebus pokcoy selama 4 menit, pastikan sayur nya matang.
- Lalu angkat dan tiris kan, kemudian tata di atas piring saji.
- Campur semua bumbu jadi satu, beri 70 ml air, aduk hingga rata.
- Tumis bawang dan cabe, tumis hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu yang sudah diracik tadi, masak hingga agak mengental.
- Koreksi rasa, matikan api dan siram saos nya ke atas sayur yang sudah direbus.
- Resep sayuran rebus untuk diet pakcoy sudah siap.
2. Resep Bayam Rebus OBD (O Blood Diet)
Foto: cookpad.com/nitayasari_recipes
Resep sayuran rebus untuk diet yang satu ini bisa diterapkan untuk Moms yang memiliki golongan darah O.
Dalam menjalani diet ini, para pemilik golongan darah O dianjurkan untuk mengonsumsi makan tinggi protein dan rendah karbohidrat.
Yuk simak resepnya!
Bahan-bahan
- 1 ikat bayam
- 2 telur
- 1 tomat
Cara membuat:
- Cuci bayam rebus hingga matang. Angkat peras airnya.
- Rebus telur selama 20 menit. Angkat kupas kulitnya belah dua
- Cuci bersih tomat. Potong sesuai selera.
- Resep sayuran rebus untuk diet yang satu ini siap disajikan.
3. Resep Mashed Potato Low Fat
Foto: Cookpad.com/mithavirdani
Mashed Potato Low Fat bisa menjadi pilihan bagi Moms yang sedang mencari resep sayuran rebus untuk diet.
Bahan yang digunakan mudah dan buatnya pun tak butuh waktu lama, lho.
Bahan-bahan
- 2 buah kentang
- 100 ml susu lowfat
- 1 sdt oregano
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt keju permesan
- 1 sdm unsalted butter
- Secukupnya parsley flakes
Cara membuat:
- Kupas kentang lalu cuci bersih.
- Potong kentang jadi bagian kecil lalu kukus hingga empuk.
- Kemudian lumatkan kentang kukus hingga lembut.
- Panaskan unsalted butter lalu masukkan kentang, tambahkan susu, aduk rata.
- Lalu tambahkan oregano, garam, merica dan pemesan serta parsley flakes.
- Sajikan resep sayuran rebus untuk diet yang satu ini selagi hangat.
4. Resep Pangsit Sayur Rebus
Foto: Cookpad.com/giacinta
Pangsit sayur rebus bisa menjadi pilihan sebagai resep sayuran rebus untuk diet.
Pangsit kuah ini cocok banget dimakan di cuaca dingin, bisa bikin tubuh hangat seketika, lho.
Bahan-bahan
- 15 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
Isi :
- 100 gr daging paha ayam, cincang
- 100 gr udang, kupas cincang
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam halus
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 cm jahe, parut
- 1 batang daun bawang, iris kecil
Kuah :
- 1/2 sdm minyak untuk menumis
- 1 siung bawang putih
- 1 liter air kaldu ayam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 150 gr pokchoi/sawi,rebus, tiriskan
- 2 batang bawang daun, iris halus
Cara membuat:
- Siapkan bahan isi, aduk semua nya hingga tercampur.
- Ambil sedikit adonan,rebus untuk mencoba apakah rasanya sudah pas atau masih ada yang kurang.
- Ambil selembar kulit pangsit.
- Taruh 1 sdt adonan isi di tengahnya. Lem pake putih telur.
- Lipat jadi setengah lingkaran. Lalu satukan kedua ujungnya lipat ke belakang.
- Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan pangsit. Rebus hingga mengapung. Angkat tiriskan airnya.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ke dalam air kaldu ayam. Didihkan, tambahkan daun bawang, kecap asin dan minyak wijen. Aduk, tes rasa. Angkat.
- Rebus sayuran sebentar. Angkat.
- Taruh pangsit dan sayur rebus dalam mangkuk.
- Tuangi kaldu mendidih taburi bawang daun. Sajikan.
5. Resep Gado-gado
Foto: Cookpad.com/itha_cooking
Resep sayuran rebus untuk diet lainnya adalah gado-gado.
Perpaduan sayuran dan protein pada gado-gado membuat makanan ini baik dikonsumsi saat diet.
Bahan-bahan
- 3 buah kentang
- 1 buah wortel
- 4 butir telur ayam
- 5 buah tahu goreng
- 100 gram mie telur
- 2 buah lontong siap saji
- 1 buah timun
- 1 buah tomat
- daun selada
Sambal gado-gado:
- 300 gram sambal pecel siap pakai
- 65 ml santan instan
- 250 ml air
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/4 sdt garam
Pelengkap:
- Bawang goreng
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Kukus atau rebus kentang, wortel dan telur ayam.
- Potong-potong sesuai selera.
- Didihkan air, rebus mie telur tambahkan ½ sdt garam dan 1 sdm minyak sayur.
- Rebus mie selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
- Siapkan juga lontong dan tahu yang sudah di goreng.
- Masukkan semua bahan sambal ke dalam panci, aduk rata.
- Masak hingga mendidih, tes rasa sesuai selera.
- Siapkan piring saji, susun satu persatu semua sayuran, tahu, telur, dan mie.
- Sajikan dengan sambal dan taburan bawang goreng.
Nah itu dia Moms beragam resep sayuran rebus untuk diet yang bisa dijadikan referensi.
Dari resep sayuran rebus untuk diet di atas, Moms ingin mencoba yang mana?
- https://cookpad.com/id/resep/7083975-pokcoy-rebus-bumbu-kecap-jamur
- https://cookpad.com/id/resep/13092741-bayam-rebus-obdo-blood-diet?ref=search&search_term=bayam%20rebus%20diet
- https://cookpad.com/id/resep/13142506-mashed-potato-low-fat
- https://cookpad.com/id/resep/14813404-pangsit-kuah-dan-sayur?ref=search&search_term=pangsit%20rebus%20sayur
- https://cookpad.com/id/resep/15089952-gado-gado-bumbu-instan?ref=search&search_term=gado-gado
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
