Antibosan, Ikuti 11 Resep Makanan Bayi 9 Bulan yang Enak untuk Si Kecil
Apakah Si Kecil sudah memasuki usia yang tepat untuk makan? Ketahui beberapa resep makanan bayi 9 bulan yang lezat dan mudah membuatnya.
Membuatkan makanan untuk Si Kecil memang jadi tantangan tersendiri.
Sebab, selain dibutuhkan persiapan yang cukup panjang, Moms juga harus bisa memilih menu yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi Si Kecil.
Beberapa bahan makanan bayi 9 bulan yang bisa dipilih seperti:
- Puree buah-buahan
- Sayuran
- Daging dan telur
- Keju
- Nasi
- Oatmeal bayi
- Berbagai jenis pasta
Berdasarkan penelitian berjudul Timing of infant feeding in relation to childhood asthma and allergic diseases, bayi yang mulai mengonsumsi makanan padat sejak 6 bulan memiliki risiko alergi dan asma lebih kecil.
Baca Juga: 7 Manfaat Belut untuk Bayi, Bisa Jadi Ide Menu MPASI Si Kecil!
Aneka Resep Makanan Bayi 9 Bulan
Dalam memberikan makanan bayi 9 bulan, ada beberapa hal yang perlu diingat.
Diketahui, dalam satu wadah makanan, harus terdapat kandungan nutrisi lengkap seperti protein, karbohidrat, dan lemak.
Seperti yang dilansir dari United Nations Children's Fund (UNICEF), makanan untuk bayi usia 6-12 tahun harus kaya energi dan bergizi.
Selain biji-bijian dan kentang, UNICEF juga menyarankan agar anak-anak diberi sayuran, buah-buahan, minyak atau lemak yang kayak energi.
Terutama makanan hewani seperti susu, telur, daging, ikan, dan unggas setiap hari.
Moms bisa memvariasikan menu setiap hari agar Si Kecil dapat mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.
Agar tidak bingung makanan bayi 9 bulan apa saja yang harus diberikan, yuk ikuti berbagai resepnya di bawah ini, Moms!
1. Puree Pisang dan Santan
Foto: freepik.com
Umumnya, anak bayi menyukai buah pisang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Menurut penelitian berjudul High content of dopamine, a strong antioxidant, in Cavendish banana, pisang kaya akan serat, antioksidan, kalium, magnesium, vitamin B6, vitamin C, protein, tembaga, dan mangan.
Sementara itu, dilansir dari Jamaica Hospital Medical Center, santan mengandung beberapa manfaat baik seperti:
- Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
- Membangun otot
- Mengurangi lemak
- Kaya akan elektrolit
- Memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit
Lalu, seperti apa resep MPASI makanan bayi 9 bulan yang satu ini?
Bahan-bahan
- Setengah pisang dikupas
- 1-2 sdm santan
- Sejumput kayu manis
Cara membuat:
- Letakkan pisang dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu hingga halus.
- Microwave atau kukus pisang selama 10 menit.
- Campur dengan santan dan kayu manis.
- Sajikan selagi masih hangat.
2. Oat, Bayam, dan Alpukat
Foto: freepik.com
Moms, bahan-bahan campuran ini sangat cocok sebagai resep makanan bayi 9 bulan.
Kombinasi oat, bayam, dan alpukat tinggi nutrisi karena kaya akan kandungan kalsium, zat besi, dan protein.
Selain itu, ini pun mengandung vitamin A, vitamin B, serta lemak baik yang dibutuhkan Si Kecil untuk tumbuh kembangnya.
Penelitian yang dilakukan oleh Preventive Nutrition and Food Science menyebutkan bahwa bayam sangat kaya antioksidan dan antigenotoksik.
Berikut resep MPASI 9 bulan yang bisa diikuti:
Bahan-bahan
- ¼ cangkir oat
- ¼ alpukat
- 50 gr bayam, cincang kasar
- ½ gelas air, ASI, atau susu formula
Cara membuat:
- Masukkan oat dan air ke dalam panci, lalu rebus dengan api sedang selama 10 menit sambil terus diaduk.
