10+ Perbedaan Minyak Canola vs Minyak Zaitun, Pilih Mana?

Penyuka ekstrak herbal alami sering bingung kapan harus memilih antara minyak canola vs minyak zaitun.

Sementara itu, beberapa dari mereka sangat percaya bahwa minyak canola sangat baik untuk kesehatan.

Namun, terkadang sejumlah orang mengira minyak zaitun lah yang memberikan banyak manfaat.

Daripada pusing mendebatkan hal itu, ketahui langsung apa saja perbedaan antara kedua minyak tersebut, Moms.

Baca Juga: 9 Jenis Minyak Sehat Pengganti Minyak Kelapa Sawit untuk Memasak, Bye Kolesterol Jahat!

Minyak Canola vs Minyak Zaitun

Foto: healthline.com

Canola adalah jenis minyak nabati yang berasal dari biji tanaman canola (Brassica napus). Sedangkan, zaitun adalah minyak yang telah diekstraksi dari buah zaitun.

Untuk melihat khasiatnya, berikut sejumlah fakta menarik terkait minyak calona vs minyak zaitun:

1. Berasal dari Biji Tanaman

Minyak herbal ini berasal dari biji tanaman bernama canola.

Setelah tahun 1970-an, penanaman tanaman diubah secara menyeluruh. Jika awalnya menggunakan lobak, saat ini beralih ke biji tanaman.

Menurut Food and Drug Administration, minyak canola saat ini tidak lagi mengandung asam erucic dalam jumlah tinggi yang berbahaya bagi manusia.

Minyak ini mengandung lemak sehat yang bermanfaat untuk tubuh.

2. Asal Buah Zaitun

Foto: Orami Photo Stocks

Dibandingkan dengan minyak canola, zaitun lebih populer di hampir semua bagian.

Minyak ini berasal dari buah zaitun yang banyak ditemukan di wilayah Mediterania.

Buah zaitun memiliki kulit berwarna hijau dan daging buah yang begitu pahit.

Karenanya, buah yang baru panen harus direndam dengan garam terlebih dahulu agar lebih nikmat.

3. Canola Sempat Tidak Boleh Konsumsi

Jauh sebelum mengenal manfaatnya, ternyata minyak canola vs minyak zaitun sempat kontroversial.

Tahukah asal muasal minyak canola? Pada tahun 1970-an, canola diekstraksi dari tanaman lobak.

Minyak yang diekstraksi ini mengandung asam erucic dalam jumlah tinggi. Artinya mengandung toksin tingkat tinggi.

Konsumsi asam ini menyebabkan penyakit Keshan yang dapat dikaitkan dengan gangguan pada fungsi jantung.

Baca Juga: Akupresur, Teknik Pijat yang Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

Foto: Orami Photo Stocks

Baik minyak calona vs minyak zaitun, keduanya dinilai bisa menurunkan kadar kolesterol.

Bahkan jurnal Evidence of Health Benefits of Canola Oil menyebutkan bahwa mengonsumsi minyak canola mengurangi kadar kolesterol darah secara efektif.

Kedua minyak ini juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dianggap bermanfaat untuk jantung.

5. Kaya Omega 3 dan 6

Menariknya lagi, kedua minyak ini pun mengandung omega 3 dan 6 yang baik untuk tubuh secara menyeluruh.

Hadirnya senyawa ini berperan penting dalam menjaga sistem saraf pusat.

Apalagi untuk bayi yang sedang memulai MPASI, minyak ini dapat menjadi bahan tambahan untuk proses memasak.

6. Cegah Penyakit Alzheimer

Foto: Orami Photo Stock

Para peneliti telah menemukan bahwa manfaat minyak canola vs minyak zaitun juga baik untuk kesehatan otak.

Diketahui, bagi mereka yang mengonsumsi dengan rutin, dapat mencegah gejala penyakit Alzheimer.

Artinya, ini dapat dikonsumsi oleh lansia sebagai alternatif minyak sayur yang lebih sehat.

Selain untuk daya ingatan lebih kuat, ini juga mencegah penyakit demensia lainnya.

Baca Juga: 15+ Manfaat Buah Kiwi, Bikin Kulit Jadi Sehat dan Mencegah Penuaan!

7. Aman Dikonsumsi Sehari-hari

Keduanya adalah pilihan yang lebih sehat jika dibandingkan dengan minyak lain seperti kelapa atau mustard.

Minyak canola vs zaitun keduanya dapat dikonsumsi secara teratur. Terbilang aman dan hampir tidak mengandung efek samping.

Namun, hal ini dilihat dari riwayat penyakit pada individu yang pernah ada sebelumnya.

Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan minyak ini untuk sehari-hari.

8. Zaitun Lebih Mahal

Foto: pinterest.com

Ketika membandingkan manfaat minyak canola vs minyak zaitun, perlu mempertimbangkan aspek-aspek tertentu. Salah sautnya soal harga yang dijual di pasaran.

Diketahui, minyak zaitun terbilang lebih mahal dibandingkan canola soal harga produk.

Hal ini karena proses pembuatan minyak zaitun dipercaya sedikit lebih rumit dibandingkan canola.

9. Canola Sulit Ditemukan

Meski minyak canola terbilang lebih terjangkau, namun agak sulit menemukan produk ini.

Sejumlah orang lebih memilih membeli minyak canola melalui online dibandingkan di toko secara langsung.

Beberapa produsen minyak canola pun mengklaim bahwa jumlah lemak tak jenuh tunggal lebih tinggi dibandingkan dengan zaitun.

Namun, ini tak berlaku untuk semua jenis minyak canola, lho.

Baca Juga: 11 Cara Menghilangkan Cat Rambut di Kulit, Salah Satunya dengan Minyak Zaitun!

10. Canola Cocok untuk Segala Masakan

Foto: Orami Photo Stock

Dari segi rasa, minyak zaitun mengandung rasa dan aroma yang kuat yang mungkin tidak disukai sebagian orang.

Sementara itu, minyak canola relatif hambar dan cocok untuk keperluan memasak dan membuat kue.

Karenanya, canola dikatakan lebih fleksibel untuk segala jenis masakan sehari-hari.

Tak menutup kemungkinan, minyak zaitun pun bisa digunakan untuk keperluan di luar memasak.

11. Alternatif Minyak Pijat

Minyak canola vs minyak zaitun pun bisa dilihat dari manfaat di luar kesehatan. Salah satunya sebagai alternatif minyak pijat.

Tak heran jika zaitun telah lama dipakai untuk minyak pijat secara tradisional.

Teksturnya yang tak begitu lengket dan lembut di kulit tak heran jika ini banyak disenangi. Apalagi aroma zaitun yang begitu wangi dan menenangkan, lho!

Itulah perbedaan antara minyak canola vs minyak zaitun. Jadi minyak manakah yang akan Moms pilih?