7 Resep MPASI Udang untuk Anak, Coba Buat di Rumah, Yuk!
Moms, mari kenalkan anak dengan aneka makanan seafood sebagai menu MPASI pertamanya. Salah satunya dengan resep MPASI udang seperti berikut ini.
Mengenalkan beragam makanan termasuk seafood juga membantu Moms mengetahui apakah Si Kecil memiliki alergi atau tidak.
Udang bisa diolah dalam bentuk puree agar anak lebih mudah mencernanya. Mari tengok aneka resep MPASI udang di bawah ini!
1. Resep MPASI Udang Kentang Bawang Putih
Foto: Cookpad.com/laraaas
Anak sedang GTM dan tidak ingin makan nasi? Moms bisa memberikan kentang untuk alternatifnya.
Yuk, ketahui resep MPASI udang dengan kentang bawah putih ini!
Bahan-bahan
- 1/2 buah kentang
- 1/4 wortel
- 1 sdm kacang merah
- 2 buah udang
- 1 siung bawang putih
- 1/2 cup unsalted butter
- 1/2 sdt bubuk parsley
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
Cara membuat:
- Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah (direndam semalaman supaya lunak) ke dalam baby food processor, atur waktu selama 30 menit untuk mengukus.
- Sebagai alternatif, wortel dan kentan juga bisa direbus biasa selama 10 menit dan kacang merah 15 menit lamanya.
- Tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi. Masukkan udang, masak tiap sisi sekitar 3 menit dan masukkan potongan kentang rebus serta kacang merah rebus.
- Kemudian beri bubuk parsley. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
- Tata dan potong-potong makanan sesuai selera. Sajikan untuk Si Kecil.
2. Resep MPASI Mie Godog Udang Telur
Foto: Cookpad.com/friescaanindya
Si Kecil suka makanan yang berkuah? Mari buatkan ia resep MPASI mie godog udang dengan telur.
Rasanya dijamin lezat dan buat ketagihan, Moms!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Udang secukupnya
- Brokoli secukupnya
- 1/2 ikat mie instan
- 3 butir telur puyuh
- Garam secukupnya
Bumbu Halus
- 1 siung bawang putih
- Ketumbar secukupnya
- 1/2 butir kemiri
Cara membuat:
- Rebus mie sebentar, lalu tiriskan.
- Rebus udang dan brokoli sampai matang.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum bersama telur puyuh yang sudah dikocok sebelumnya, lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan mie, udang, dan brokoli yang sebelumnya sudah direbus.
- Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat.
3. Resep MPASI Capcay Udang
Foto: Cookpad.com/asnierfalizar
Bagi pecinta capcay, wajib kenalkan Si Kecil resep MPASI udang satu ini.
Cocok untuk menu makan siang anak nanti, lho!
Bahan-bahan
- 4 ekor udang besar
- 10 butir bakso ayam
- 1 bungkus tofu (goreng dulu)
- 1 genggam taoge
- 2 baby kailan
- 1 sdm bawang merah halus
- 1 sdm bawang putih halus
- Sejumput merica
- 1 sdt saos tomat
- 1 sdt saos tiram
- 1 sdm maizena dilarutkan
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Goreng tofu, sisihkan.
- Buka dan cuci bersih udang, buang kotoran bagian punggungnya.
- Cuci baby kailan dan taoge hingga bersih.
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkkan kecap, saos, dan merica. Lalu masukkan udang dan bakso.
- Setelah wangi masukkan air 100cc. Sesudah mendidih, kecilkan api, masukkkan baby kailan dan tauge.
- Kemudian, masukkan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental.
- Koreksi rasa dengan gula dan garam. Makanan siap disajikan selagi hangat
4. Resep MPASI Udang Kaki Naga
Foto: Cookpad.com/yola_classic
Kaki naga terlihat cukup menarik untuk resep MPASI udang Si Kecil, lho.