- Tambahkan bayam dan masak selama 2-3 menit atau hingga layu dan angkat.
- Masukkan adonan ke dalam blender dengan potongan alpukat, haluskan sebentar.
- Moms bisa menambahkan air sampai mencapai tekstur yang diinginkan.
3. Kentang, Wortel, dan Daging Sapi
Foto: freepik.com
Penelitian berjudul The Role of Dietary Fat in Child Nutrition and Development menyatakan bahwa lemak, sangat penting untuk perkembangan neurologis dan fungsi otak.
Ini terutama pada masa bayi dan anak usia dini.
Untuk itu, tak ada salahnya Moms menyajikan MPASI 9 bulan dengan bahan daging sapi di bawah ini.
Bahan-bahan
- 200 gram daging sapi tanpa tulang, potong dadu
- 2 sdt olive oil
- ¼ bawang bombay, cacah
- 1 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil
- 1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- 1 gelas air
Cara membuat:
- Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan potongan daging sapi dan panggang sampai setiap sisi jadi berwarna cokelat.
- Tambahkan bawang bombay, wortel, kentang, dan air.
- Aduk dan rebus hingga mendidih dan tunggu sampai daging sapi dan sayuran lunak (kira-kira 60-90 menit).
- Jika semua bahan sudah lunak, angkat, lalu haluskan dalam food processor sampai teksturnya halus.
4. Ikan, Wortel, dan Bawang Perai
Foto: freepik.com
Untuk resep makanan bayi 9 bulan ini, Moms bisa memilih ikan apa saja, misalnya dori, tenggiri, kembung, dan lain-lain.
Ikan mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tumbuh kembang Si Kecil.
Ini seperti asam lemak omega-3, vitamin D dan vitamin B2, kalsium, fosfor, dan mineral.
Bahkan, penelitian berjudul Senyawa Fungsional Dari Ikan: Aplikasinya Dalam Pangan menyebutkan bahwa konsumsi ikan dapat menurunkan risiko penyakit berbahaya seperti:
- Jantung koroner
- Diabetes
Tak hanya itu, resep MPASI 9 bulan ini baik untuk kesehatan anak dan ibu hamil.
Bahan-bahan
- 6-8 ons fillet ikan
- 3 buah wortel, kupas dan cincang
- 1 bawang perai, ambil bagian hijau dan putihnya, potong-potong
- ½ gelas air, ASI, atau susu formula
Cara membuat:
- Siapkan panci kukusan, kemudian rebus air dengan api sedang.
- Jika air sudah mendidih, masukkan ikan, wortel, dan bawang perai ke dalam wadah tahan panas lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah agak dingin, pindahkan semua bahan ke dalam blender atau food processor. Haluskan dan tambahkan sedikit-sedikit air hingga mencapai tekstur yang Moms inginkan.
5. Tim Telur Udang Brokoli
Foto: freepik.com
Moms, telur tidak hanya bisa dihidangkan dengan cara digoreng atau direbus saja, lho.
Tapi, bisa juga disajikan dengan cara ditim atau dikukus. Bahan-bahan untuk resep MPASI 9 bulan yang satu ini juga mudah didapatkan.
Kandungan nutrisinya pun tidak perlu diragukan lagi karena telur, udang, dan brokoli banyak mengandung vitamin yang dibutuhkan Si Kecil.
Dilansir dari Egg Nutrition Center, sebutir telur mengandung kolesterol, vitamin B12, vitamin D, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin E, folat, dan kolin.
Sedangkan udang mengandung protein, kalori, selenium, vitamin B12, zat besi, fosfor, dan zinc.
Bahan-bahan
- 1 butir telur, kocok
- 25 gr udang kupas, cacah sampai halus
- 2 kuntum brokoli, parut
Cara membuat:
- Letakkan telur yang dikocok dalam sebuah wadah.
- Campurkan dengan udang dan brokoli yang sudah dihaluskan tadi.
- Kukus selama 15 menit dan sajikan selagi masih hangat.
Moms bisa memantau tumbuh kembang anak sesuai usianya dengan fitur Growth Tracker di Orami App!
