6 Resep Es Cappucino Cincau, Unik dan Segarnya Menggiurkan!
Moms mungkin pernah beli minuman es cappucino cincau. Mari kita buat sendiri dengan ikuti resep es cappucino cincau di sini, yuk!
Minuman ini merupakan campuran es cappucino dengan serutan cincau dan banyak dijual di pinggir jalan.
Es cappucino cincau mulai populer pada 2013 di Indonesia.
Banyak orang mulai mencoba resep es cappucino cincau dengan berbagai kreasi.
Baca juga: 6 Variasi Resep Bola Ubi, Cocok untuk Camilan Sederhana
Resep es cappucino cincau juga terbilang sangat mudah untuk dicoba di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di pasar.
Moms hanya perlu menyiapkan bubuk cappucino, gula pasir, dan tentu saja cincau.
Moms yang ingin buat sendiri minuman ini di rumah, yuk coba resep es cappucino Cincau berikut ini.
1. Resep Es Cappucino Cincau Gula Merah
Foto: Cookpad.com/Susan Mellyani
Salah satu kreasi yang paling banyak disukai dan punya potensi untuk bisnis adalah es cappucino cincau gula merah.
Berikut ini resep es cappucino cincau yang bisa Moms coba di rumah.
Bahan-bahan
- 200 gram cincau hitam siap pakai
- 5 bungkus bubuk cappucino siap pakai
- 1 liter susu cair full cream
- 200 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir (jika tidak suka terlalu manis, bisa tidak digunakan)
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 350 ml air
- Es batu
Cara membuat:
- Serut cincau siap pakai menggunakan parutan keju. Kemudian sisihkan.
- Campur gula merah, air, daun pandan, dan gula pasir. Panaskan diatas api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
- Angkat dan diamkan hingga uap panas hilang dan larutan gula menjadi dingin.
- Seduh bubuk cappucino menggunakan susu yang sudah dipanaskan.
- Siapkan gelas. Masukan serutan cincau hitam di bagian bawah kemudian tuangkan cappucino yang sudah diseduh dengan susu cair sekitar setengah gelas.
- Selanjutnya masukkan es batu sesuai selera (bisa diserut jika Moms memiliki serutan es). Sentuhan terakhir, siram dengan larutan gula merah.
- Es cappucino cincau gula merah siap disajikan sebagai makanan penutup atau teman santai di rumah.
2. Resep Es Cappucino Cincau Hitam
Foto: Umamidays.com
Moms juga bisa mencoba resep es cappucino cincau hitam.
Minuman ini sangat cocok disantap saat cuaca panas sebagai teman bersantai di rumah.
Yuk Moms simak resep es cappucino cincau hitam berikut ini.
Bahan-bahan
- 1 bungkus bubuk minuman rasa cappucino
- 20 ml susu kental manis rasa coklat ( ½ sachet)
- 50 gram (sekitar ¼ blok) cincau hitam siap pakai
- Air panas
- Es batu
Cara membuat:
- Siapkan gelas. Larutkan bubuk cappucino dengan air panas. Kemudian tambahkan susu kental manis cokelat, aduk hingga larut.
- Potong menjadi kotak kecil cincau hitam. Kemudian masukan ke dalam campuran cappucino dan susu. Tambahkan es batu sesuai selera.
- Es cappucino cincau hitam siap disajikan sebagai teman santai di rumah Moms.
3. Resep Es Cappucino Cincau Rasa Oreo
Foto: Cookpad.com/Ade Nany Hanifah
Moms juga bisa membuat es cappucino cincau dengan bubuk Oreo.
Kalau soal rasa, tidak perlu ragu deh Moms pokoknya. Yuk Moms simak resep es cappucino cincau rasa Oreo dari cookpad.com/nina berikut ini.
Bahan-bahan
- 1 saset cappucino siap pakai
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm kental manis
- 1 gelas es batu halus
- 2 bungkus oreo isi 3
- 50 gram cincau hitam siap pakai (sekitar ¼ blok)
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit oreo yang sudah dipisahkan dari krimnya hingga setengah halus. Sisihkan.
- Serut cincau yang menggunakan parutan keju. Sisihkan
- Siapkan gelas blender. Kemudian masukan es batu, susu, gula pasir, bubuk cappucino dan oreo yang sudah dihancurkan. Jangan dimasukan semua, sisakan sekitar 1 sendok makan untuk hiasan.
- Haluskan semua bahan hingga halus dan teksturnya mirip dengan es serut.
- Siapkan gelas. Tata di bagian bawah gelas cincau yang sudah diserut kemudian tuangkan cappucino yang sudah dihaluskan.
- Taburkan sisa oreo halus di atasnya. Es cappucino cincau rasa oreo siap disajikan sebagai teman santai di rumah.
4. Resep Es Cappucino Cincau Rasa Keju
Foto: Cookpad.com/Diana Nurjanah
Selain dengan Oreo, Moms juga bisa mencoba resep es cappucino cincau dengan keju dari cookpad.com berikut ini.
Rasa manis cappucino dicampur gurihnya keju, tentu sangat cocok untuk teman santai di rumah ya Moms.
Bahan-bahan
- 1 saset cappucino instan siap pakai
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis putih
- ½ gelas Es batu
- ½ gelas Air
- Cincau
- Keju cheddar
Cara membuat:
- Masukkan es batu, air, cappucino instan, gula pasir dan susu kental manis ke dalam blender.
- Kemudian haluskan hingga memiliki tekstur mirip es serut.
- Siapkan gelas, pilih yang agak besar. Masukan cappucino cincau di bagian bawah gelas.
