8 Resep Mi Burung Dara Goreng, Praktis dan Enaknya Nagih!
Aneka resep Mi Burung Dara goreng ini cocok untuk Moms yang bingung ingin membuat olahan makanan keluarga.
Mi merupakan salah satu olahan tepung yang banyak digemari.
Salah satu mi yang menjadi olahan favorit adalah Mi Burung Dara.
Mi ini memiliki tekstur yang kenyal dan tidak mudah putus.
Baca Juga: 6 Resep Minyak Mie Ayam, Bikin Masakan Makin Gurih!
Nah, berikut ini resep Mi Burung Dara goreng yang bisa Moms coba.
Cara membuatnya gampang dan bahannya pun sederhana.
Yuk, coba resep Mi Burung Dara goreng di bawah ini Moms!
1. Resep Mi Burung Dara Goreng
Foto: Instagram.com/dapur_sukasuka.id
Berbumbu sederhana, resep Mi Burung Dara goreng ini diberi paduan cabai sehingga pedas enak rasanya.
Yuk, coba langsung resep Mi Burung Dara gorang di bawah ini Moms!
Bahan-bahan
- 1 bungkus Mi Burung Dara
- 1 btr telur ayam
- 1 potong kecil kol
- 1 btg daun bawang srledri
- 1 buah tomat
- 1 buah wortel
Bumbu Iris:
- 1 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Siapkan bahan, rebus air.
- Jika sudah mendidih masukkan mie, rebus sekitar 3 menit, angkat, tiriskan.
- Kupas wortel, cuci bersama kol, tomat , dan daun bawang, iris-iris. Sisihkan.
- Kupas bawang putih, bawang merah, dan cuci cabai, iris-iris. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan telur, oseng-oseng hingga harum
- Tambahkan irisan wortel, kecap manis, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan irisan kol, aduk rata. Masukkan mie burung dara.
- Aduk rata, tambahkan irisan daun bawang. Cek rasa.
- Beri tabuaran seledri dan bawang goreng jika Moms suka.
- Olahan Mi Burung Dara goreng siap disantap.
2. Resep Mi Burung Dara Goreng Jawa
Foto: Instagram.com/pendhina.as
Resep mi goreng Jawa identik dengan cita rasa gurih, manis, dan kaya rempah.
Nah, bagi Moms yang ingin mencicipinya, yuk buat dengan resep Mi Burung Dara goreng Jawa di bawah ini!
Bahan-bahan
- 5 lembar mie burung dara
- 1 butir telur
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 ikat sawi hijau/putih
- Daun bawang
- 100 gram ayam (bagian dada)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 10 sdm kecap manis
- 1/2 bks penyedap rasa
Cara membuat:
- Cuci bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Lalu, potong-potong.
- Potong dadu dada ayam lalu cuci bersih.
- Rebus sebentar mie burung dara, jangan lupa beri sedikit minyak di air rebusan agar tidak lengket.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
- Masukkan telur masak hingga telur setengah matang.
- Lalu masukan ayam. Beri air sedikit. Sambil diaduk.
- Masukkan mie burung dara.
- Campurkan bumbu pelengkapnya, seperti saus tiram, minyak wijen, kecap manis, dan penyedap.
- Aduk dan tunggu sampai matang.
- Angkat dan sajikan Mi Burung Dara goreng Jawa selagi hangat.
3. Resep Mi Burung Dara Goreng Seafood
Foto: Instagram.com/imel8621
Agar Mi Burung Dara goreng lebih bervariasi lagi, tambahkan sejumlah sayuran dan seafood misalnya.
Moms yang penggemar seafood, tinggal pilih mau menambahkan udang, cumi, atau lainnya.
Bahan-bahan
- 2 bungkus Mi Burung Dara (rendam dalam air panas)
- 100 cc air kaldu/ air biasa
- 1 buah telur ayam
- 100 gr udang
- 5 buah bakso ikan
- 6 batang sawi hijau
- Kol iris tipis
- 2 batang daun bawang
Bumbu:
- 3 Siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap hitam (kecap jamur)
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Secukupnya garam
- Minyak
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu masukkan udang dan bakso ikan, goreng sebentar lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak sedikit, lalu masukan telur, aduk.
- Setelah itu masukkan bawang putih masak sampai wangi dan berubah warna
- Masukkan sayuran kol, sawi dan daun bawang, lalu tambahkan air.
- Aduk-aduk sampai agak layu.
- Masukkan mie burung dara yang sudah direndam dan ditiriskan aduk rata.
- Lalu tambahkan minyak ikan, saus tiram, kecap hitam, kecap inggris, kecap manis, merica, dan garam. Aduk rata
- Masukkan isian udang dan bakso ikan, aduk dan koreksi rasa.
- Jika sudah pas, Mi Burung Dara goreng seafood siap disajikan.
4. Resep Mi Burung Dara Goreng Brokoli
Foto: Cookpad.com/giovannieuodia
Mi goreng jadi makanan favorit segala kalangan usia, termasuk anak-anak.
Agar, olahan mi tetap sehat dan memiliki nutrisi lengkap, Moms bisa menambahkan brokoli, lho!