Dengan fitur ini, Moms dapat mengetahui apakah berat dan tinggi badan, serta lingkar kepala Si Kecil tetap berada dalam batas yang normal, atau justru berisiko dan perlu berkonsultasi ke dokter.
Langsung klik gambar di bawah ini untuk mencobanya, ya!
6. Makaroni, Daging Sapi, dan Keju
Foto: freepik.com
Sama seperti orang dewasa, anak kecil pun terkadang bosan makan nasi, Moms. Nah, makanan bayi 9 bulan yang bisa dijadikan pengganti nasi adalah makaroni.
Selain dicampurkan dengan daging sapi cincang, keju juga bisa jadi tambahan nutrisi, lho.
Keju mengandung protein, kalsium, lemak, vitamin A, dan asam lemak omega-3.
Bahan-bahan
- 100 gr makaroni, rebus hingga lunak
- 50 gr daging sapi cincang
- Keju parut secukupnya
- ½ gelas air, ASI, atau susu formula
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga lunak, sisihkan. Sediakan panci, lalu tumis daging sapi hingga matang.
- Jika daging sudah matang, tuang sedikit air dan makaroni. Aduk hingga air menyusut dan tambahkan keju parut.
- Sajikan selagi masih hangat.
7. Bubur Bayi dan Yogurt
Foto: freepik.com
Usia 9 bulan disebut-sebut sebagai usia yang tepat apabila Moms mau mengenalkan Si Kecil dengan yoghurt.
Selain mengandung probiotik, Harvard School of Public Health juga menyebutkan bahwa yoghurt kaya akan kandungan kalsium, protein, fosfor, vitamin B, riboflavin, dan vitamin B12.
Berikut resep MPASI 9 bulan yang bisa jadi inspirasi:
Bahan-bahan
- 2 sdm bubur bayi favorit Si Kecil
- 60 ml yoghurt susu murni
Cara membuat:
- Letakkan kedua bahan dalam sebuah wadah.
- Aduk hingga rata.
- Sajikan dalam keadaan dingin!
8. Tim Nasi Tahu Brokoli
Foto: freepik.com
Moms, tahu juga mengandung banyak manfaat baik bagi Si Kecil, lho.
Misalnya mengurangi risiko kanker, menurunkan terkena anemia, dan meningkatkan daya ingat.
Ini pun merupakan sumber protein baik untuk pertumbuhan sel dan jaringan anak.
Tahu juga bisa bermanfaat untuk melancarkan pencernaan Si Kecil. Berikut resepnya.
Bahan-bahan
- 1 sdm bawang bombay, cincang halus
- ½ tahu putih (tahu besar dibelah 2), hancurkan
- 2 kuntum brokoli, parut
- 30 gr daging ayam atau sapi cincang
- 30 gr nasi yang sudah matang
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Hancurkan tahu putih dalam sebuah wadah terpisah. Tumis bawang bombay hingga matang.
- Masukkan daging ayam atau sapi cincang, masak hingga matang.
- Tuang air, nasi, dan tahu. Rebus hingga nasi jadi lembek.
- Apabila nasi sudah mau matang, masukkan brokoli.
- Sajikan selagi hangat.
9. Campuran Ubi dan Ayam
Foto: freepik.com
Nah Moms, ubi juga bisa jadi salah satu alternatif karbohidrat pengganti nasi, nih.
Rasa manis dari ubi juga umumnya disukai anak-anak.
Selain enak, ubi pun bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh anak. Berikut resep MPASI 9 bulan lengkapnya.
Bahan-bahan
- 50 gr fillet ayam paha, haluskan dengan blender atau food processor
- ½ ubi yang sudah dikukus, haluskan
- 1 buah wortel, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Tumis daging ayam hingga matang.
- Campurkan dengan ubi dan wortel yang sudah dihaluskan dan dipotong tadi.
- Bisa disajikan langsung atau digoreng kembali dengan berbagai bentuk, misalnya bulat-bulat.
- Caranya, celupkan bentukan adonan ini ke dalam telur dan goreng hingga matang.
- Siap disajikan!
