3 Kreasi Resep MPASI Jagung untuk Si Kecil, Enak!

Makanan Pendamping ASI (MPASI) merupakan makanan pelengkap untuk melengkapi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh si buah hati.

Menurut American Academy of Pediatrics, Moms perlu mengenalkan anak pada makanan padat sekitar usia 6 bulan. Berikan Si Kecil beragam makanan yang sehat dengan berbagai tekstur.

Baca Juga: Ini 4 Manfaat Beras Merah sebagai MPASI

Salah satu bahan makanan yang baik untuk mengenalkan MPASI bagi Si Kecil adalah jagung. Di bawah ini ada beberapa resep MPASI jagung yang bisa Moms jadikan sebagai inspirasi.

Resep MPASI Jagung

Karena jagung susah dicerna oleh anak, maka Moms bisa membuatnya menjadi beraneka ragam makanan seperti di bawah ini.

1. Puree Jagung

Foto: momjunction.com

Bahan:

• 1 Mangkuk kecil biji jagung
• Air mineral secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus biji jagung di dalam air mendidih hingga lembut
2. Angkat jagung, campur dengan air mineral perlahan atau susu.
3. Lalu haluskan keduanya dengan menggunakan mixer atau blender.

Baca Juga: Resep Sup Krim Jagung yang Cocok Dinikmati Saat Hujan

2. Campuran Bayam dan Jagung

Foto: bawarchi.com

Bahan:

• Bayam secukupnya
• Jagung manis (bijinya) secukupnya
• 1 siung bawang putih, diiris
• 2 siung bawang merah, diiris
• Sedikit nasi putih
• Garam secukupnya (optional, tidak lebih dari 1/4 sdt garam)
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Kukus jagung hingga empuk agar bisa dihaluskan dengan mudah.
2. Rebus bayam, irisan bawang putih, bawang merah sampai terasa empuk.
3. Rebus air bersama nasi hingga menjadi bubur. Masukkan rebusan bayam dan jagung, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata.
4. Menu MPASI bayam jagung siap disajikan.

Baca Juga: 9 Peralatan MPASI yang Wajib Moms Miliki

3. Krim Sup Jagung

Foto: goodtoknow.co.uk

Bahan:

• 2 potong ayam kampung yang sudah di rebus empuk, lalu cincang
• 125 ml susu UHT full cream
• 3 sdm terigu
• 1 sdm maizena
• 2 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah jagung manis lalu disisir
• Minyak secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam, gula, merica, secukupnya
• 3 gelas air

Baca Juga: 5 Cara Melawan Kecanduan Garam dan Gula

Cara Membuat:

1. Rebus 3 gelas air hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak panas.
3. Setelah air mendidih, masukan ayam cincang, tumisan bawang, wortel potong dadu, jagung yang sudah di sisir, garam, gula, merica. Tunggu hingga matang.
4. Larutkan tepung maizena dan terigu ke dalam susu UHT. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
5. Masukkan larutan susu UHT ke dalam sup yang sudah matang, lalu aduk.

Itu dia Moms berbagai kreasi resep MPASI jagung untuk Si Kecil. Moms bisa membuatkannya untuk sarapan anak atau makan malam.