6+ Resep Silky Puding Lembut dan Lezat, Yuk Coba Buat!
Foto: Orami Photo Stock
Puding memang sangat pas menjadi makanan penutup. Apalagi kalau pudingnya lembut dan ringan seperti resep silky puding.
Sst, Moms juga bisa lho, membuat resep silky puding seperti yang terjual di pasaran.
Resep silky puding satu ini layak untuk dicoba di rumah untuk disantap bersama. Si Kecil boleh lho mencoba resep silky puding ini untuk camilan setelah makan siang.
Bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti resep silky puding selembut sutra ini yang bisa Moms variasikan dengan rasa dan topping masing-masing.
1. Resep Silky Puding Sederhana
Foto: Orami Photo Stock
Ada baiknya untuk mencicipi resep silky puding dengan varian original untuk buah hati.
Tentu rasa ini tak kalah enak dengan varian rasa lainnya seperti cokelat ataupun strawberry.
Bahan-bahan
- 10 gram jelly bubuk dengan rasa sesuai selera
- 500 ml susu sapi cair
- 600 ml susu kedelai cair
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
Alat:
- Cup puding
- Panci
- Sendok sayur
- Kompor
- Kulkas
Cara membuat:
- Campur jeli, maizena, dan gula pasir di dalam panci. Tuangkan susu sapi secukupnya sambil diaduk sampai bahan-bahan tadi larut.
- Tuangkan sisa susu sapi dan susu kedelai lalu aduk. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.
- Tuangkan adonan puding ke cup. Diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.
- Masukkan puding ke kulkas. Simpan selama beberapa jam.
- Sajikan dingin.
2. Resep Silky Puding Cokelat
Foto: Cookpad.com
Nah jika Moms ingin membuat resep silky puding, rasa cokelat ini bisa jadi ide menarik. Cara buatnya juga mudah, lho!
Bahan-bahan
- 20 gr bubuk agar-agar cokelat
- 4 sdm kental manis cokelat
- 1.000 ml susu cair cokelat
- 700 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1 sdt pasta cokelat (optional)
Bahan vla:
- 200 ml susu cair putih
- 1 kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Dalam panci, campur semua bahan puding, aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuang dalam cetakan, biarkan dingin.
Cara Membuat Vla:
- Dalam panci campur semua bahan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.
- Tuang di atas puding, sesaat sebelum disajikan.
3. Resep Silky Puding Buah
Resep silky puding juga bisa divariasikan dengan buah segar di atasnya, lho! Puding satu ini cocok untuk dikonsumsi Si Kecil untuk camilan.
Bahan-bahan
- 1 bks agar plain
- 1 sdm jelly plain
- 1600 ml susu cair plain
- 125 gr gula pasir/ sesuai selera
- 1/4 sdt vanilla ekstrak
- 250 ml sirup markisa/jeruk
Topping:
- 1 klg buah cocktail
- Jeruk santang belah 2
- Anggur secukupnya
- Buah sesuai selera
Cara membuat:
- Campur semua bahan puding jadi satu lalu masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendisih. Matikan api.
- Tunggu hingga uap panasnya hilang lalu tuang puding ke cetakan atau cup puding lalu dinginkan.
- Terakhir, tuang sirup secukupnya lalu beri topping buah diatasnya.
- Sajikan dingin lebih nikmat.
4. Resep Silky Puding Jeruk
Buah jeruk kaya akan vitamin C untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh. Nah, olahan resep silky puding ini harus dicoba untuk membuat variasi puding menjadi lebih nikmat.
Bahan-bahan
- 2 gr bubuk agar-agar
- 80 gr kental manis
- 350 ml air
- 100 ml air perasan jeruk
- 30 gr gula pasir
- 1/2 sdm bubuk perisa jeruk
Cara membuat:
- Campur semua bahan puding dalam panci, masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uap panasnya berkurang.
- Tuang kedalam cetakan, biarkan meresap beberapa menit.
- Campur semua bahan sirup. Setelah mendidih, masak terus dengan api kecil hingga tekstur berubah agak mengental dan warna agak gelap.
- Tuang secukupnya sirup diatas puding yang telah siap. Sajikan dingin lebih enak.
5. Resep Silky Puding Buah Naga
Ingin memakai buah naga untuk resep silky puding? Boleh saja Moms! Tentu ini cukup menarik dan layak untuk dicoba.
Bahan-bahan
- 450 gram santan kekentalan sedang
- 50 gram gula pula pasir
- 2 sdt bubuk agar-agar plain
- 1/2 tsp garam
- 2 sdm daging buah naga haluskan
- 350 gram daging buah naga
- 100 ml air
- 50 ram gula pasir
- irisan buah naga
Cara membuat:
- Siapkan santan dan 2 sendok daging buah naga yang sudah dihaluskan.
- Campur santan dan buah naga, aduk, kemudian saring.
- Masukkan gula, bubuk agar-agar, dan garam.
- Aduk terus sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih matikan kompor, biarkan uap hilang terlebih dahulu.
- Siapkan wadah, lalu tuang kedalam cetakan, biarkan hingga set.
- Haluskan daging buah naga. Tuang jus buah naga dalam panci.
- Masukkan gula dan bubuk agar-agar hingga merata.
- Biarkan hingga set, masukkan kulkas, beri toping irisan buah naga dan siap disajikan.
6. Resep Silky Puding Taro
Foto: Freepik.com/@Freepik
Yuk coba resep silky puding dengan rasa taro untuk rasa yang gurih dan unik! Cara membuatnya praktis dan cepat, lho!
Bahan-bahan
- 300 gr pudding perisa taro
- 1 liter susu UHT
- 500 ml air mineral
- 2 butir putih telur
- 1 sdm gula
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan, kecuali putih telur, masak hingga mendidih.
- Hilangkan uap panas lalu saring, tuang ke cup, sisakan 1/4 adonan untuk pudding busa.
- Kocok putih telur, tambahkan garam, setelah berbuih tambahkan gula, kocok hingga kaku, lalu tuang adonan pudding aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan siap disajikan.
7. Resep Silky Puding Mangga
Foto: Cookpad.com/Kiarra Cookies n Cakes
Tidak kalah dengan silky pudding yang ada di pasaran, resep puding mangga satu ini layak dicoba di rumah untuk camilan setelah makan siang Si Kecil.
Berikut ini kreasi resep puding mangga Kiarra Cookies n Cakes di Cookpad yang bisa Moms sontek.
Bahan-bahan
- 1/2 bungkus agar-agar plain
- 1/2 bungkus jelly plain
- 1600ml susu full cream cair
- 220 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah mangga
Cara membuat:
- Haluskan satu buah mangga untuk diambil sarinya.
- Campur semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Matikan api, aduk sebentar hingga uap panasnya hilang.
- Tuang ke cup cetakan dan dinginkan ke kulkas.
- Tambahkan potongan buah mangga dadu sebagai topping, dan silky pudding mangga siap disajikan.
Nah itu dia Moms resep silky puding yang mengunggah selera. Selamat mencoba!
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
