5 Resep Buah Bit Sebagai MPASI

Buah bit memiliki rasa manis alami yang disukai oleh kebanyakan bayi.

Bahkan, buah bit juga mengandung vitamin dan mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan bayi.

5 Resep MPASI Buah Bit

Berikut ini adalah beberapa resep MPASI buah bit yang mungkin dapat Moms coba untuk Si Kecil.

1. Puree Pisang, Ceri & Buah Bit

Foto: easybabymeals.com

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang matang ukuran sedang
• 1/3 cangkir ceri segar, potong-potong kecil
• 1/4 cangkir bit merah, kupas dan cincang halus
• 1 sendok teh air perasan lemon

Cara Memasak:

1. Kukus buah bit selama 7 menit atau sampai empuk. Dinginkan.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor dan haluskan selama 1-2 menit.
3. Tambahkan air sampai mencapai konsistensi yang Moms inginkan.
4. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Manfaat Buah Bit untuk Diet, Bisa Buat Langsing!

2. Sup Lembut Buah Bit

Foto: madeleineshaw.com

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir buah bit merah, kupas dan cincang kasar
• 3/4 air

Cara Memasak:

1. Campurkan buah bit dan air di dalam panci, aduk rata dan biarkan matang.
2. Diamkan sejenak sampai uapnya hilang, kemudian haluskan menggunakan blender atau food processor.
3. Saring sup buah bit yang sudah selesai di blender ke dalam wadah terpisah.
4. Sajikan resep MPASI buah bit super lembut dan lezat ini dalam kondisi hangat.

Baca Juga: MPASI Pertama Sebaiknya Buah atau Serealia?

3. Nasi Casserole Buah Bit

Foto: craftlog.com

Bahan-bahan:

• 1 cangkir irisan buah bit yang sudah dimasak
• 3 cangkir nasi merah matang
• 1 siung bawang putih (opsional)
• 1 cangkir ayam suwir matang
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1/4 cangkir susu atau yogurt
• 3 kuning telur

Cara Memasak:

1. Campur nasi, buah bit, bawang dan ayam di dalam mangkuk.
2. Tambahkan kuning telur dan susu.
3. Oleskan minyak zaitun dalam cetakan casserole secara merata.
4. Panggang campuran bahan selama satu jam pada suhu 350 derajat Fahrenheit.

Baca Juga: Manfaat Buah Bit untuk Diet, Bisa Buat Langsing!

4. Khichdi Buah Bit

Foto: goodtoknow.co.uk

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan beras
• 2 sendok makan kacang hijau
• 1/2 buah bit, cincang halus
• 1 siung bawang putih cincang
• Garam secukupnya (opsional)
• 1/4 sendok teh biji jintan
• 1 sendok teh asafoetida
• 1 sendok teh ghee
• 2 gelas air

Cara Memasak:

1. Cuci kemudian rendam beras dan kacang hijau dengan air yang cukup sembari Moms menyiapkan sisa resep MPASI buah bit khichdi.
2. Panaskan ghee dalam panci bertekanan tinggi. Setelah panas, tambahkan asafoetida dan biji jintan. Tunggu beberapa saat, kemudian tambahkan buah bit dan bawang putih. Tumis selama 1 atau 2 menit.
3. Tiriskan beras dan kacang hijau, lalu tambahkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar dan tambahkan 1/4 garam. Tutup panci dan masak sampai semua bahan benar-benar matang.
4. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Catatan: sebaiknya hindari penggunaan garam jika resep ini dimasak untuk bayi di bawah 12 bulan.

Baca Juga: Kapan Bayi Boleh Mengonsumsi MPASI Buah Bit?

5. Cheesy Beet Bites

Foto: thedailymeal.com

Bahan-bahan:

• 1 iris roti
• 1/4 cangkir irisan buah bit yang sudah dimasak (rebus/ kukus)
• 1 sendok teh keju

Cara Menyajikan:

1. Panggang roti.
2. Tata irisan buah bit ke atas roti yang sudah dipanggang.
3. Taburi dengan keju dan panggang kembali.

Bukankah resep MPASI buah bit di atas mudah untuk dicoba, Moms? Resep mana yang ingin langsung Moms buat hari ini?