Resep Ayam Teriyaki Sederhana

Informasi Resep

45 menit

3 porsi

Seperti yang sudah disebutkan di atas, chicken teriyaki sangat cocok dijadikan menu bento atau bekal yang disajikan bersama nasi dan juga sayuran rebus.

Sehat, lengkap dan bergizi kan Moms?

Yuk, ikuti panduan resep ayam teriyaki di bawah ini!

Bahan - bahan

250 gram dada ayam fillet
1 buah bawang bombai
2 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
1 sdt soyu
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap ikan
4 siung bawang putih yang dicincang
Jahe parut secukupnya
Air dan garam secukupnya⠀⠀

Cara membuat

Pertama, fillet ayam dengan membuang kulit dan tulangnya dengan cara disisiri menggunakan pisau.
Berikutnya, potong daging ayam dengan ketebalan 1 cm dan potong lebih kecil lagi sesuai selera.
Cuci semua bahan yang diperlukan, kemudian iris kecil-kecil.
Tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan bawang bombay dan tumis lagi sampai kembali berbau harum.
Masukkan ayam dan seluruh bumbu yang terdiri dari saus teriyaki, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, soyu, garam, parutan jahe, dan gula ke dalam panci penggorengan.
Tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam matang dan bumbu mengental.
Setelah masakan matang sajikan ayam teriyaki dengan brokoli dan wortel rebus. Selain itu, tambahkan taburan wijen yang sudah disangrai.
Tata ayam teriyaki dan sayuran rebus di mangkuk yang sudah diisi nasi.
Selamat mencoba resep ayam teriyaki ini!