Tren Salad Bar yang Kaya Akan Protein

Tidak hanya di kalangan vegan, salad juga populer bagi mereka yang mengkonsumsi daging. Salad sendiri sudah dikenal oleh bangsa Amerika sejak abad 19 dan menjadi komersial di negara lain pada abad 20.

Bagaimana tidak? Selain pastinya penuh gizi, makanan dengan campuran sayur-sayuran, buah, daging, dan kacang-kacangan ini memiliki kombinasi rasa yang beragam: manis, asin, asam, dan gurih!

Meskipun begitu, hampir sebagian orang lebih memilih membuat saladnya sendiri karena ada beberapa jenis bahan yang tidak mereka sukai, khususnya dalam pemakaian dressing.

Oleh karena itu, restoran-restoran mulai membuka Salad Bar pada tahun 1970-an, di mana para pengunjung dapat membuat salad mereka sesuai dengan selera masing-masing.

Camilan Sehat Untuk Ibu Hamil

Selagi hamil, biasanya mulut Mama ingin menguyah terus. Boleh, tapi pilihlah camilan yang kaya akan nutrisi untuk perkembangan janin. Salad bisa menjadi pilihan yang tepat.

Namun, pastikan untuk mencuci sayuran dan buah hingga bersih agar Mama tidak tertular toksoplasma. Hati-hati juga saat memilih mayones yang berbahan dasar kuning telur karena mayones jenis ini mudah terkontaminasi bakteri.

Salad buah memiliki kandungan vitamin C yang berfungsi sebagai anti oksidan dan serat yang tinggi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Tambahkan buah kiwi dalam salad karena manfaatnya yang dapat melindungi DNA sang bayi dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Bagi Mama yang ingin mencoba Salad Salmon, akhir-akhir ini sering terdengar berita bahwa ikan salmon dapat meningkatkan risiko bayi lahir cacat. Namun, selama ikan salmon tidak mengandung logam berat merkuri dan poliklorinated (PCB), Mama bisa menikmati Salad Salmon dengan lega. Ikan salmon secara umum mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi, yang dapat membuat otak bayi cerdas.

Rekomendasi Restoran Salad di Jakarta

Untuk Mama yang sedang mengidam Salad Bar, ada beberapa restoran yang menyajikan menu ini dan bisa Mama temukan di Jakarta.

SaladStop!

Restoran sehat asal Singapura ini kini berada di Jakarta dan berlokasi di Mall Senayan City, lantai LG dan Plaza Indonesia, lantai Basement.

Mama bisa memilih salad a la carte (dalam bentuk mangkuk atau kebab roll) dengan pilihan topping lebih dari 35 jenis dan 20 tipe homemade dressing. Menu andalan di Saladstop! ada ‘Oh Crab Lah!’, ‘Hail Caesar’, dan ‘Big Bird’. Harganya berkisar dari 60.000-105.000 IDR.

Bagian yang paling menyenangkan, di SaladStop! Mama bisa membuat salad sendiri. Dengan uang 75.000 IDR, Mama bisa memilih sayuran atau buahan yang disukai, 6 topping dan 1 pilihan dressing.

Untuk Mama yang penasaran dengan kandungan nutrisi setiap salad, di SaladStop! Mama bisa tahu kok masing-masing gizi pada papan menu.

Salad Bar

Lagi-lagi tempat makan yang menyediakan fresh salad! Salad Bar terletak di Pacific Place Mall Lantai 4 dengan berbagai menu yang pastinya sehat dan menyegarkan.

Sama seperti SaladStop!, Mama bisa membuat kreasi salad sendiri. Untuk wrapped salad berkisar sekitar 60.000-80.000 IDR. Jika suami Mama ingin mencoba makanan lain, di sini juga terdapat pasta. Makanan di Salad Bar dapat dibawa pulang sehingga bisa menikmatinya di rumah.

Jadi, apakah Mama tertarik untuk mencoba Salad Bar?

(DAN)