Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Nama kimbap sendiri berasal dari kata "kim" (rumput laut) dan "bap" (nasi).
Pada dasarnya, makanan ini dibuat dengan meletakkan nasi di atas lembaran rumput laut kering, lalu diisi oleh beberapa topping dan digulung.
Yuk, cek seperti apa bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat resep kimbap berikut ini, Moms.
Bahan - bahan
- 200 gram beras
- 3 lembar rumput laut kering
- 2 buah wortel, rebus dan potong memanjang
- 1 buah mentimun, potong memanjang
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- 2 butir telur, goreng dadar dan iris memanjang
- 2 buah sosis, goreng dan iris memanjang
- Minyak wijen, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus
- Alat untuk menggulung kimbap
Cara membuat
- Cuci beras hingga bersih, lalu masak dengan menggunakan rice cooker.
- Rebus air menggunakan panci, masukkan sayur bayam yang sudah dicuci. Rebus hingga setengah matang saja. Oleskan minyak wijen pada sayuran bayam tersebut.
- Bila nasi sudah matang, ambil nasi secukupnya dan letakkan dalam mangkuk, beri sejumput garam dan 1 sdm minyak wijen, aduk hingga rata.
- Ambil alat penggulung kimbap, letakkan satu lembar rumput laut di atasnya. Lalu tata nasi di atas lembaran rumput laut tersebut, tekan-tekan sambil diratakan. Pastikan lapisan nasi tidak terlalu tebal.
- Tata sayur bayam, wortel, mentimun, sosis di bagian ujung, lalu taburi dengan wijen.
- Gulung perlahan mulai dari sisi yang terdapat topping, tekan-tekan supaya nasi jadi lebih padat dan tidak mudah pecah. Segel pinggiran rumput laut dengan minyak wijen.
- Lepaskan alat penggulung, lalu potong-potong sesuai selera.
- Kimbap ala drama Korea siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kimbap Rendah Kalori
60 Menit
Resep Kimbap Samgak
60 Menit
Resep Kimbap Manyak
60 Menit
Resep Chungmu Kimbap
60 Menit
Agar-agar Pepaya
30 Menit
Pepaya dan Nasi Tim
15 Menit
Milkshake Blewah dan Pepaya
20 Menit
Smoothie Pepaya
10 Menit