Siaga Bencana, Stok Makanan Ini Harus Ada di Rumah

Bencana alam seperti gempa bumi dan sebagainya seringkali datang tanpa peringatan sebelumnya. Apalagi, Indonesia termasuk wilayah yang rawan bencana alam.

Alangkah bijak jika Moms menyiapkan stok makanan yang tahan lama untuk 3-5 hari di tempat yang aman, namun mudah dijangkau jika terjadi bencana. Ini untuk mengantisipasi padamnya listrik, ketiadaan gas, serta sulitnya air bersih.

Makanan untuk keadaan darurat berbeda dengan santapan sehari-hari. Sebab, saat bencana datang, Moms akan menghabiskan energi lebih banyak dari biasanya sedangkan pasokan terbatas.

Jadi, Moms perlu mengonsumsi makanan yang tinggi kalori, gizi, dan serat namun bisa cukup dalam jumlah sedikit.

Secara umum, ini jenis makanan yang perlu Moms siapkan untuk berjaga-jaga dari keadaan darurat. Bisa jadi stok makanan untuk sahur juga, lho, kalau Moms bangun kesiangan serta tidak sempat masak atau beli makanan.

Baca Juga: Antisipasi Bencana, Yuk Mulai Siapkan Bug Out Bag di Rumah!

Makanan dan Minuman yang Harus Distok sebelum Bencana Alam Datang

Foto: Pexels.com

Dikutip dari Texashelp.tamu.edu, ada beberapa makanan yang wajib Moms siapkan untuk antisipasi bencana. Apa saja? Yuk kita lihat daftarnya di bawah ini!

• Selai kacang: sumber energi, lemak baik, dan protein serta tidak perlu disimpan di kulkas
• Cracker gandum utuh: pengganti roti yang lebih mengenyangkan dibanding cracker biasa
• Kacang-kacangan dan biji-bijian: camilan sehat tinggi protein dan karbohidrat untuk mengganjal perut
• Sereal: supaya tidak mudah melempem atau tengik, Moms bisa membeli sereal (sebaiknya yang multigrain agar lebih berserat dan menyehatkan) yang dibungkus per porsi
• Granola bar dan power bar: camilan batangan yang terbuat dari campuran kacang, sereal, buah kering, dan biji-bijian ini bisa jadi sumber karbohidrat praktis tanpa harus menyantap banyak makanan
• Buah kering: sebagai alternatif buah segar, buah kering seperti kismis dan kurma dapat membantu memenuhi kebutuhan akan potassium, serat buah, kalori, dan gizi
• Makanan kalengan atau dalam kemasan vakum: daging hewani (misalnya sarden, kornet, dan lain-lain) sebagai sumber protein dan sayuran untuk asupan gizi esensial
• Air minum: untuk minum, memasak, dan mencuci. Siapkan kira-kira empat liter per orang per hari dikali stok untuk tiga hari
• Sports drink: minuman yang mengandung elektrolit dan karbohidrat untuk mengganti cairan tubuh dengan cepat saat air minum langka
• Susu bubuk: sumber kalsium dan vitamin D. Wajib stok jika punya bayi atau balita.
• Bumbu seperti gula dan garam: bisa ditambahkan ke makanan yang dimasak ataupun makanan matang
• Multivitamin: membantu melengkapi vitamin yang sulit didapat dari makanan saat bencana

Baca Juga: Selalu Waspada, Ini Barang-Barang yang Harus Ada Di Dalam Tas Siaga Bencana

Tips Memilih Makanan untuk Stok Bencana Alam

Foto: Unsplash.com

Memilih makanan untuk disimpan jangan semata berdasarkan kesukaan Moms. Bisa jadi makanan yang Moms sukai malah tidak memenuhi kebutuhan nutrisi. Agar tidak salah, Yuk kita cari tahu tips memilih makanan untuk stok bencana alam di bawah ini!

• Pilih makanan yang bernilai gizi tinggi.
• Hindari makanan tinggi garam karena membuat cepat haus.
• Pilih makanan yang bisa langsung disantap atau bisa dengan praktis disajikan
• Jumlah dan jenis makanan disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga dan kebutuhan khusus (misalnya bayi, ibu hamil, lansia, kondisi kesehatan tertentu).
• Sajikan untuk sekali makan. Sebab, makanan sisa sulit dipanaskan atau disimpan dengan aman.
• Jika memiliki hewan peliharaan, jangan lupa siapkan makanan hewan kalengan atau kering
• Cek tanggal kedaluwarsa stok makanan setiap beberapa bulan sekali untuk memastikan semua bahan aman dikonsumsi

Peralatan Makan yang Harus Disiapkan Sebelum Bencana

Foto: Pixabay.com

Selain makanan, peralatan pun perlu Moms siapkan. Apa saja? Berikut daftarnya!

• Pembuka kaleng: sangat penting, karena tanpa alat ini, makanan kaleng jadi tidak bisa digunakan
• Peralatan memasak darurat: misalnya panggangan dan kompor kecil
• Korek api
• Gas kaleng atau spiritus dalam kaleng
• Peralatan makan sekali pakai (piring, sendok, gelas, dan lain-lain)

Itulah beberapa makanan yang bisa Moms siapkan untuk antisipasi jika terjadi bencana. Makanan ini juga bisa jadi alternatif makanan sahur jika Moms terlambat bangun lho. Praktis tetapi tetap kaya akan zat gizi.