5+ Resep Menu Bekal Sehat untuk Anak TK, Lucu dan Bernutrisi
Salah satu hal yang penting saat mempersiapkan anak berangkat ke taman kanak-kanak atau sekolah TK adalah membawakan bekal sehat untuk anak TK.
Pemilihan bahan-bahan yang tepat menjadi kunci saat membuat bekal sehat unutk anak TK.
"Gizi yang baik selama tahun-tahun sekolah anak mendukung pertumbuhan, pembelajaran, dan perkembangan mereka," kata Brittany Johnson, peneliti di Flinders University, Adelaide, Australia, dilansir dari Hindustantimes.com.
Pastikan dalam setiap bekal makanan Si Kecil memenuhi syarat 4 sehat 5 sempurna, ya Moms!
Menu Bekal Sehat untuk Anak TK
Yuk mulai membuat bekal sehat untuk anak TK dengan mengikuti beberapa resep berikut ini.
1. Star Sandwich
Foto: Endeus.tv
Menu bekal sehat untuk anak TK yang lainnya adalah sandwich berbentuk bintang yang lucu.
Pasti Si Kecil bakal tertarik untuk mengonsumsinya hingga habis!
Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap lain dalam menu bekal anak TK yang satu ini, seperti potongan wortel rebus dan stroberi.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 8 lembar roti tawar gandum
- 4 lembar keju cheddar
- Zaitun hitam, untuk hiasan mata
- Saus tomat untuk mulut
Isian
- ½ sdm minyak
- 100 gr daging ayam giling
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ¼ sdt garam
- 2 sdm mayones
- 2 sdm keju cheddar, parut
- 1 butir telur ayam rebus, cincang kasar
Pelengkap
- Wortel segar, iris panjang
- Timun, iris panjang
- Kacang almond panggang
- Stroberi
Cara membuat:
- Siapkan isi: tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang dan garam, tumis hingga harum. Angkat dan diamkan hingga agak dingin.
- Masukkan mayones, keju, dan telur. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan roti. Potong bagian tengah dengan cookie cutter bintang. Potong juga keju lembar.
- Oles isi ke roti yang tidak dipotong. Tutup dengan roti yang dipotong. Bagian bolongan ditutup dengan keju bintang. Hias dengan potongan buah zaitun dan saus tomat.
- Sajikan segera dengan pelengkap.
2. Bola Lemper Isi Ayam
Foto: Endeus.tv
Lemper dengan bentuk unik dan menggemaskan. Menu ini cocok untuk menu bekal sehat untuk anak TK, lho, Moms!
Bisa juga jadi ide menu bekal sehat untuk anak TK supaya semakin semangat saat menyantapnya!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 ml beras ketan, rendam 1 jam
- 175 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- ¼ sdt garam
Isi
- 150 g filet dada ayam tanpa kulit
- 1 sdm minyak
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 100 ml santan kental
- ¼ sdt garam
- 2 sdm air asam Jawa
Pelengkap
- Mayones
- Abon
- Nori
- Saus tomat
- Wortel
Cara membuat:
- Siapkan isi: rebus dada ayam, suwir halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, daun jeruk, daun salam, santan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air asam Jawa. Aduk rata. Masak hingga santan meresap. Angkat. Dinginkan sisihkan.
- Kukus ketan hingga selama 15 menit. Angkat. Sisihkan.
- Dalam panci masukkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan garam. Didihkan sambil ditimba.
- Masukkan nasi ketan, masak hingga santan meresap. Kukus kembali ketan hingga matang. Angkat.
- Ambil adonan ketan, beri isi, bulatkan seperti bola. Lakukan hingga habis.
- Hias dengan pelengkap. Sajikan dengan sayuran rebus.
3. Salad Buah Lemon Madu
Foto: Endeus.tv
Selain makanan berat, Moms juga bisa menyiapkan bekal anak TK yang terdiri dari buah segar dengan berbagai variasi rasa.
Yuk, simak resep lezat perpaduan buah dalam menu resep salad buah berikut ini!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 g melon
- 200 g apel Granny Smith, bagi 4, iris halus
- 200 g apel Envy, bagi 4, iris halus
- 100 g anggur merah, belah 2
- 100 g anggur hijau, belah 2
Air Lemon Madu
- 200 ml air
- 3 buah lemon ambil airnya
- 5 sdm madu
Taburan
- 6 buah stroberi, belah 4
- 50 g bluberi
Cara membuat:
- Kupas kulit lemon, buang bagian putih. Peras airnya.
- Campur air lemon, air, dan madu. Aduk rata.
- Masukkan potongan buah. Aduk rata. Sajikan.
