16 Menu dan Sate Angkringan Lezat, Lengkap dengan Resep!

Sate angkringan adalah salah satu menu angkringan yang banyak dicari.

Pasalnya sate angkringan memiliki banyak ragam yang bisa memuaskan selera para pembeli yang pula berbeda.

Tak sedikit orang yang ketagihan untuk jajan di angkringan karena banyaknya pilihan menu makanan.

Sebab, tak hanya sate angkringan saja yang dijual, masih banyak menu angkringan lainnya yang bisa Moms coba, seperti tempe bacem, martabak mie atau tahu, dan lainny.

Yuk ketahui ragam menu angkringan yang wajib dicicipi!

Baca Juga: 5 Resep Gurame Goreng, Cocok untuk Menu Makan Keluarga

Berbagai Macam Menu Angkringan

Harga yang terjangkau menjadi salah satu alasan Moms dan Dads bisa mencicipi berbagai macam menu angkringan.

Ini dia menu angkringan wajib coba!

1. Nasi Kucing

Nasi kucing sendiri memiliki berbagai macam jenis nih, Moms!

Banyak yang mengira bahwa nasi kucing ini diperuntukkan bagi kucing. Eits, jangan salah ya!

Jenis makanan ini diberi nama nasi kucing karena porsinya seperti porsi kucing, alias sedikit.

Jadi, Moms dan Dads enggak akan kenyang dengan hanya menyantap satu bungkus saja!

Nasi kucing disediakan berbagai macam jenis untuk memuaskan selera para pelanggan nih!

Ada nasi kucing sambel teri ijo, nasi kucing kikil, nasi bakso cabe ijo, nasi goreng, nasi bandeng, nasi tempe orek, nasi rica ayam, dan lain sebagainya.

Banyak banget kan Moms? Banyaknya menu nasi kucing membuat kita jadi bisa merasakan cita rasa yang berbeda di setiap bungkusnya nih!

Tak hanya itu, nasi kucing juga biasanya disantap dengan berbagai macam lauk yang berbeda lho!

2. Tempe Mendoan

Nah, tempe mendoan juga bisa menjadi pilihan menu makan angkringan untuk menemani nasi kucing.

Berbeda dengan gorengan yang lain, tempe mendoan biasanya digoreng setengah matang.

Jadi Moms masih bisa menyantap sedapnya tepung bumbu setengah matang bersamaan dengan tempe yang juga belum sepenuhnya masak.

Tempe mendoan sendiri sangat sedap jika disantap bersama dengan kecap dan irisan cabai nih!

Baca Juga: 8 Resep Capcay Bakso, Tambahkan Bakso atau Sosis, Sedap!

3. Ayam Bacem

Untuk Moms dan Dads yang ingin menyantap menu yang agak berat, ayam bacem bisa menjadi salah satu menu pilihan.

Gurihnya ayam ditambah dengan manisnya gula merah yang sudah bersatu dengan air asam jawa membuat ayam bacem bisa menjadi menu istimewa.

Moms juga bisa menyantap menu yang satu ini sebagai lauk lain ketika mengonsumsi nasi kucing. Hmm.. sedap banget! Apalagi jika ditambah sambal nih!

Ayam bacem juga biasanya dijual bersama dengan tempe dan tahu bacem. Pas banget kan disantap malam-malam!

4. Wedang

Jika ada makanan tentu tak lengkap jika tidak dibarengi dengan minuman. Salah satu minuman khas angkringan adalah wedang.

Wedang menjadi menu angkringan yang pantang untuk dilewatkan.

Terlebih, biasanya angkringan buka di malam hari. Udara dingin yang menusuk tulang tentunya bisa membuat kita tidak enak badan.

Nah! Wedang menjadi salah satu minuman yang pas disantap untuk menemani malam di angkringan.

Biasanya, gerobak angkringan pun menyediakan air panas yang ditaruh di bara api agar suhunya tetap terjaga.

Menu wedang yang disediakan di angkringan pun beragam. Moms bisa coba menyantap wedang jahe, wedang ronde, wedang susu jahe, dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Icip Lezatnya Sate Jando, Kuliner Bandung yang Kekinian

5. STMJ

Salah satu menu yang paling diminati adalah STMJ. Berbeda dengan wedang sebelumnya, minuman yang satu ini lebih istimewa karena menggunakan susu.

Tak sampai sana, STMJ pun biasanya menggunakan bagian kuning telur ayam kampung atau telur bebek.

Meski menghangatkan dan dipercaya bisa meningkatkan stamina, namun tak semua orang bisa mengonsumsi STMJ dikarenakan mengandung telur mentah.

