Musim Liburan, Ini 7 Kuliner Kaliurang yang Wajib Dicoba!

Kaliurang selalu jadi tujuan wisata saat berlibur ke Yogyakarta. Selain banyak tempat wisata menarik, kuliner Kaliurang beragam dan tentunya menggoda selera.

Pesona Kaliurang memang tak pernah padam.

Ini terletak di kaki gunung Merapi, udara di daerah ini cukup sejuk hingga cocok dijadikan tempat “ngadem” saat berada di Yogyakarta.

Meski berada di daerah Yogyakarta, kuliner Kaliurang cukup beragam. Soal rasa, yang pasti tidak akan mengecewakan.

Harganya pun terbilang murah dan tidak akan membuat menguras isi rekening.

Ada beberapa Kuliner Kaliurang yang unik dan tentunya sayang untuk dilewatkan.

Jadi, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan berikut ya saat ke Kaliurang.

Baca Juga: Ayanaz Gedongsongo, Wisata Semarang yang Hits dan Unik!

Kuliner Kaliurang yang Wajib Dijajal

Kaliurang punya banyak tempat wisata yang jadi primadona, termasuk Museum Ullen Sentalu, Tebing Breksi, dan Hutan Pinus Mangunan Dlingo.

Saking besarnya potensi wisata di Kaliurang, tak heran jika kini banyak dibangun vila.

Potensi wisata di Kaliurang tak lepas juga dari kulinernya.

Beragam kuliner Kaliurang telah memikat hati dan lidah banyak pelancong, dengan citarasanya yang khas.

Sama seperti kebanyakan kuliner khas Yogyakarta, kuliner Kaliurang pun bercitarasa manis dan legit, beberapa gurih dan sedikit pedas.

Beberapa kuliner Kaliurang yang paling banyak dicari adalah aneka wedang, mengingat suhu udara di kaki Gunung Merapi cukup dingin.

Jadi, sudah selayaknya untuk tidak meninggalkan berbagai jajanan di Kaliurang seperti berikut ini.

1. Nasi Klenyer

Kuliner Kaliurang ini cukup terkenal lantaran mampu memikat lidah dengan kombinasinya yang cukup unik.

Nasi klenyer sebenarnya adalah nasi goreng yang disiram dengan kuah tongseng yang bersantan dan gurih.

Perpaduan dua makanan berbeda ini rupanya berhasil memikat lidah dan hati banyak orang.

Tak heran jika makanan yang satu ini kerap dicari banyak pelancong.

Apalagi, nasi klenyer kerap disajikan hangat yang cocok dimakan di Kaliurang yang dingin.

2. Jadah Tempe

Kuliner Kaliurang unik lainnya yang juga berhasil menghipnotis lidah para pelancong adalah jadah tempe.

Makanan ini perpaduan dari dua makanan berbeda, yakni jadah dan tempe bacem.

Jadah adalah makanan yang dibuat dari ketan bercampur parutan kelapa.

Teksturnya kenyal dan rasanya gurih.

Sementara itu, tempe bacem biasanya banyak ditemukan di tempat makan gudeg di Yogyakarta, rasanya legit.

Kedua makanan tersebut bisa melebur dan menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Selain kombinasi rasanya, penampilan kuliner Kaliurang yang satu ini menarik lantaran mirip dengan burger.

Alih-alih dibungkus kertas, burger tempe ini dibungkus daun pisang.

Baca Juga: Puncak Pinus Becici, Destinasi Wisata Alam yang Menyegarkan

3. Sate Kelinci

Jika bosan dengan sate ayam atau kambing, kenapa tidak mencoba sate kelinci yang juga menjadi salah satu kuliner Kaliurang.

Sate kelinci diolah dengan cara yang sama seperti sate ayam dan sate kambing.

Disajikan dengan sambal kecap, irisan mentimun, tomat, dan kol.

Meski serupa dengan sate ayam dan kambing, sate kelinci memiliki tekstur daging yang lebih empuk dan lembut.

Selain itu, kayu manis, jinten, asam jawa, dan juga jahe yang menjadi bumbu memperkaya cita rasa daging kelinci.

Baca Juga: 10 Cara Membersihkan Puting Payudara saat Hamil dan Menyusui

4. Tongseng Kopyok

Kuliner Kaliurang lain yang juga wajib dicoba adalah tongseng kopyok.

Tongseng khas Kaliurang ini berbeda dengan tongseng kebanyakan.

Tongseng kopyok memiliki cita rasa yang lebih gurih ketimbang tongseng lainnya.

Rasa gurih dari tongseng ini didapat dari telur kocok atau telur kopyok dalam kuah tongsengnya.

Perpaduan kuah kaldu bersantan dan berempah dengan telur kocok bisa menjadi menu pilihan lain saat berwisata ke Kaliurang.

5. Wedang Gedang

Wedang adalah minuman hangat yang terbuat dari rebusan air jahe, gula aren, kayu manis, dan daun pandan.

Minuman yang satu ini cukup banyak digemari karena rasanya yang legit, mampu menghangatkan tubuh sekaligus menyehatkan.

Ada banyak wedang, salah satunya wedang gedang yang jadi makanan khas Kaliurang.

Kuliner Kaliurang ini adalah irisan gedang atau pisang yang disiram dengan air wedang yang legit, harum, dan hangat.

Tentunya, ini menjadi salah satu makanan yang cocok dinikmati di udara dingin Kaliurang.

Baca Juga: Stonehenge Jogja, Replika dari Bangunan yang Ada di Inggris

6. Kopi Merapi

Buat para pencinta kopi, tentunya jangan sampai melewatkan kuliner Kaliurang yang satu ini, kopi Merapi.

Salah satu tanaman yang tumbuh subur dari aktivitas vulkanik di Gunung Merapi adalah pohon kopi.

Kopi dari lereng Merapi ini diolah untuk bisa dinikmati oleh para pencinta kopi.

Ada cukup banyak warung kopi di Kaliurang yang menawarkan kopi Merapi, salah satunya Warung Kopi Merapi.

Selain bisa dinikmati di tempat, kopi Merapi bisa dijadikan oleh-oleh khas Kaliurang.

Tinggal dipilih sesuai selera, robusta atau arabika.

Baca Juga: 13+ Manfaat Kopi untuk Tubuh, Simak di Sini!

7. Wedang Ronde

Selain wedang gedang, kuliner Kaliurang lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah wedang ronde.

Meski sebenarnya, makanan yang satu ini mudah dijumpai di seluruh sudut Kota Yogyakarta.

Namun, dengan kondisi cuaca yang dingin di Kaliurang, tak ada salahnya jadikan wedang ronde sebagai kudapan yang hangat.

Kaliurang dengan sejuta pesonanya memang tak pernah gagal memikat hati banyak orang.

Termasuk memikat lidah para wisatawan dari berbagai daerah.

Baca Juga: Candi Umbul Magelang, Bisa Berendam di Kolam Mandi Bangsawan

Seolah suasana dan kuliner Kaliurang saling mendukung untuk memanjakan para pendatang.

Sate kelinci, nasi klenyer, wedang gedang, kopi Merapi, semua menanti Moms dan Dads dengan setia di Kaliurang.

Jadi, jangan dilewatkan, ya. Selamat berlibur!