9 Resep MPASI Ikan Kembung, Gurih, Lezat, dan Bergizi!
Resep MPASI ikan kembung bisa menjadi pilihan sehat dan lezat untuk Si Kecil, Moms!
Selain kaya nutrisi, ikan kembung juga terjangkau dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
Nutrisi yang terdapat dalam ikan ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, terutama di musim hujan saat anak rentan terkena flu dan penyakit lainnya.
Join Whatsapp Channel Orami untuk dapat info terupdate!
Dengan kandungan gizi yang tak kalah dari ikan lainnya, ikan kembung dapat membantu menjaga kesehatan Si Kecil sekaligus mendukung tumbuh kembangnya.
Yuk, simak aneka resep MPASI ikan kembung yang praktis dan lezat di artikel ini agar Moms bisa mencoba sendiri di rumah!
1. Resep MPASI Ikan Kembung Nugget
Foto: cookpad/monica_nevara
Nugget menjadi salah satu andalan menu makanan Si Kecil, bukan? Ternyata, olahan dagingnya bisa dengan memanfaatkan ikan kembung, lho.
Mari ketahui resep MPASI ikan kembung dalam bentuk nugget berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 40 gr daging ikan kembung halus
- 1 butir telur
- 1 wortel kecil, parut
- 3 cm daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 1 butir bawang merah, goreng, haluskan
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica halus
- 35 gr tepung mocaf
Pelapis
- 1 putih telur / 1 telur utuh
- Tepung mocaf/terigu secukupnya
Cara membuat:
- Aduk rata semua bahan (tepung mocaf masuk terakhir) hingga rata.
- Tuang ke loyang beroles minyak. Kukus 30 menit atau hingga matang. Dinginkan.
- Potong-potong lalu balur tepung-telur-tepung lagi. Bekukan semalaman.
- Goreng hingga keemasan. Angkat, sajikan hangat.
2. Resep MPASI Gulai Ikan Kembung
Foto: cookpad/yola_classic
Bagi anak yang telah berusia 10 bulan ke atas, resep MPASI ikan kembung ini cocok untuk dicoba.
Mari ketahui cara membuat resep gulai ikan kembung satu ini, Moms.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 90 gr daging ikan kembung, iris tipis
- 1/3 buah wortel, potong korek api
- 1 buah tomat cherry, potong dadu
- 1 helai daun bawang, iris tipis
- 1 sdm butter
- 1 blok keju belcube
- 50 ml santan cair
- 250 air
Bumbu
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt kaldu ikan bubuk
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan butter tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ikan, tumis sebentar hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan santan. Lalu masukkan wortel, tomat, daun bawang, dan keju.
- Bumbui dengan kaldu bubuk, lada, kunyit bubuk, gula, dan garam secukupnya.
- Masak hingga matang, sajikan dengan nasi lembek hangat.
3. Resep MPASI Bubur Ikan Kembung Brokoli
Foto: cookpad/vivitjong
Sayur-sayuran adalah salah satu bahan makanan yang perlu ditambahkan ke dalam menu MPASI SI Kecil.
Salah satunya, bisa dengan menambahkan brokoli ke dalam resep MPASI ikan kembung satu ini.
Yuk, ketahui cara buatnya.
Bahan-bahan
- Ikan kembung
- Brokoli secukupnya
- 30 ml beras
- 200 ml air untuk memasak
- Extra virgin olive oil (EVOO)
Cara membuat:
- Siapkan ikan kembung yang ingin digunakan.
- Bisa dengan menggunakan slow cooker untuk memasak.
- Masukkan brokoli dan air putih ke dalam slow cooker dan nyalakan.
- Setelah 2 jam, saring dan bagi bubur menjadi 3 porsi.
- Ketika akan disajikan tambahkan ½ sdt EVOO.
4. Resep MPASI Tumis Ikan Kembung
Foto: cookpad/tiaraawp
Jahe diketahui memiliki ragam khasiat untuk kesehatan tubuh.
