Sedang Tren Digunakan, Ketahui Manfaat Cuka Kelapa

Moms mungkin sudah familiar dengan cuka apel yang memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh atau kecantikan. Namun, selain cuka apel, ada cuka jenis lain yang juga sedang digemari, yaitu cuka kelapa.

Memang terdengar aneh dan tidak biasa, tetapi cuka kelapa ini merupakan cuka yang populer di Asia Tenggara dan beberapa daerah di India. Baca lebih lanjut tentang pengertian dan manfaat cuka kelapa berikut ini, Moms.

Apa Itu Cuka Kelapa?

Foto: Orami Photo Stock

Cuka kelapa adalah produk alami yang dihasilkan dari getah kelapa yang difermentasi dan dioksidasi dengan etanol menjadi asam asetat.

Produk ini cukup baru di Amerika Serikat, tetapi telah digunakan di negara-negara Asia selama berabad-abad.

Mengutip Live Strong, karena cuka kelapa bebas karbohidrat, cuka ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah. Moms bisa menggunakannya sebagai pengganti saus salad, atau saus celup.

Berikut ini beberapa manfaat dari cuka kelapa untuk kesehatan yang tidak terduga.

Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Cuka Apel untuk Anak Yuk, Moms!

Manfaat Cuka Kelapa

Mungkin terlihat sepele, tetapi ternyata ada banyak manfaat kesehatan dari cuka kelapa yang sayang bila dilewatkan. Baca lebih lanjut untuk mengetahuinya ya, Moms.

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

"Karena proses pembuatannya difermentasi, cuka kelapa bisa menjadi sumber probiotik alami," jelas Lynnley Huey, MPH, RD, ahli gizi terdaftar di Maven, mengutip The Healthy.

Sumber probiotik ini menjadi makanan untuk bakteri baik di dalam usus, sehingga membuat sistem pencernaan tetap sehat. Manfaat cuka kelapa ini ternyata hebat ya, Moms.

2. Membantu Mencegah Depresi

Berkaitan dengan poin sebelumnya, menurut ulasan tahun 2016 dalam jurnal Nutrients, manfaat probiotik lebih dari sekadar menjaga pencernaan lebih baik.

Bakteri usus baik ini dapat mencegah depresi pada beberapa orang dan meringankan gejalanya. Hal ini menjadi manfaat lain dari cuka kelapa.

Studi lain dalam jurnal Bipolar Disorders, menemukan bahwa pengobatan probiotik dapat mengurangi rawat inap psikiatrik untuk pasien dengan kondisi psikologis tertentu.

Baca Juga: Moms, Kenali Lebih Dekat 6 Gejala Depresi Pada Anak

3. Menjaga Kesehatan Hati

Mengutip Live Strong, sejumlah penelitian kecil mengonfirmasi kemampuan penyembuhan sebagai manfaat dari penggunaan cuka kelapa.

Menurut review tahun 2017 yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine, cuka kelapa dapat meningkatkan fungsi hati dan membantu proses pemulihan.

Para peneliti menemukan tikus yang disuntik dengan cuka kelapa selama 14 hari mengalami peningkatan yang signifikan dalam histologi hati, profil hati dan tanda inflamasi.

Temuan ini menunjukkan bahwa cuka kelapa dapat melindungi terhadap kerusakan hati dengan mengurangi peradangan dan mengembalikan aktivitas antioksidan.

Baca Juga: 6 Manfaat Cuka untuk Membersihkan Peralatan Rumah Tangga

4. Melawan Obesitas

Mengutip Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), pada 2016, lebih dari 1,9 miliar orang dewasa usia 18 tahun ke atas, mengalami kelebihan berat badan. Dari jumlah tersebut, lebih dari 650 juta mengalami obesitas.

Jika Moms ingin menurunkan berat badan atau mencegah penambahan berat badan, cuka kelapa dapat membantu. Ini karena cuka kelapa tidak punya kalori, karbohidrat atau lemak.

Sebuah studi tahun 2017 dalam jurnal Food & Nutrition Research telah menemukan bahwa cuka kelapa menurunkan peradangan, berat badan dan lipid darah pada tikus gemuk.

Nah, itulah penjelasan tentang manfaat cuka kelapa untuk kesehatan. Kalau Moms, pernah mencobanya juga atau tidak?

(AP/DIN)