10. Puding Roti Simpel
Memasuki usia 9 bulan, biasanya Si Kecil sudah mulai gemar ngemil, Moms.
Untuk itu, Moms juga bisa menyediakan puding roti simpel berikut ini sebagai camilan sore hari.
Jika ingin lebih sehat, Moms bisa mengganti potongan roti biasa dengan roti gandum.
Roti gandum punya beberapa manfaat baik seperti melancarkan sistem pencernaan anak, mengurangi risiko diabetes, dan mencegah kanker.
Bahan-bahan
- 1 lembar roti tawar atau gandum
- 100 ml ASI atau susu formula
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Potong roti kecil-kecil dan letakkan dalam wadah tahan panas.
- Campurkan keju dengan ASI atau susu formula, lalu tuang di atas roti. Kukus 15 menit.
- Bisa disajikan saat hangat atau dingin.
10. Banana Cheesecake
Foto: thespruceeat.com
Ingin camilan enak untuk resep MPASI 9 bulan? Mari coba ikuti resep membuat banana cheesecake satu ini, Moms!
Rasanya enak dan tentunya tekstur yang lembut untuk Si Kecil.
Bahan-bahan
- 1 buah pisang ambon matang berbintik, haluskan
- 1 sdm oat, masak sebentar
- 1 sdm santan bubuk
- 1/2 butir telur
- 1 sdt unsalted butter
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan, aduk rata.
- Siapkan kukusan, ambil cetakan, taruh adonan di cetakan, masukkan ke kukusan, kukus sekitar 30 menit.
- Cek dengan tusuk lidi atau garpu, jika tak ada adonan nempel artinya matang sempurna.
- Sajikan selagi hangat.
11. Bolu Jagung Kukus
Foto: cookpad/eka_natalia06
Makanan bayi 9 bulan ini patut dicoba ke dalam menu sehari-hari. Manfaat jagung untuk kesehatan tak perlu diragukan lagi, Moms!
Rasanya gurih dan manis jadi satu, lho.
Bahan-bahan
- 1 buah jagung manis ukuran besar
- 6 gr keju cheddar
- 2 sdm margarin
- 2 buah telur ayam
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm tepung terigu
Cara membuat:
- Lelehkan margarin & sisihkan, diamkan hingga suhu ruang.
- Blender jagung dan keju cheddar hingga halus, sisihkan.
- Siapkan kukusan, tutup kukusan sebaiknya dibungkus kain serbet bersih agar air tidak menetes.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket ketika dikukus.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Panaskan kukusan selagi mengocok adonan.
- Masukkan lelehan margarin ke dalam adonan, aduk perlahan.
- Masukkan jagung dan keju yang sudah diblender, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk asal rata saja.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, 3/4 bagian saja agar tidak meluber ketika dikukus.
- Kukus dengan api sedang sampai matang.
- Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan hingga suhu ruang.
- Siap disajikan!
Moms, itulah beberapa resep makanan bayi 9 bulan yang bisa dijadikan referensi.
Variasikan menu makanan Si Kecil supaya ia bisa merasakan berbagai jenis rasa. Ini juga dilakukan agar ia mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembangnya.
Jadi, tertarik membuat menu resep MPASI 9 bulan yang mana, Moms?
- https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(12)01696-X/fulltext
- https://www.unicef.org/parenting/food-nutrition/feeding-your-baby-6-12-months#:~:text=In%20addition%20to%20grains%20and%20potatoes%2C%20be%20sure%20your%20baby,all%20the%20nutrients%20he%20needs.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10725161/
- http://jamaicahospital.org/newsletter/the-benefits-of-coconut-milk/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999804/
- https://academic.oup.com/jn/article/129/11/2094/4721978
- http://journal.ift.or.id/files/Susanto%201495102.pdf
- https://www.eggnutritioncenter.org/egg-nutrition-facts-panels/
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/yogurt/
- https://cookpad.com/id/resep/15755714-banana-cheese-cake-snack-mpasi-9m
- https://cookpad.com/id/resep/15723389-bolu-jagung-kukus-snack-mpasi-9mo
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