Untuk itu, mari tambahkan ke dalam resep MPASI ikan kembung berikut ini, Moms.
Bahan-bahan
- 1/2 ikan kembung ukuran sedang yang sudah direbus
- 3 sdm bubur nasi
- 1 siung bawang putih iris
- 1 siung bawang merah iris
- 1 ruas jahe
- 1 sdt bubuk ikan
- Gula merah secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 75-100 ml air
Cara membuat:
- Suir-suir ikan kembung yang telah direbus.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan ikan yang sudah disuir sampai matang, lalu masukkan tomat.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan jahe, gula merah, kecap manis, dan bubuk ikan.
- Tunggu sampai airnya meresap dan koreksi rasa.
- Jika sudah pas angkat dan taruh di atas bubur nasi.
5. Resep MPASI Nasi Goreng Ikan Kembung
Foto: cookpad/hesty4hmad
Nasi goreng bisa menjadi makanan praktis untuk membuat resep MPASI ikan kembung Si Kecil.
Selaim mudah cara membuatnya, ini juga menjadi menu andalan sejumlah orang tua, lho!
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 centong nasi putih
- 3 butir telur puyuh, kocok
- 1/2 ikan kembung yang sudah digoreng, diambil dagingnya
- Wortel parut
- Kecap manis organik secukupnya
- Kaldu ayam bubuk
- 1 sdm margarin
Bumbu Halus
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, aduk sampai matang.
- Masukkan nasi dan telur puyuh yang telah diorak-arik.
- Tambahkan ikan kembung, kecap manis, kaldu ayam bubuk. Masak hingga matang.
- Koreksi rasa dan sajikan!
6. Resep MPASI Stik Kentang Ikan Kembung
Foto: cookpad/umik_qenan
Moms, mari buat MPASI ikan kembung yang diolah dalam bentuk kentang.
Bisa untuk camilan atau pelengkap menu makan siang, lho!
Bahan-bahan
- 1 bh kentang ukuran besar
- 1 ekor ikan kembung
- 2 sdm maizena
- Seledri secukupnya
- Keju parut
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus/kukus kentang dan ikan kembung. Setelah matang, hancurkan kentang dan suir-suir ikan.
- Campur kentang, ikan kembung, maizena, irisan seledri, keju parut, dan garam menjadi satu.
- Uleni sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan memanjang, lalu goreng hingga matang.
- MPASI stik kentang ikan kembung siap disajikan!
7. Resep MPASI Ikan Kembung Daun Kelor
Foto: cookpad/cook_26900870
Daun kelor juga bisa dipakai sebagai bahan tambahan MPASI ikan kembung, lho! Berikut cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan
- 30 gr beras organik
- 30 gr ikan kembung goreng
- 10 gr kacang hijau
- 5 gr daun kelor
- 1 siung duo bawang, 1/2 biji kemiri (dihaluskan)
- 1 helai daun jeruk
- 1 bh unsalted butter
- 60 ml kaldu ikan salmon
- 120 ml air
Cara membuat:
- Cuci semua bahan-bahan dengan bersih.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan ikan kembung sampai harum menggunakan butter.
- Masukkan kacang hijau, kaldu, dan air.
- Jika bubur sudah mendidih, masukkan daun kelor, aduk rata.
- Setalah bubur matang, sisihkan daun jeruk lalu blender bubur sampai halus.
- Bagi bubur menjadi 3 bagian untuk makan pagi,s iang dan malam. Takaran 2sdm (30ml).
- Gunakan 1 bh unsalted butter untuk 1 porsi bubur. Sajikan!
8. Resep MPASI Abon Ikan Kembung
Foto: Cookpad.com/@inizahra
Resep abon ikan kembung MPASI bisa menjadi solusi praktis untuk variasi menu sehat Si Kecil, Moms!
