5 Makanan Sehat Ini yang Akan Jadi Tren di 2019

Ada banyak tren makanan sehat saat ini. Pada 2019 ini, selain akan melihat makanan yang nikmat untuk disantap, Moms juga akan menemukan peningkatan model makanan yang lebih fotogenik. Mereka tidak hanya berakhir di perut, tetapi juga di feed sosial media Moms.

Semenjak banyaknya bermunculan pola diet baru seperti diet keto yang menambahkan lebih banyak lemak namun lebih sedikit gula, diet paleo yang lebih banyak protein tidak menggunakan olahan susu, dan bahkan diet vegan, pilihan makanan sehat juga semakin banyak.

Pada 2019 ini, kami pilihkan varian makanan sehat yang bisa Moms coba.

1. Produk Probiotik

Pict: Gettyimages

Saat ini produk probiotik sudah banyak memenuhi pasaran. Nantinya akan ada lebih banyak lagi produk yang mengandung galur probiotik seperti Bacillus Coagulans GBI-30 dan Bacillus Coagulans MTCC 5856, yang merupakan dua galur yang akan tetap aman dikonsumsi ketika disimpan pada suhu kamar.

Akan banyak lagi produk seperti granola, oatmeal, mentega kacang, sup, dan banyak lagi di rak-rak supermarket. Bahkan, makanan fermentasi seperti Kimchi yang dipopulerkan oleh Korea Selatan pun pada 2019 ini memiliki tempat di hati penggemar makanan sehat.

Baca Juga: Pentingnya Mengonsumsi Makanan Sehat Sejak Kecil

2. Lemak Alternatif

Pict: GettyImages

Banyaknya alternatif diet yang terus mendapatkan popularitas, permintaan akan sumber lemak sehat bebas susu, hewani, dan bersumber dari biji-bijian terus meningkat. Menurut Whole Foods, itu berarti sumber lemak alternatif akan mulai booming pada 2019, terutama minyak MCT (sejenis minyak yang diekstraksi dari minyak kelapa) dan mentega kelapa.

Idenya adalah memasukkan lemak sehat ke dalam makanan kaya protein, sambil menghindari karbohidrat. Komposisi tersebut awalnya dirasa akan tidak menarik. Namun nyatanya, campuran bahan-bahan tersebut tetap enak untuk dinikmati.

3. Camilan Daging tanpa ‘Daging’

Pict: GettyImages

Makin meningkatnya pola hidup sehat juga mulai mengalihkan bahan utama burger. Jika biasanya burger menggunakan daging hewani, kini mulai diganti dengan tempe, dan bahan lainnya. Pasar ‘daging’ tanpa daging telah secara resmi mengalihkan fokusnya dari burger vegetarian dan ayam vegan ke makanan ringan, seperti diungkap Whole Foods.

2019 ini lorong-lorong supermarket akan dipenuhi berbagai olahan dari jamur dan dendeng vegan yang terbuat dari protein kedelai. Camilan-camilan tersebut akan menggantikan camilan junk food yang mulai ditinggalkan oleh para pelaku diet.

4. Camilan Asin Alami

Pict: Wellbeing.com

Jika Anda menyukai keripik rumput laut, Anda tak perlu meninggalkannya saat mulai beralih ke pola hidup sehat. Camilan-camilan yang terbuat dari biji teratai air, alternatif ikan tuna nabati yang dibuat dengan bahan ganggang, kulit salmon yang renyah, dan banyak lagi. Produk tidak hanya terbatas pada makanan ringan.

Anda juga akan melihat hal-hal seperti mie rumput laut dan mentega rumput laut yang menjadi sorotan pada tahun 2019. Ada juga kulit salmon panggang, tuna vegan yang terbuat dari rumput laut, dan miso ramen untuk camilan berkalori rendah dengan nilai gizi tinggi.

Baca Juga: Mulai Hidup Sehat di 2019, Ganti Menu dengan 7 Makanan dan Minuman Ini

5. Es Loli Beragam Rasa

Pict: Yummyhealthyeasy.com

Pilihan makanan beku juga akan menjadi pilihan. Tahun 2019 akan menjadi tahunnya es loli alpukat, sajian lembut air kelapa, es krim Turki yang kenyal, es krim gulung Thailand, dan es salju Taiwan akan sangat gampang ditemukan.

Pada 2019, es krim dengan rasa standar akan merasakan persaingan dengan kedatangan rasa baru seperti alpukat, hummus, tahini, dan air kelapa. Berkat es krim Jepang seperti teh hijau atau mocha kacang merah dan krim es asin Turki yang manis, rasa yang tidak biasa ini semakin populer, terutama di New York.

Masih enggan beralih ke pola hidup sehat? Tak ada salahnya untuk memulainya dari makanan enak dan sehat ini.

(FAR/IRN)