Resep Cookies Kacang 3 Bahan, Mudah!

Bosan dengan kue-kue basah seperti pie susu, martabak manis, atau cake putih telur? Mungkin ini saatnya Moms berkreasi dengan kue kering.

Siapa bilang kue kering hanya identik dengan perayaan Hari besar seperti Idul Fitri dan Natal saja? Moms juga bisa membuatnya di rumah sebagai camilan keluarga kok. Bahkan membuat kue kering tidak memerlukan banyak bahan.

Baca Juga: 4 Ide Resep dengan 3 Bahan yang Cocok Dibuat di Rumah

Nah, jika ingin membuat kue kering, Moms bisa coba membuat cookies kacang. Jenis kue ini hanya membutuhkan 3 bahan saja kok. Yuk langsung intip resepnya di bawah ini.

Resep Cookies Kacang 3 Bahan

Foto: Instagram/@floliliana

Bahan Cookies Kacang 3 Bahan:

• 200 gram selai kacang, bisa yang creamy atau kasar
• 175 gram gula pasir
• 1 butir telur

Baca Juga: Resep Es Krim Goreng 3 Bahan, Enggak Pake Ribet!

Cara membuat Cookies Kacang 3 Bahan:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang datar untuk kue kering, lapisi dengan selembar kertas roti.
2. Lalu campur selai kacang dan gula. Aduk keduanya hingga tercampur rata.
3. Masukkan telur dan terus aduk sampai membentuk adonan.
4. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
5. Letakkan adonan bola-bola di atas loyang dan jangan lupa untuk memberi jarak.
6. Tekan bola adonan menggunakan garpu dalam pola silang dan agak pipih.
7. Panggang dalam oven selama 10 menit sampai warnanya menjadi keemasan.

Setelah kue keringnya matang, Moms bisa menyusunnya dalam toples agar mudah diambil. Santap bersama secangkir teh ya Moms.

Itulah resep cookies kacang 3 bahan yang bisa Moms coba di rumah. Selamat mencoba!