Resep Tortilla Crispy Isi Ayam yang Cocok Jadi Camilan Sore Ini

Jika Moms menginginkan camilan sore yang enak dan bergizi, resep tortilla crispy isi ayam ini bisa jadi pilihan. Tortilla yang mengenyangkan dibuat crispy dengan cara digoreng. Padukan dengan kelembutan isian ayam yang gurih.

Selain gurih, isian ayam ini juga bergizi. Paduan dada ayam suwir yang rendah lemak dan tinggi protein, dicampur dengan rempah-rempah.

Yuk, simak cara membuatnya di sini.

Baca Juga: Resep Risoles Roti Tawar Praktis dan Enak

Bahan:

10 lembar tortilla

200 g dada ayam rebus, suwir-suwir

2 sdm mayonnaise

3 sdm saus sambal

½ sdt paprika bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt garam

½ sdt lada hitam kasar

4 batang daun bawang cung, iris tipis

2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air

3 butir telur, kocok lepas

150 g tepung terigu

Minyak untuk menggoreng

Peterseli cincang untuk taburan

Baca Juga: Resep Kue Biji Ketapang, Camilan Khas Betawi yang Cocok Disuguhkan Saat Lebaran

Cara Membuat:

1. Campur dada ayam suwir, mayonaise, saus sambal, paprika bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang cung, aduk hingga rata.
2. Potong tortilla jadi dua bagian, lalu olesi satu sisi dengan terigu cair, lalu bentuk seperti corong.
3. Isi dengan ayam suwir, tidak usah sampai penuh, lem lagi dengan terigu cair, lakukan sampai adonan habis.
4. Lumuri tortilla ke telur kocok, lalu ke terigu, lumuri kembali ke dalam telur kocok, lalu lumuri kembali ke terigu.
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tortilla hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan hangat dengan menaburi peterseli cincang.

Nah, mudah bukan, membuatnya? Jika Moms ingin mencoba resep camilan lainnya, Moms bisa langsung tengok di Endeus.TV!

Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Berbahan Sayur untuk Balita