Resep MPASI Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Informasi Resep

60 menit

4 porsi

Cita rasa manis dari gula merah yang dipadu dengan kacang hijau yang empuk dan kuah yang hangat, sangat cocok untuk santapan saaat sarapan bersama keluarga.

Yuk intip resepnya beriku ini.

Bahan - bahan

400 g kacang hijau
1,5 l air, untuk merebus
4 lembar daun pandan, ikat simpul
10 cm jahe, memarkan
400 g gula merah, sisir
1,2 l air
1 sdt garam

Cara membuat

Rebus kacang hijau dalam air hingga merekah dan lunak, angkat. Tiriskan airnya.
Masukkan daun pandan, jahe, gula merah, air dan garam ke dalam panci kacang hijau.
Rebus hingga gula merah larut dan kuah agak mengental, angkat. Sajikan.