7 Pilihan Resep untuk Menambah Berat Badan Anak

Moms mungkin sering bingung dengan pola makan Si Kecil, yang lebih sering menyisakan makanan daripada menghabiskannya. Bisa jadi, Si Kecil tidak terlalu suka makan atau kurang berselera dengan menu yang dihidangkan.

Hati-hati Moms, apabila hal ini berlanjut terus-menerus, Si Kecil bisa jadi tidak mendapatkan asupan makanan dengan gizi seimbang seperti protein, kalori, dan lemak yang dibutuhkannya. Akibatnya, berat badan anak pun jadi tidak memenuhi standar usia.

Resep Masakan untuk Menambah Berat Badan Anak

Dilansir dari Cincinnati Children’s, ada 4 jenis makanan berkalori tinggi, serta memiliki lemak dan protein yang dibutuhkan anak-anak.

Makanan tersebut adalah buah dan sayuran (seperti alpukat, pisang, ubi), daging dan protein lain (seperti olahan kacang-kacangan dan telur), produk susu, biji-bijian, dan lemak (seperti mentega, madu, dan lainnya).

Untuk bisa mengoptimalkan pertumbuhannya, Moms bisa memasukkan keempat jenis makanan di atas menjadi bagian dari resep masakan untuk menambah berat badan anak.

Berikut 7 resep masakan untuk menambah berat badan anak yang bisa Moms coba buat di rumah. Yuk, simak!

1. Fruit Smoothie

Foto: pixabay.com

Bahan:

• ½ gelas (125 ml) yogurt
• 1 buah pisang
• 1 buah apel, dikupas kulitnya, dibuang bijinya, dan dipotong-potong
• ½ gelas (125 ml) blueberry
• ¼ gelas (60 ml) 100% perasan air jeruk

Cara Membuat:

Campurkan yogurt, pisang, apel, blueberry, dan jus jeruk ke dalam blender hingga semua bahan tercampur halus. Sajikan dingin-dingin supaya Si Kecil lebih semangat meminumnya, Moms.

Baca Juga: 3 Resep Smoothie Sehat Untuk Menemani Anak Istirahat Sepulang Sekolah

2. Milkshake / Susu Kocok

Foto: pexels.com

Bahan:

• 2 gelas es krim cokelat atau vanila
• ½ gelas susu murni, dingin
• ¼ gelas sirup cokelat

Cara Membuat:

Masukkan es krim, susu, dan sirup ke dalam blender hingga lembut, kemudian sajikan.

3. Roti Lapis Isi Kacang Polong Wortel

Foto: freepik.com

Bahan :

8 roti lapis gandum yang sudah dipanggang

Untuk dijadikan isian:

• ¾ gelas wortel parut
• ½ gelas kacang polong, rebus dan hancurkan
• ½ gelas cream cheese
• ½ sendok teh bawang putih, potong sampai halus
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Pisahkan isian menjadi 4 porsi
• Oleskan isian roti ke 1 lapis roti
• Letakkan 1 lapis roti diatas roti yg sudah diolesi isian, tekan sedikit
• Potong roti menjadi 2 bagian
• Ulangi langkah tersebut untuk membuat 3 roti lapis isi lagi

4. Hummu

Foto: unsplash.com

Resep masakan untuk menambah berat badan anak yang satu ini adalah makanan khas Timur Tengah. Bentuknya mirip dengan bubur, namun teksturnya sedikit lebih kasar.

Bahan:

• 1 kaleng (15 ons) chickpeas, bersihkan
• 1 siung bawang
• ¼ gelas minyak zaitun
• 2 sendok makan perasan air lemon
• 2 sendok tahini (pasta biji wijen; opsional)
• 1 sendok jintan halus
• ¾ sendok teh garam

Cara Membuat:

Masukkan chickpeas, bawang, minyak zaitun, perasan air lemon, pasta biji wijen (bila digunakan), jintan halus, dan garam ke dalam blender, haluskan. Tambahkan 1 sampai 2 sendok makan air seperlunya sampai konsistensi yang diinginkan.

Baca Juga: Creamy Nikmat, Ini Resep Puding Cokelat Alpukat yang Praktis Dibuat

5. Apel Selai Kacang

Foto: pixabay.com

Bahan:

• 1 buah apel
• 1 sendok makan (15 ml) mentega kacang almond
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• Secubit grated nutmeg

Cara Membuat:

Potong apel menjadi 2 bagian dan buang biji dan bagian tengahnya. Oleskan masing masing bagian apel mentega kacang almond. Kemudian taburkan bubuk kayu manis dan grated nutmeg.

6. Selai Alpukat

Foto: pixabay.com

Bahan:

• 4 buah alpukat
• 1 gelas ketumbar segar
• ½ gelas sour cream
• ¼ gelas perasan air jeruk nipis
• 1 buah cabai Jalapeno, kalau tidak ada bisa diganti dengan cabai besar. Buang bijinya dan potong kasar. Jika Si Kecil tidak suka pedas, bahan ini boleh dilewati.
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

Bersihkan buat alpukat dari kulit dan bijinya. Masukkan ketumbar, sour cream, perasan air jeruk nipis, cabai, dan garam. Blender sampai halus kemudian sajikan dengan roti.

Baca Juga: 3 Resep Olahan Tahu untuk Anak yang Pasti Disuka

7. Selai Buah

Foto: freepik.com

Bahan :

• 8 ons cream cheese
• 8 ons yogurt atau puding rasa vanila
• 1/3 gelas gula merah
• ½ sendok teh bubuk kayu manis

Cara Membuat :

Blender semua bahan di atas hingga halus, kemudian sajikan dengan buah.

Itulah resep-resep masakan untuk menambah berat badan anak. Selain sehat dan bergizi tinggi, resep-resep di atas sangat mudah dilakukan bersama Si Kecil, kan, Moms? Selamat berkreasi!