5 Resep Sup Tomat yang Mudah Dibuat untuk Menu Sehari-hari
Jika memasak menu sehari-hari, Moms pasti memilih menu yang cenderung mudah dibuat, seperti sup tomat.
Menjadi salah satu bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau toko sayur, membuat Moms tak perlu khawatir ketika ingin mencobanya.
Bagi Moms yang ingin mencoba membuat sup tomat di rumah, yuk simak beberapa resep sup tomat di sini!
1. Resep Sup Tomat
Foto: Cookpad.com/Dian Pawero
Jika ingin menghidangkan menu sup yang mudah di buat, tak ada salahnya Moms coba untuk membuat sup tomat, lho Moms.
Bahan dan langkah yang mudah, membuat sup tomat ini sangat cocok disajikan sebagai menu sehari-hari.
Penasaran? Mari intip resep sup tomat ala Moms Dian Pawero di sini!
Bahan-bahan
Cara membuat:
- Cuci bersih tomat, bawang bombay, bawang putih, potong-potong kecil. Kemudian rebus sampai empuk.
- Setelah empuk, blender sampai halus beserta air rebusannya.
- Lelehkan margarin di panci, masukkan tepung terigu, aduk terus sampai tercampur rata.
- Kemudian masukkan tomat yang sudah di blender, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak dengan api kecil, aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
2. Sup Tomat Bola Daging
Pasti sekeluarga penggemar hidangan bakso kan, Moms?
Nah mungkin menu ini bisa menjadi referensi terbaru, nih.
Berbeda dengan biasanya, kini bola daging dapat disajikan dengan sup tomat yang lezat.
Yuk, Moms simak resep lengkapnya di sini!
Bahan-bahan
Bahan Bola Daging:
- 150 g daging sapi cincang
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk 1 sdt garam
Bahan Sup :
- 2 sdm minyak sayur
- 100 g bawang bombay, cincang
- 500 g tomat, parut
- 1 liter kaldu daging
- 2 sdt tomat pasta
- 1 liter kaldu daging
- 1 lembar bay leaf
- ½ sdt oregano kering
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 50 g pasta berbentuk kerang, rebus
- 2 sdm kacang polong beku
Cara membuat:
- Aduk daging cincang, kuning telur, tepung terigu, bawang putih, merica, pala dan garam hingga tercampur menjadi rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Lalu sisihkan.
- Untuk membuat sup, pertama Moms perlu menumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan tomat parut, tomat pasta, kaldu, bay leaf, oregano, merica dan garam, masak hingga mendidih.
- Lalu, masukkan bola-bola daging, masak hingga mengapung.
- Tambahkan kacang polong, masak hingga mendidih lalu angkat.
3. Sup Tomat Telur
Foto: Cookpad.com/RahmaBundaDaisy
Bosan dengan olahan telur biasanya?
Nah, mungkin Moms kini bisa mencoba untuk mengolah telur menjadi campuran dari sup tomat seperti ini.
Tak perlu banyak bahan, Moms bisa mendapatkan menu lengkap kaya akan nutrisi dari sup tomat telur.
Simak resep lengkap sup tomat telur ala Moms Bunga Rifka, yuk Moms!
Bahan-bahan
- 4 buah tomat merah ukuran kecil-sedang
- 2 butir telur ayam
- Secukupnya kubis (optional)
- 10 buah bakso (optional)
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya daun bawang
- 1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu jamur (sesuai selera)
- 5 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
Cara membuat:
- Masak telur menjadi scramble egg (telur orak arik), sisihkan
- Iris-iris tomat, kubis, dan bakso. Lalu sisihkan.
- Cincang halus bawang putih.
- Panaskan 1 sdm minyak wijen, kemudian masak tomat hingga layu.
- Jika sudah layu, tambahkan 1 sdm minyak wijen.
- Masukkan bawang putih halus. Ketika sudah harum, tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih, masukkan kubis, bakso dan telur yang sudah matang.
- Kemudian beri bumbu-bumbu dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, setelah terasa enak jangan lupa tes rasa, lalu tambahkan daun bawang.
4. Sup Tomat Bakso Ikan
Foto: Cookpad.com/Dian Mariasari
Ingin menyantap makanan berkuah nan segar? Mungkin menu sup tomat bakso ikan bisa Moms coba sajikan di rumah.
Hanya perlu menghabiskan waktu 15 menit saja, Moms sudah bisa menyajikan menu sehat dan lezat ini.
Yuk, simak resep sup tomat bakso ikan ala Moms Dian Mariasari di sini!
Bahan-bahan
- 300 gr bakso ikan
- 1/2 buah jagung manis muda, buang bonggolnya
- 6 buah telur puyuh rebus
- 1 buah tomat merah besar
- 1 buah wortel
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 700 ml air
- Garam
Cara membuat:
- Cincang bawang putih, bawang merah dan tomat
- Didihkan air. Masukkan seluruh bahan kecuali bakso ikan
- Setelah diaduk rata, masukkan bakso ikan, koreksi rasa
- Angkat dan siap disajikan
5. Sup Tomat Udang
Foto: Cookpad.com/UmmuAlfard
Sup tomat udang adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama.
Sup ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, dengan bahan-bahan utama seperti tomat, udang, dan bumbu-bumbu yang segar.
Bahan-bahan
Jus Tomat:
- 5 buah tomat sedang
- 200 ml air
Isian:
- 250 gr dada/paha,
- 2 buah wortel,potong
- 100 gr kercis,potong
- 1 buah jagung,sisir
- 3 buah sosis,potong
- 10 buah bakso, potong
- 120 gr baked beans
Bumbu:
- 5 siung bawang putih,cincang halus
- 1 siung bawang bombai,iris
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
Bakwan Udang:
- 100 gr udang,kupas
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Pelengkap:
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 liter air/sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan bahan dan lender tomat. Kemudian saring.
- Rebus ayam. Buang air rebusan pertama.
- Kemudian rebus kembali sampai empuk.
- Masukkan wortel,jagung dan kercis. rebus sampai layu.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan jus tomat dan baked beans. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam dan sayur.
- Masukkan sosis dan bakso. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan bawang putih goreng.
- Aduk rata masak sampai mendidih.
- Blender bahan bakwan udang sampai halus.
- Masukkan ke dalam plastik.
- Kemudian semprotkan ke dalam minyak panas.
- Goreng sampai matang. Angkat dan potong-potong.
- Siapkan mangkok dan sup merah.
- Beri potongan bakwan udang. Sajikan.
Nah, itulah beberapa resep sup tomat mudah dan lezat yang bisa Moms coba di rumah. Menu ini cocok banget untuk di santap saat sarapan, lho Moms.
- https://cookpad.com/id/resep/15982794-sup-tomat-bakso-ikan
- https://cookpad.com/id/resep/15982144-sup-tomat
- https://cookpad.com/id/resep/15898791-sup-tomat-telur
- https://cookpad.com/id/resep/13205297-sup-tomat-tomato-soup
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
