Apa Sumber Karbohidrat yang Baik untuk Anak Selain Nasi?

Tanya:

Apa sumber karbohidrat yang baik untuk anak selain nasi? Dan berapa banyak porsi nasi sebaiknya untuk anak? (Inggrid)

Jawab:

Karbohidrat adalah makanan pokok untuk tubuh manusia. Fungsi karbohidrat untuk tubuh adalah untuk penyedia energi yang utama tubuh khususnya untuk otak, syaraf, dan otot.

Karbohidrat juga berfungsi untuk proses metabolisme tubuh, kesehatan saluran cerna, serta memberi rasa kenyang.

1. Padi-padian: nasi putih atau nasi merah

2. Tepung-tepungan: roti atau pasta

3. Serealia: gandum yang sudah diolah

4. Umbi-umbian: kentanga atau ubi

5. Oat

6. Sayuran, buah, dan polong-polongan juga mengandung karbohidrat berupa serat dan zat tepung.

Porsi yang dianjurkan untuk anak 5 tahun:

- Anak-anak 3-4 porsi sehari, dengan ukuran porsi praktis

- Nasi 1 porsi: 1 kepalan tangan tangan

- Sereal: 30 gram, seukuran 1 mangkuk sedang

- Roti: 1 lembar

- Kentang: 1 ukuran sedang

Dijawab oleh Sari Sunda Bulan AMG

Sumber: Forum Orami - Ask The Expert