Bahan-bahan
- 2 bungkus Mi Burung Dara
- 1 buah brokoli potong batangnya
- Bakso potong sesuai selera
- 3 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 buah kemiri
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap
- Secukupnya saus tiram
- Secukupnya saus tomat
- Secukupnya kaldu bubuk
- Air
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus mie burung dara, angkat dan tiriskan beri minyak aduk rata.
- Cuci brokoli dengan garam sampai bersih.
- Kemudian rebus, jangan terlalu lembek ya angkat dan tiriskan.
- Goreng telur kemudian orak-arik telur nya sampai matang pindahkan ke wadah.
- Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan bakso, aduk rata.
- Masukan brokoli, aduk rata.
- Kemudian masukan mie dan telur.
- Aduk rata mie tamabahkan garam dan kaldu kecap.
- Tambahkan saus tiram dan saus tomat, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit agar mie gorengnya mekar.
- Setelah rata dan matang sajikan di piring.
- Mi Burung Dara goreng brokoli siap disantap.
5. Resep Mi Burung Dara Goreng Petai
Foto: Instagram.com/glori_a8660_chintya
Petai dikenal sebagai makanan berbau menyengat. Meski begitu, petai memiliki aroma dan rasa yang khas.
Apalagi kalau dimasak dengan bumbu spesial, bikin rasanya makin lezat.
Nah, Moms bisa menjadikan petai sebagai pelengkap Mi Burung Dara goreng. Yuk, ikuti resepnya!
Bahan-bahan
- 1 bks Mi Burung Dara
- 50 gr petai
- 50 gr tauge
Bumbu Mi:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt lada
- Secukupnya garam
- Garnish: tomat, daun seledri, cabai rawit
- Secukupnya bawang goreng
Cara membuat:
- Rebus mie burung dara sebentar saja. Tiriskan
- Haluskan bumbu.
- Tumis sampai harum.
- Masukkan petainya. Aduk rata.
- Masukkan tauge nya. Aduk lagi.
- Terakhir masukkan mie yang sudah direbus.
- Beri sedikit garam dan penyedap rasa.
- Sajikan Mi Burung Dara Goreng petai selagi hangat.
6. Resep Mi Burung Dara Goreng Pedas
Foto: Freepik
Berikut adalah resep Mi Burung Dara goreng pedas yang mudah dan lezat, dan bisa dibuat di rumah!
Bahan-bahan
- 1 bungkus mi Burung Dara
- 2 butir telur
- 100 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mi Burung Dara dalam air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan mi yang sudah direbus, aduk rata dengan bahan lain dalam wajan.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
- Angkat dan sajikan mi Burung Dara goreng pedas panas-panas.
7. Resep Mi Burung Dara Goreng Nyemek
Foto: Unsplash
Jika Moms suka sajian mi nyemek, jangan lewatkan resep Mi Burung Dara goreng nyemek satu ini!
Bahan-bahan
- 1 bungkus mi Burung Dara
- 2 butir telur
- 100 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 200 ml air kaldu ayam
Cara membuat:
- Rebus mi Burung Dara dalam air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan mi yang sudah direbus, aduk rata dengan bahan lain dalam wajan.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan air kaldu ayam, aduk hingga rata dan biarkan sedikit mendidih hingga kuah menyusut dan mengental (nyemek).
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
- Angkat dan sajikan Mi Burung Dara goreng nyemek panas-panas.
8. Resep Mie Burung Dara Goreng Ati Ampela Sederhana
Foto: Cookpad.com
Mie Burung Dara goreng ati ampela adalah hidangan yang memadukan kelezatan mie dengan gurihnya ati ampela, menciptakan rasa yang kaya dan memanjakan lidah.
Resep ini sangat cocok untuk Moms yang mencari variasi masakan mie yang sederhana namun tetap spesial.
Simak resep mie burung dara goreng ati ampela selengkapnya di bawah ini, ya Moms.
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie goreng burung dara
- 1 ikat sawi
- 1 pasang ampela dan ati
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 bh cabe rawit
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap
- Secukupnya minyak untum menumis
Cara membuat:
- Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan ati ampela ke dalam tumisan.
- Masukkan mie yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga semuanya tercampur rata di atas api sedang.
- Masukkan kecap dan bumbu pelengkap lainnya. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam mie.
- Tutup wajan dan biarkan selama beberapa menit hingga bumbu mengental. Setelah itu, mie siap disajikan.
Itu dia Moms aneka resep Mi Burung Dara goreng. Mudah bukan? Selamat mencoba!
- https://cookpad.com/id/resep/14759790-tumis-mie-burung-dara
- https://cookpad.com/id/resep/15895072-mie-goreng-seafood
- https://cookpad.com/id/resep/15971567-mie-goreng-jawa
- https://cookpad.com/id/resep/12724668-mie-goreng-brokoli
- https://cookpad.com/id/resep/5870700-mie-goreng-petai
- https://cookpad.com/id/resep/4910184-mie-goreng-rempela-ati-sederhana-burung-dara
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
