Anak Suka Makan Mie Instan, Apa Efeknya untuk Kesehatan?

Tanya:

Anak saya suka makan mie instan. Hampir setiap hari, bahkan makan nasi pun harus dengan mie instan.

Apakah ada efek sampingnya untuk jangka panjang? Dan bagaimana sebaiknya mengatasi pola makan anak saya?

Jawab:

Pada dasarnya mie instan adalah karbohidrat yang sudah mendapat tambahan pengawet, penyedap (MSG) dan lain-lain.

Bila dalam jumlah sedikit dan jarang, hal ini masih boleh diberikan. Bila diberikan setiap hari dan dalam jumlah banyak,dapat terjadi efek samping dari MSG yang disebut chinese restaurant syndrome.

Bila mie instan dibarengi dengan nasi putih,tentu kandungan gizi yang didapat oleh anak ibu tidak akan seimbang. Padahal gizi harus seimbang antara karbohidrat, lemak, protein, dan serat. Jadi pada jangka panjang,tentu dapat terjadi malnutrisi.

Bagaimana cara mengatasi? Caranya adalah mengajak anak untuk ikut membuat makanan, menghias makanan, dan pelan-pelan mengurangi konsumsi mie instan.

Dijawab oleh dr. Lisa P., Sp.A, M.Kes

Sumber: meetdoctor.com