6. Sate Angkringan

Seperti yang sudah disebutkan di awal, sate angkringan menjadi menu favorit para pengunjung.

Menu yang beragam membuat sate angkringan selalu menjadi primadona.

Yuk ketahui macam-macam sate angkringan yang dijual dan bisa dicicipi!

7. Martabak Mini

Menu selanjutnya yang umumnya hadir di beberapa angkringan adalah martabak mini.

Umumnya, terdapat dua varian martabak yaitu martabak mie dan martabak tahu. Sesuai namanya, kedua martabak ini dibedakan dengan jenis isiannya.

Moms bisa mengonsumsi martabak mini ini dengan campuran sambal pedas di angkringan, lho!

Baca Juga: Moms, Ini 3 Resep Bebek Madura yang Nikmatnya Tiada Tara!

Jenis Sate Angkringan

Ada beberapa jenis sate angkringan yang bisa Moms icip. Ini dia jenisnya!

8. Sate Usus Ayam

Sate usus menjadi salah satu menu angkringan yang wajib disantap nih. Pasalnya, sate usus juga disediakan dalam berbagai macam cara.

Dalam menu sate usus, Moms bisa menemukan sate usus pedas manis, sate usus bumbu kuning, sate usus balado dan lain sebagainya.

Dalam beberapa angkringan, terdapat pula sate usus yang dibumbui oleh sambal bawang yang bertekstur seperti sambal kacang pada sate kemudian dibumbui kecap.

Cocok banget nih untuk Moms dan Dads yang suka menyantap makanan pedas!

9. Sate Telur Puyuh

Sate telur puyuh juga menjadi salah satu menu yang disukai.

Biasanya, sate jenis ini sudah dibumbui dengan bumbu kecap atau bumbu bacem dan akan disajikan setelah dibakar sedikit.

Nah kalau menu yang satu ini, cocok banget untuk Moms dan Dads yang gemar menyantap makanan manis!

Baca Juga: 4 Resep Mie Kopyok, Kuliner Favorit Warga Semarang

10. Sate Jeroan

Selain usus, Moms juga bisa menyantap sate jeroan ayam yang lain yakni ati dan ampela.

Sate ati ampela sendiri bisa disajikan dengan berbagai macam cara, lho!

Moms bisa memilih ingin dibalado, asam manis, atau bumbu kuning nih!

11. Sate Kerang

Untuk Moms dan Dads yang suka banget makan seafood, kalian bisa mencoba sate kerang ala angkringan nih!

Biasanya sate kerang angkringan disajikan dengan 2 cara, yakni pedas manis atau balado.

Moms dan Dads bisa memilih mana yang cocok di lidah, ya!

12. Sate Kepala Ayam

Jenis sate angkringan selanjutnya adalah kepala ayam.

Biasanya, jenis sate angkringan yang ini disajikan dengan bumbu bacem.

13. Sate Bakso Bakar

Agak lebih modern, jenis sate angkringan lain adalah bakso bakar. Bakso ini biasanya diberi bumbu pedas sebelum dibakar.

Biasanya sate bakso bakar sendiri pun sedap disantap sebagai lauk nasi kucing atau dimakan langsung nih!

14. Sate Kikil

Menggunakan kikil (kulit sapi) yang dimasak hingga empuk dan dibakar. Kikil yang kenyal dan lembut dipadu dengan bumbu rempah yang meresap, memberikan sensasi rasa yang unik.

Sate kikil ini sangat cocok dinikmati dengan lontong atau nasi sebagai pendamping.

Makanan ini menjadi favorit di berbagai angkringan karena teksturnya yang khas dan cita rasanya yang menggugah selera.

15. Sate Kulit Ayam

Tekstur kulit yang renyah di luar dan sedikit kenyal di dalam membuat sate angkringan ini sangat digemari.

Sate kulit ayam sering menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner yang menyukai hidangan dengan tekstur yang unik.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal kecap atau sambal pedas untuk menambah kenikmatan.

16. Sate Paru

Sate paru merupakan salah satu menu yang sering dijumpai di angkringan.

Paru, yang merupakan bagian dari jeroan sapi, dipotong kecil-kecil, dibumbui, dan kemudian ditusuk dengan tusukan sate sebelum dibakar hingga matang.

Tekstur paru yang unik, dipadukan dengan rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu, menciptakan perpaduan rasa yang khas.

Aneka Resep Sate Angkringan

Angkringan memang lebih enak dimakan di luar rumah. Namun, tidak ada salahnya jika sesekali Moms membuat sendiri di rumah!

Yuk, coba beragam aneka resep sate angkringan berikut:

Nah itu dia resep dan menu angkringan dengan berbagai macam jenis sate angkringan yang bisa dibuat dan dipilih, Moms!