Sarapan Praktis dan Mengenyangkan di Pagi Hari? Yuk, Buat Pastel Roti

Roti menjadi salah satu menu pilihan yang biasa disajikan untuk sarapan di pagi hari. Namun, untuk bekal buah hati maupun sarapan yang dinikmati keluarga sehari-hari terkadang seorang ibu harus pintar-pintar memvariasikan menu agar mereka tak bosan.

Untuk itu, coba kreasikan roti tawar dengan daging sapi cincang seperti dalam resep berikut. Mengenyangkan, kaya protein, dan tentunya praktis dibuat oleh Moms di pagi hari. Berikut cara membuatnya:

Bahan :

6 lembar roti tawar, buang pinggirnya, gilas tipis

Minyak goreng

1 sdm Margarin

1 siung Bawang Putih, cincang halus

30 gram Bawang Bombay, cincang halus

100 gram Jamur Kancing, iris halus

100 gram Daging Sapi Cincang

1 sdm Tepung Terigu

2 sdm Susu Bubuk, larutkan dalam 100 ml air

½ sdt Pala Bubuk

½ sdt Merica Bubuk

1 sdt Garam

Baca Juga : Selain Roti Tawar, Ada 7 Jenis Roti Lain di Dunia yang Perlu Mama Ketahui!

Pelapis :

1 butir Telur Ayam, kocok

100 gram Tepung Panir Putih

Baca Juga : Resep Roti Gulung Sosis Mudah dan Enak

Cara Membuat :

1. Untuk membuat adonan isi : Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
2. Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur, lalu aduk hingga jamur layu dan kecokelatan.
4. Tuangi larutan susu bubuk, lalu aduk hingga mengental.
5. Tambahkan bumbu, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
6. Isi tiap lembar roti dengan adonan isi.
7. Lipat bentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan sedikit telur.
8. Celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
9. Diamkan sebentar hingga agak kering.
10. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
11. Angkat, sajikan panas.