8 Resep MPASI Ikan Tuna untuk Si Kecil, Mudah dan Enak!
Ikan tuna dikenal kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tak heran, jika resep MPASI ikan tuna kerap dicari-cari.
Namun, kira-kira, resep MPASI ikan tuna seperti apa yang cocok untuk Si Kecil?
Tidak perlu bingung, Moms dapat mencoba beberapa resep MPASI ikan tuna untuk anak di bawah 1 tahun berikut ini.
Yuk, simak selengkapnya!
Baca Juga: 5+ Rekomendasi Food Processor untuk Membuat MPASI
Resep MPASI Ikan Tuna
Ketika anak menginjak usia 6 bulan, saatnya untuk mengenalkan makanan padat atau MPASI.
Karena itu, masukkan resep mpasi ikan tuna ini ke dalam makanan pertama MPASI Si Kecil, ya, Moms.
Yuk, ketahui bersama apa saja resep mpasi ikan tuna, Moms!
1. Pasta Ubi Jalar dan Ikan Tuna
Foto: goodtoknow.co.uk
Selain nasi, pasta juga kaya akan karbohidrat yang bisa dijadikan alternatif.
Yuk, tambahkan ubi jalar atau ubi ungu ke dalamnya, Moms!
Bahan-bahan
- 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 1/2 kentang, kupas dan potong dadu
- 80 gram tuna kaleng, tiriskan
- 2 sendok makan keju cheddar parut
- 30 gram pasta
Cara membuat:
- Rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
- Rebus ubi jalar dan kentang sampai lunak, haluskan.
- Hancurkan daging ikan tuna hingga potongannya cukup kecil untuk dimakan bayi.
- Campur semua bahan yang sudah dimasak bersama parutan keju. Sajikan.
2. Resep Kue Ikan Tuna
Foto: eatlittlebird.com
Mau mengolah ikan tuna menjadi bentuk roti? Ternyata bisa, lho! Mari ketahui resep MPASI kue ikan tuna berikut ini.
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tuna
- 250 gram kentang, kupas dan potong dadu
- 1 wortel, kupas
- 2 genggam kacang polong beku
- 1 sendok teh kulit lemon, parut halus
- 1 telur rebus, hancurkan
- Tepung terigu secukupnya
- Remahan roti
- 1 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga bersuhu 190 derajat Celsius.
- Rebus kentang dan wortel sampai lunak. Tiriskan kemudian haluskan. Sisihkan.
- Buang kulit ikan tuna dan ambil dagingnya saja, olesi dengan air perasan lemon hingga merata. Masukkan dalam kulkas dan biarkan dingin.
- Siapkan 3 mangkuk, tempatkan telur, tepung dan remahan roti dalam masing-masing mangkuk.
- Campurkan kentang, wortel dan tuna. Ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi patty kecil, lapisi dengan tepung, celupkan dalam telur, kemudian balut dengan remahan roti.
- Ulangi sampai adonan habis, kemudian tata di atas loyang panggangan.
- Olesi adonan dengan sedikit minyak zaitun dan panggang selama 25-30 menit (sampai berwarna keemasan).
3. Resep Salad Tuna dan Yoghurt
Foto: muscleandmanna.com
Resep MPASI ikan tuna ini terbilang kaya akan nutrisi untuk kebutuhan Si Kecil.
Mari tambahkan yoghurt untuk sumber probiotik, Moms.
Bahan-bahan
- 1 kaleng tuna rendah sodium, masak
- 1/4 cangkir yoghurt
- 1 sendok makan peterseli cincang atau kering
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan resep MPASI tuna untuk anak yang sudah disiapkan. Aduk rata.
- Hancurkan hingga benar-benar halus untuk memastikan bayi dapat menelannya dengan mudah.
4. Puree Tuna
Foto: annabelkarmel.com
Slow cooker salah satu peralatan yang dibutuhkan untuk membuat aneka resep MPASI.
Moms juga bisa membuat puree resep MPASI ikan tuna satu ini dengan mudah, lho.
Bahan-bahan
- 200 gram tuna kaleng
- 80 ons jagung manis
- 1/4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sdm creme fraiche
- Segenggam keju cheddar parut
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Tumis bawang selama 5-6 menit atau sampai harum.
- Tambahkan tuna dan jagung manis, masak selama 5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan oven hingga bersuhu 180 derajat Celsius.
- Masukkan semua bahan yang sudah dimasak ke dalam loyang panggangan. Tambahkan creme fraiche dan taburi dengan keju.
- Panggang selama 3-5 menit sampai keju meleleh.
Itu dia Moms, berbagai resep mpasi ikan tuna yang bisa Moms buatkan untuk si buah hati.
Apabila Moms masih bingung dalam membuat menu resep mpasi ikan tuna atau MPASI lainnya untuk Si Kecil, Moms bisa coba tools Resep MPASI dari Orami App.
Di sini, Moms bisa menemukan informasi terkait saran penyajian, feeding rules, hingga berbagai rekomendasi MPASI bergizi.
5. Resep Patty Tuna & Ubi Jalar
Foto: monashfodmap.com
Si Kecil sedang tidak mau makan atau GTM? Yuk, berikan resep MPASI ikan tuna dalam olahan patty ini!
Dijamin anak ketagihan, lho.
