Resep Tiramisu, Dessert Italia yang Enak dan Nikmat

foto: kokiku.tv

Penggemar makanan manis tentu sudah tidak asing lagi dengan tiramisu. Ya, dessert asli Italia itu memang punya cita rasa yang begitu enak.

Tidak perlu beli jauh-jauh ke toko kue dengan harga yang tidak murah. Moms juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Tidak sulit kok Moms membuat tiramisu sendiri. Tidak perlu pakai oven juga. Simpel banget caranya.

Berikut resep tiramisu yang bisa Moms jadikan referensi.

Baca Juga : Turun Berat Badan dengan Camilan

Bahan-Bahan:

• Biskuit lady finger
• Cocoa powder untuk topping
• Raspberry untuk topping

Bahan A:

• 3 butir Kuning telur
• 500 gram Gula pasir
• Whipped cream
• 500 gram Keju mascarpone

Bahan B:

• 10 gram Kopi
• 75 ml Air panas
• 50 ml Gula cair
• 75 ml Air dingin

Baca Juga: Resep Colorful Cookie Bar, Kue Kering Kekinian Untuk Sajian Lebaran

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan A. Kocok kuning telur dan 500 gram gula hingga mengembang di atas air panas. Simpan di dalam lemari es.

2. Setelah dingin, tambahkan whipped cream. Aduk rata. Sisihkan.

3. Siapkan bahan B. Seduh kopi dengan air panas.

4. Tambahkan gula cair dan air dingin. Aduk rata.

5. Celupkan lady finger ke dalam bahan B lalu susun dalam wadah.

6. Lapisi lady finger yang sudah tersusun dalam wadah dengan bahan A.

7. Susun lady finger yang sudah dicelupkan dalam bahan B di atas bahan A.

8. Setelah tersusun menjadi tiga lapis, tutup dengan lapisan whipped cream.

9. Untuk topping, campurkan cocoa powder dengan kopi bubuk.

10. Tabur di atas tiramisu.

11. Percantik dengan raspberry.

12. Sajikan.

Mudah diikuti bukan Moms, resep tiramisu ini? Agar lebih menyenangkan, ajak juga Si Kecil untuk memasak bersama. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Puding Cokelat Sehat Untuk Keluarga

Sumber: kokiku.tv

(AND)