Resep Cireng Nasi, Enak dan Mudah Dibuat!

Moms tentu sudah familiar dengan cireng, salah satu menu camilan yang dibuat dari aci atau tepung yang digoreng. Tahukah Moms, kalau cireng ini dapat dibuat dari nasi, lho!

Tidak perlu rumit, Moms bisa membuat resep cireng dari nasi yang mudah dibuat sebagai camilan lezat. Yuk, cari tahu bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Cireng Nasi

Jika Moms ingin berkreasi dengan cireng, maka nasi bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat cireng. Simak apa saja bahan yang dibutuhkan dan juga cara membuat cireng dari nasi berikut ini.

Baca Juga: Ini Caranya Membuat Cireng Rujak Anti Keras

Bahan Cireng Nasi:

• 1 piring nasi putih
• 10 sdm tepung tapioka
• 1 gelas belimbing air
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Merica bubuk, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan Rujak Cireng Nasi:

• 50 gram gula merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 gelas belimbing air matang
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt asam jawa

Baca Juga: Ini 6 Jenis Camilan dari Aci yang Selalu Bikin Ketagihan

Cara Membuat Cireng Nasi:

1. Masak air dan nasi sampai airnya agak surut, kemudian angkat dari kompor dan biarkan agak dingin.
2. Campur nasi yang sudah dimasak dengan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Taburi tangan dengan tepung tapioka secukupnya, lalu ambil sedikit adonan. Bentuk bulat dan pipihkan, lalu sisihkan.
4. Untuk bumbu rujak, haluskan asam jawa, gula merah, cabai, belimbing air, dan garam. Tuangkan air matang, lalu rebus hingga menyusut dan kental. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cireng yang sudah dibentuk tadi hingga permukaannya renyah.
6. Sajikan bersama bumbu rujak yang lezat.

Baca Juga: Resep Keripik Kulit Kentang yang Cocok untuk Camilan Keluarga

Nah, mudah sekali kan cara membuat cireng nasi ini. Yuk coba!