Bahan-bahan
- 2 ubi jalar ukuran sedang
- 1/2 butir bawang merah, cincang halus
- 1/2 paprika merah, cincang
- 3 butir telur
- 1/2 sdt lada hitam
- 2 kaleng tuna
- 1 zucchini parut
- Peterseli cincang, secukupnya
- 1 sendok makan minyak alpukat
Cara membuat:
- Lubangi ubi jalar menggunakan garpu dan masak dalam microwave selama sekitar 8 menit (sampai lunak). Angkat, potong menjadi dua, ambil dagingnya dan tumbuk kasar.
- Panaskan oven hingga bersuhu 200 derajat Celsius.
- Panaskan minyak alpukat menggunakan api sedang. Tumis bawang sampai lunak. Tambahkan paprika dan zucchini, masak selama beberapa menit.
- Tuangkan tumisan bumbu ke ubi jalar bersama dengan tuna, lada, telur, dan peterseli.
- Campurkan semua bahan hingga merata.
- Ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi patty kecil. Tata di atas loyang panggangan dan panggang selama 30-40 menit (sampai berwarna keemasan).
6. Resep Abon Tuna
Foto: cookpad/penipurwita
Abon menjadi menu andalan sejumlah Moms untuk MPASI Si Kecil! Selain rasanya gurih, makanan ini juga mudah dipadukan dengan aneka makanan.
Bahan-bahan
- 1/4 kg ikan tuna
- 300 ml santan
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 batang serai
- 2 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih ikan tuna, potong dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Kemudian cuci bersih serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Buat santan dari 1/4 butir kelapa.
- Rebus bumbu yang sudah disiapkan (bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk) dengan air secukupnya.
- Jika bumbu sudah wangi, masukkan ikan tuna dan garam secukupnya. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga tuna matang.
- Jika tuna sudah mulai matang, hancurkan dengan menggunakan sendok.
- Terakhir masukkan santan dan jangan lupa cek rasa.
- Masak dengan diaduk-aduk hingga santan mengering.
- Resep MPASI ikan tuna abon siap disajikan!
7. Resep Sup Tuna Bening
Foto: cookpad/daidokoro_
Sejumlah anak menyukai makanan dengan tekstur kuah agar mudah dicerna.
Salah satu yang bisa dicoba yakni resep MPASI sup ikan tuna satu ini, Moms! Mudah dan cepat cara membuatnya.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
- 60 gr ikan tuna, marinasi dengan jeruk nipis
- 15 gr tahu putih, iris dadu
- 1 buah tomat ceri, buang bijinya dan iris dadu
- 1 sdm labu siam, iris dadu
- 150 ml kaldu tuna rumahan
- 1 lembar daun salam
- Daun bawang secukupnya
Bumbu Halus
- Bawang merah secukupnya
- Bawang putih secukupnya
- 1/2 sdm margarin
- 5 ml minyak canola
Cara membuat:
- Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis kemudian diamkan selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus dengan margarin dan minyak canola hingga harum.
- Masukkan ikan tuna dan daun salam, tumis hingga tuna matang sempurna.
- Masukkan tahu putih dan tomat, tumis sebentar.
- Masukkan kaldu tuna, setelah agak mendidih masukkan labu siam dan daun bawang. Aduk dan diamkan sebentar.
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan api.
- Sajikan sup tuna kuah bening dengan nasi tim!
8. Resep Telur Ikan Tim
Foto: cookpad/cook_26914165
Telur adalah salah satu makanan tinggi protein yang baik untuk tumbuh kembang anak.
Moms bisa memberikan resep MPASI ikan tuna telur satu ini!
Bahan-bahan
- 2 ruas jari ikan tuna (parut)
- 1/2 buah tomat kupas kulit
- 1 sdm parut wortel
- 1 sdt butter
- 1 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- Air 1/4 gelas
- 1 butir telur ayam kampung
Cara membuat:
- Kocok lepas telur.
- Masukan parutan ikan tuna, wortel, tomat, masukkan bawang merah, dan bawang putih.
- Tambahkan sedikit garam, dan merica.
- Tambahkan air, lalu kukus kurang lebih 15 menit.
- Siap disajikan!
Itu dia Moms, berbagai resep mpasi ikan tuna yang bisa Moms buatkan untuk si buah hati.
Mengingat Moms akan memasak resep MPASI tuna untuk anak, khususnya di bawah 1 tahun, pastikan untuk menghindari penggunaan tuna putih dan albakora, ya.
Hal ini karena tuna jenis ini mengandung lebih banyak merkuri.
Selain itu, upayakan juga untuk menghindari tuna kaleng. Akan lebih baik memilih tuna utuh yang masih segar alias fresh.
Apabila Moms masih bingung dalam membuat menu resep mpasi ikan tuna atau MPASI lainnya untuk Si Kecil, Moms bisa coba tools Resep MPASI dari Orami App.
Di sini, Moms bisa menemukan informasi terkait saran penyajian, feeding rules, hingga berbagai rekomendasi MPASI bergizi.
- https://eatlittlebird.com/fishcakes-with-coriander-ginger-chillies/
- https://dietitianmeetsmom.com/tuna-salad-with-greek-yogurt/
- https://www.annabelkarmel.com/recipes/tuna-potato-tomato-spinach-mash/
- https://www.monashfodmap.com/recipe/tuna-and-sweet-potato-kumara-patties/
- https://cookpad.com/id/resep/15722887-abon-tuna-mpasi
- https://cookpad.com/id/resep/15339011-mpasi-8m-sup-tuna-kuah-bening
- https://cookpad.com/id/resep/14528783-telur-tim-ikan-tuna-9-month
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