Abon ikan kembung tidak hanya kaya akan nutrisi penting, seperti protein dan asam lemak omega-3, tetapi juga mudah disajikan sebagai pendamping MPASI.
Teksturnya yang lembut dan rasa gurihnya dijamin akan disukai anak, sekaligus membantu memenuhi kebutuhan gizi harian mereka.
Yuk, coba buat abon ikan kembung di rumah dengan resep MPASI ikan kembung yang mudah dan pastinya lezat!
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, sudah dikukus
- 1 sendok makan bumbu halus (campuran bawang putih, bawang merah, dan kemiri)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 50 ml santan kental
- 1 sendok makan gula aren (opsional)
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kaldu jamur
Cara membuat:
- Suwir-suwir ikan kembung yang sudah dikukus hingga menjadi bagian kecil.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum.
- Masukkan ikan kembung yang sudah disuwir ke dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan gula aren (opsional) untuk memberikan rasa manis.
- Tuangkan santan kental, lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Gunakan api kecil agar tidak gosong.
- Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur, kemudian aduk kembali.
- Masak sambil terus diaduk hingga adonan berwarna kecokelatan dan kering. Pastikan tidak gosong, ya, Moms.
- Abon ikan kembung siap disajikan! Bisa dinikmati bersama nasi atau sebagai camilan sehat
9. Resep MPASI Bakso Goreng Nasi Ikan Kembung
Foto: Cookpad.com/@wien060672
Bakso goreng nasi ikan kembung bisa menjadi camilan sehat sekaligus mengenyangkan untuk Si Kecil, Moms!
Dengan bahan utama ikan kembung yang kaya akan protein dan omega-3, ditambah nasi untuk sumber karbohidrat, camilan ini cocok untuk mendukung tumbuh kembang anak.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam pasti akan disukai Si Kecil.
Yuk, coba resep bakso goreng nasi ikan kembung ini untuk variasi menu yang lezat dan bergizi!
Bahan-bahan
- 60 gram nasi
- 60 gram daging ikan kembung (tanpa tulang)
- 1 sendok makan wortel parut
- 2 butir telur puyuh
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Bersihkan ikan kembung, buang kulit dan tulangnya, lalu timbang dagingnya sesuai kebutuhan.
- Masukkan nasi, ikan kembung, dan telur puyuh ke dalam chopper. Giling hingga halus.
- Setelah halus, tambahkan wortel parut dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
- Didihkan air, kecilkan api, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil menggunakan dua sendok teh. Masukkan bulatan bakso ke dalam air. Setelah semua adonan selesai, besarkan api dan masak hingga bakso mengapung.
- Tiriskan bakso yang sudah matang. Panaskan sedikit minyak, lalu goreng beberapa butir bakso yang ujungnya telah digunting. Simpan sisa bakso di wadah tertutup dan masukkan ke freezer untuk persediaan esok hari.
- Bakso goreng nasi ikan kembung siap disajikan sebagai camilan sehat untuk Si Kecil!
Cukup menarik bukan ragam aneka resep MPASI ikan kembung di atas? Mana yang akan menjadi pilihan Moms? Selamat mencoba!
- https://cookpad.com/id/resep/15478178-nugget-ikan-kembung-mpasi-1th
- https://cookpad.com/id/resep/15232467-gulai-ikan-kembung-mpasi-10-bulan
- https://cookpad.com/id/resep/15361231-mpasi-6-bubur-ikan-kembung-brokoli-slow-cooker
- https://cookpad.com/id/resep/14603476-tumis-ikan-kembung-mpasi-9-bulan
- https://cookpad.com/id/resep/14581538-nasi-goreng-kembung-mpasi-1tahun
- https://cookpad.com/id/resep/14239049-stick-kentang-ikan-kembung-mpasi-13-bulan
- https://cookpad.com/id/resep/13914248-mpasi-6m-ikan-kembung-sayur-kelor
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Baca selanjutnya
ADVERTISEMENT
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2025 Orami. All rights reserved.
