Cipak Koceak Minyak Bawang

• 10 sdm tepung tapioka
• 5 sdm tepung terigu
• Sedikit garam, lada bubuk, kaldu bubuk
• Air panas -+ 10sdm

Bahan Sambel Bawang:

• 2 siung bawang putih
• Minyak goreng
• Cabai bubuk, secukupnya

1. Campurkan bahan aci dan uleni sampai kalis, tetapi jangan terlalu lembek.
2. Buat bulat-bulat sesuai selera, lalu goreng.
3. Panaskan minyak masukan bawang putih tumis sampi kekuningan, lalu matikan api.
4. Campurkan aci yang sudah di goreng tadi dengan cabai bubuk, beri kaldu bubuk sedikit, lalu siramkan minyak bawangnya.
5. Aduk aduk dan sajikan.