4. Bento Onigiri Karaage
Foto: Endeus.tv
Bento onigiri karaage menjadi menu bekal sehat untuk anak TK yang lezat.
Menu ini juga terdiri dari bahan-bahan yang mengandung nutrisi baik, salah satunya brokoli.
Penambahan brokoli dalam menu makanan merupakan langkah awal untuk menjaga kesehatan anak secara menyeluruh.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 450 g fillet paha ayam dengan kulit, potong dadu 1 cm
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap jepang (shoyu)
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- Minyak goreng
- 800 g nasi putih pulen
- 2 sdm mayones
Pelapis Ayam, Aduk Rata:
- 200 g tepung terigu
- 50 g tepung maizena
- ⅛ sdt soda kue
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Hiasan Bento
- 1 lembar nori, dibentuk mata
- Jagung manis pipilan
- Tusuk gigi karakter
Pelengkap Bento
- Brokoli rebus
- Sosis goreng
Cara membuat:
- Lumuri daging ayam dengan bawang putih, kecap jepang, merica, dan garam, aduk hingga rata.
- Gulingkan daging ayam dalam tepung bumbu. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Pipihkan nasi dengan menggunakan sarung tangan plastik, isi dengan karage, tambahkan mayonaise, lalu bentuk bulat nasi.
- Hias nasi dengan bahan hiasan bento dan pelengkap.
5. Nasi Gulung Sushi
Foto: Cookpad.com/Dae Young
Ide bekal anak TK simple satu ini juga cukup unik, lho.
Nasi yang digulung layaknya sushi ini akan menarik perhatian Si Kecil, Moms.
Yuk, ikuti resep bekal anak TK di bawah ini!
Bahan-bahan
Nasi Gulung
- Nasi putih
- Garam
- layer rumput laut
- 1 sdm minyak wijen
Isian
- 4 btg buncis
- 1 btg wortel
- Garam secukupnya
- 2 bh sosis
Cara membuat:
- Aduk nasi putih dengan sedikit garam.
- Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam. Jangan terlalu lembek, angkat dan masukan ke air dingin matang.
- Segera tiriskan agar tetap garing saat dimakan, pastikan sayuran kering.
- Tata nasi di atas rumput laut dan letakan sosis, wortel, dan buncis.
- Gulung nasi layaknya sushi dengan rumput laut. Balurkan minyak wijen ke pisau untuk memotong.
- Bekal anak TK siap disantap!
6. Mac and Cheese Smoked Beef
Foto: Cookpad.com/Olivia Ayu Pramita
Smoked beef menjadi topping mac and cheese yang cukup lezat!
Tingginya nutrisi dalam daging sapi tersebut dapat memenuhi nutrisi harian Si Kecil, Moms.
Menu bekal sehat untuk anak TK ini dijamin bikin anak kenyang seharian di sekolah, lho.
Bahan-bahan
- 2 lembar smoked beef, potong kotak
- 20 gr mentega/margarine
- 1 siung bawang putih, cacah kasar
- 300 ml air
- 100 gr macaroni elbow
- 150 ml susu cair
- 25 gr keju cheddar parut
- 25 gr keju bubuk
- 1-2 sdt kaldu jamur bubuk
- 50 gr keju mozzarella
Cara membuat:
- Lelehkan mentega/margarine. Tumis smoked beef sampai agak kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan mentega/margarine sisa menumis smoked beef. Tumis hingga halus, tuang air.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan macaroni, rebus selama 8-10 menit.
- Masukkan susu cair, keju, dan kaldu bubuk ke dalam rebusan makaroni. Aduk rata, masak hingga mengental.
- Masukkan tumisan smoked beef, aduk kembali.
- Angkat mac & cheese sesuai kekentalan yang diinginkan. Tuang di piring atau mangkuk saji. Hidangkan.
Itu dia beberapa ide menu bekal sehat untuk anak TK yang pastinya bakal mereka sukai. Yuk segera persiapkan bahan-bahannya, Moms!
- https://endeus.tv/resep/star-sandwich/cara-membuat
- https://endeus.tv/resep/bola-lemper/cara-membuat
- https://www.hindustantimes.com/lifestyle/health/experts-say-school-meals-can-be-healthier-for-children-101611310298703.html
- https://endeus.tv/resep/salad-buah-lemon-madu/cara-membuat
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/#:~:text=Vitamin%20C%20stimulates%20neutrophil%20migration,decreasing%20neutrophil%20necrosis%20and%20NETosis.
- https://endeus.tv/resep/bento-onigiri-karage/cara-membuat
- https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-broccoli
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
