Resep Es Mambo Kekinian

Informasi Resep

15 menit

20 porsi

Inovasi dalam penyajian makanan dan minuman terus menjadi sorotan, termasuk dalam kreasi es Mambo kekinian dengan sentuhan rasa cokelat Choki-Choki yang menggoda selera.

Memadukan cita rasa cokelat yang klasik dengan kelezatan yang lebih modern.

Dengan kombinasi yang unik dan menarik ini, es mambo cokelat Choki-Choki bisa menjadi camilan yang menyegarkan. Simak resep selengkapnya di bawah ini!

Bahan - bahan

1 liter susu cair
1/2 kaleng susu kental manis
1/4 kg gula putih (takaran bisa menyesuaikan selera)
2 liter air
2 sdm tepung maizena, larutkan
Beberapa bungkus Choki Choki

Cara membuat

Masukkan Choki Choki ke dalam plastik es mambo dan buat corak cokelat di dalamnya.
Masak susu cair, susu kental manis, air dan gula putih. Saat hampir mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk. Cek rasanya, dan masak hingga mendidih.
Dinginkan adonan es sampai benar-benar dingin agar corak Choki Choki di dalam plastik tidak luntur.
Setelah dingin, masukkan adonan es ke dalam plastik dan bungkus. Bekukan ke dalam freezer dan sajikan ketika beku.