- Kemudian tuangkan cappucino yang sudah dihaluskan dengan blender.
- Tambahkan topping parutan keju di bagian atas.
- Jangan lupa untuk mengaduk keju sebelum diminum ya Moms. Agar rasa keju dan cappucinonya bisa menyatu.
5. Resep Es Cappuccino Cincau Kopi Gula Aren
Foto: Cookpad.com/@theonlynelly
Bagi Moms dan Dads yang gemar minum kopi, bisa menambahkan kopi gula aren dalam segelas es capuccino cincau.
Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya Moms!
Bahan-bahan
- 2 papan cincau (atau 2 sachet / 1.500 ml Nutrijell cincau)
- 1 liter susu full cream
- 1 liter air dingin / es batu
- 4 sdm kopi bubuk tanpa ampas
- 10 sdm gula jawa / gula aren
- 100 ml air panas
Cara membuat:
- Potong atau serut cincau sesuai selera.
- Campurkan kopi bubuk dengan gula ke dalam air panas, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan susu & air dingin atau es batu.
- Bagikan minuman ke dalam gelas kecil.
6. Resep Es Cappucino Cincau Jeli
Foto: Cookpad.com/@renareiya
Dalam membuat es cappucino cincau, Moms juga bisa menambahkan jeli sebagai topping.
Simak resep selengkapnya di sini!
Bahan-bahan
- 1 bungkus Nutrijel cincau
- 1 bungkus Nutrijel plain (pas dimasak campur kopi sedikit)
- 2 sachet kopi Goodday cappucino / Nescafe classic
- 250 ml susu UHT
- 1 kaleng susu evaporasi
- 250 ml air
- Secukupnya gula pasir
Cara membuat:
- Masak Nutrijel cincau dan Nutrijel coklat sampai matang mendidih.
- Simpan di wadah hingga set. Kemudian potong-potong cincau dan parut Nutrijel coklat. Sisihkan.
- Rebus kopi dengan air dan gula secukupnya sesuai selera untuk tingkat kemanisannya.
- Kemudian campurkan dengan susu UHT masukkan cincau dan jeli yang sudah dparut dan dipotong. Sajikan dengan es batu.
Resep Puding Cappucino Cincau
Foto: Cookpad.com/Mitha Angleya Malik
Resep es capuccino cincau kali ini dalam bentuk puding, Moms.
Yuk, coba resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar agar plain
- 1 bungkus serbuk cappucino
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 700 ml susu full cream
- Cincau secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan serbuk agar-agar, serbuk cappucino, dan gula kedalam sauce pan. Aduk hingga tercampur merata.
- Campurkan susu full cream ke dalam adonan serbuk sembari menghidupkan api kompor.
- Aduk-aduk hingga mendidih dan serbuk larut. Setelah mendidih, matikan kompor.
- Untuk adonan pertama, siapkan cetakan pudding, lalu masukkan cincau sedikit demi sedikit, lalu masukkan adonan puding secara perlahan sekitar 2 sendok sayur.
- Tunggu hingga adonan pertama set atau sampai sedikit mengeras.
- Lalu masukkan lagi sedikit demi sediki cincaunya dan siram adonan pudingnya lagi. Lakukan sampai adonannya habis.
- Setelah semua adonan habis, tunggu hingga puding mengeras. Bisa disimpen di dalam kulkas agar lebih nikmat saat dimakan.
Cara Membuat Cincau di Rumah
Foto: christieathome.com
Cincau merupakan salah satu sumber serat yang baik untuk tubuh.
Jurnal Nutrients menjelaskan, incau hijau (Premna oblongifolia Merr) merupakan tanaman pangan Indonesia dengan kandungan serat pangan yang tinggi.
Selain membeli yang siap pakai, Moms juga bisa mencoba membuat cincau sendiri di rumah lho.
Ada dua pilihan cara, membeli bubuk cincau siap pakai atau Moms membuat juga dari daun. Yuk Moms simak cara membuat cincau hitam berikut ini.
Bahan-bahan
- 250 gram daun cincau kering
- Abu merang (NaOH)
- Tepung tapioka
- 5 liter air
Cara membuat:
- Bersihkan daun cincau kering dengan air mengalir hingga patinya keluar dengan sempurna.
- Panaskan air di atas api sedang. Kemudian masukan daun cincau kering dan abu merang. Aduk perlahan hingga mendidih. Pastikan Mom terus mengaduknya ya. Agar adonan tidak meluar.
- Setelah mendidih, saring campuran tersebut hingga air dan ampasnya terpisah.
- Masukan tepung tapioka ke dalam campuran pati dan abu. Kemudian masak kembali hingga semua bahan tercampur rata. Proses ini mirip dengan pembuatan agar-agar ya Moms.
- Setelah mendidih, angkat campuran cincau hitam dan tuangkan ke dalam loyang. Diamkan selama 10 jam hingga cincau hitam mengeras dan siap diolah menjadi resep es cincau hitam.
Selain menggunakan daun cincau kering, Moms juga bisa membuat cincau dengan bubuk cincau hitam yang banyak dijual di supermarket.
Prosesnya juga lebih simpel dan mudah.
Baca juga: Resep Dalgona Coffee, Minuman Kopi Berbusa yang Sedang Viral
Moms demikian kreasi resep es cappucino cincau yang bisa dicoba di rumah. Jangan lupa untuk dicoba ya Moms.
- https://cookpad.com/id/resep/5102141-cappucino-cincau-ice-blend
- https://cookpad.com/id/resep/3484187-es-cincau-serut-gula-merah
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
