7 Manfaat Kemiri untuk Kesehatan, Tak Sekadar Melezatkan Masakan

Sebagai salah satu bumbu dapur, kemiri bisa memperkaya rasa dan tekstur masakan. Banyak digunakan saat membuat opor, gulai, kari, hingga rica-rica. Namun tak sebatas itu, kemiri punya beragam manfaat untuk kesehatan, intip yuk!

Kandungan Gizi Kemiri

Foto: Orami Photo Stock

Melansir laman Data Komposisi Pangan Indonesia, kemiri memiliki beragam manfaat gizi dalam sebutir kecilnya. Berikut ragam kandungan gizi kemiri mentah.

• Air: 7 gr
• Energi: 675 kal
• Protein: 19 gr
• Lemak: 63 gr
• Karbohidrat: 8 gr
• Serat: 3 gr
• Kalsium: 80 mg
• Fosfor: 200 mg
• Zat besi: 2 mg
• Natrium: 25 mg
• Kalium: 430,7 mg
• Tembaga: 0,23 mg
• Zinc: 0,8 mg
• Beta karoten: 0 mcg
• Karoten total: 0 mcg
• Vitamin B1 (thiamin): 0,06 mcg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,06 mg
• Vitamin B3 (niacin): 0,4 mg
• Vitamin C: 0 mg

Dari kayanya kandungan gizi inilah manfaat kemiri bisa didapatkan untuk kesehatan.

Baca Juga: 5 Sumber Probiotik Alami untuk Ibu Hamil, Sehat!

Manfaat Kemiri untuk Kesehatan

Foto: Orami Photo Stock

Moms, kenali beragam manfaat kemiri untuk kesehatan berikut ini, yuk!

1. Bagus untuk Pencernaan

Kemiri adalah sumber serat yang baik untuk tubuh. Oleh karena itu, memasak makanan menggunakan kemiri bisa bermanfaat untuk saluran pencernaan.

Jika saluran pencernaan terjaga kesehatannya, Moms akan jauh dari sembelit atau diare. Bahkan, minyak yang terdapat di dalamnya berfungsi sebagai pencahar ringan.

Kemiri juga mengandung zat antimikroba yang bisa menjadi pengobatan tradisional untuk pengobatan disentri.

2. Mengatasi Gigitan Serangga

Gigitan serangga yang gatal bisa bantu diatasi dengan kemiri. Manfaat kemiri satu ini bisa dirasakan dengan mengambil 2 buah kemiri dan kunyit dengan ukuran sebesar jari kelingking.

Pertama-tama, Moms perlu memanggang kemiri, kemudian hancurkan hingga halus. Beri sedikit air lalu oleskan pada area tubuh yang gatal akibat gigitan serangga.

3. Perawatan Rambut

Foto: Orami Photo Stock

Ini adalah manfaat kemiri yang paling terkenal, yaitu sebagai perawatan rambut. Rambut adalah mahkota wanita yang perlu dijaga keindahan, kekuatan, dan kilaunya.

Nah, asam amino dan asam lemak esensial yang ada dalam minyak kemiri mampu menembus batang rambut dan membuatnya tampak sehat serta lembap.

Tak hanya itu, minyak satu ini juga bisa digunakan sebagai pengobatan untuk kulit kepala yang gatal atau berketombe. Ini memiliki efek regeneratif yang sama pada rambut dan kulit kepala.

Asam linoleat yang terdapat di dalam minyak satu ini berguna sebagai perawatan tanpa bilas yang bisa memberikan kilau dan kelembapan rambut.

Baca Juga: 7 Manfaat Teh Tawar, Bisa Bantu Melunturkan Lemak

4. Menjaga Kekuatan Tulang dan Gigi

Kemiri mengandung fosfor dan kalsium, keduanya memiliki manfaat untuk kekuatan tulang dan gigi.

Tak hanya itu, fosfor juga membantu menjaga kesehatan saraf serta menyaring dan membuang limbah tubuh dari dalam ginjal.

Fosfor juga bantu mengatur kadang energi tubuh serta penyimpanannya dan membantu otot berkontraksi.

5. Sumber Lemak Sehat

Kemiri adalah sumber lemak sehat bagi tubuh yang punya beragam manfaat. Memasukkan kemiri dalam bumbu masakan sehari-hari membantu menunjang kesehatan tubuh, seperti:

• Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
• Mencegah detak jantung yang tidak normal.
• Menurunkan tekanan darah.
• Menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan lemak baik.

6. Sumber Protein Sehat

Protein adalah salah satu sumber gizi penting di dalam tubuh. Sumbernya bisa dari mana saja, baik protein hewani maupun nabati.

Nah, manfaat kemiri bisa didapatkan sebagai sumber protein sehat karena membantu mencukupi kebutuhan protein setiap harinya.

Adapun beragam manfaat protein untuk tubuh, yaitu:

• Membantu membangun tulang, otot, tulang rawan, dan kulit.
• Memperbaiki jaringan yang rusak.
• Membantu memasok sel darah merah ke seluruh tubuh. Ini karena sel darah merah mengandung senyawa protein yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
• Membuat enzim yang bantu mencerna makanan dan membuat sel-sel baru serta bahan kimia bagi tubuh.
• Memainkan peran penting dalam regulasi hormon, terutama selama masa pubertas.

Baca Juga: Madu untuk Asam Lambung, Apakah Efektif?

7. Menjaga Fungsi Sel Tetap Normal

Kandungan kalium di dalam kemiri cukup banyak. Untuk itu, manfaat kemiri yang bisa dirasakan salah satunya dari kandungan gizi yang satu ini.

Melansir laman Harvard Health Publishing, kalium diperlukan untuk mengatur semua fungsi sel, mulai dari:

• Mengatur detak jantung agar tetap normal.
• Memastikan fungsi otot dan saraf yang tepat.
• Mensintesis protein dan memetabolisme karbohidrat.

Selain kemiri, sumber kalium lainnya yang sangat baik yaitu pisang, plum, aprikot, jus jeruk, labu, hingga kentang.

Itu dia beragam manfaat kemiri untuk kesehatan yang bisa didapatkan. Jadi, perkaya bumbu masakan Moms dengan kemiri, ya!