Tampilannya yang unik bisa menambah nafsu makan Si Kecil, nih! Mari ikuti langkah mudah membuatnya.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr daging ayam giling
- 100 gr udang kupas, cincang halus
- 1 butir telur ayam kampung
- 1/3 buah wortel, parut
- 1 helai daun bawang, iris tipis
- 50 gr keju cheddar parut
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Sejumput lada
- Garam secukupnya
Pelapis
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung panir
- Stik es krim, potong jadi 2
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga rata, lalu bentuk bulat sesuai selera.
- Sematkan stik es krim pada bola-bola kaki naga lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah dingin, celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung panir.
- Masukkan ke dalam freezer selama 15 menit supaya panir melekat.
- Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Sajikan MPASI udang kaki naga.
Apabila Moms masih bingung dalam membuat menu MPASI Si Kecil, bisa coba tools Resep MPASI dari Orami App. Di sini, Moms bisa menemukan informasi terkait saran penyajian, feeding rules, hingga berbagai rekomendasi MPASI bergizi.
5. Resep MPASI Sup Bakso Udang
Foto: Cookpad.com/listyahani85
Ingin resep MPASI udang yang praktis dan tidak memakan waktu lama dalam membuatnya?
Moms bisa mencoba resep sup bakso udang satu ini!
Bahan-bahan
- 4 biji bakso udang dan bakso sapi
- 1 btg daun bawang
- 2 btg daun seledri
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 500 ml air
- 3 siung bawang putih
- 1/6 dari 1 biji pala
Cara membuat:
- Pala dan bawang putih diuleg, campurkan dengan air alu didihkan. Masukkan batang seledri (daunnya belakangan).
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan bakso udang dan sapi.
- Kemudian, masukkan daun bawang dan daun seledrinya. Hidangkan dengan bawang goreng.
6. Resep MPASI Nasi Tim Udang
Foto: Cookpad.com/maaakara
Nasi tim dengan tekstur yang lembut memang mudah dicerna bayi.
Hal ini untuk mencegah bayi tersedak ketika memulai MPASI. Berikut resep MPASI udang nasi tim untuk dicoba.
Bahan-bahan
- 100 gr udang cincang
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm margarin
- 1/4 bh bawang bombay
- 1 sdm daun bawang
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam kampung bubuk
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan daun bawang menggunakan minyak dan margarin hingga harum.
- Masukkan udang cincang hingga berubah warna, beri air secukupnya.
- Beri kecap dan bumbui dengan kaldu ayam kampung. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi tim sayur (nasi+wortel+buncis).
7. Resep MPASI Bubur Udang
Foto: Cookpad.com/mamaaxel
Selain nasi tim, bubur juga menjadi menu andalan untuk MPASI Si Kecil.
Adapun resep MPASI udang satu ini cukup mudah sekali membuatnya.
Bahan-bahan
- 45 gram udang
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 daun bawang
- 1 sdm kecap organik
- 2 sdm beras organik
- 1 sdm mentega
- Air secukupnya
- Penyedap rasa
Cara membuat:
- Siapkan bahan dan potong-potong seluruhnya.
- Cuci beras organik hingga bersih.
- Lelehkan mentega, masukkan air, dan masak beras hingga matang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan udang masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap dan daun bawang.
- Blender semua bahan hingga tekstur yang diinginkan.
- Bubur siap disajikan.
Itulah aneka resep MPASI dengan udang untuk varian menu makan siang ataupun makan malam Si Kecil.
Selamat mencoba di rumah, ya!
- https://cookpad.com/id/resep/15689445-garlic-butter-potato-shrimp-mpasi
- https://cookpad.com/id/resep/15676862-mpasi-mie-godhog-udang-telur
- https://cookpad.com/id/resep/5412510-capcay-udang-tofu-bakso-mpasi-4bintang
- https://cookpad.com/id/resep/15605437-kaki-naga-ayam-udang-finger-food-mpasi-12-bulan
- https://cookpad.com/id/resep/15611359-sup-bakso-udang-mpasi
- https://cookpad.com/id/resep/15475498-mpasi-9m-nastim-udang-kecap
- https://cookpad.com/id/resep/15461034-menu-mpasi-udang
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
