Informasi Resep
75 menit
3 porsi
Jika Moms dan keluarga tidak suka bawang bombay, tenang masih bisa kok mencoba resep ayam goreng mentega.
Rasanya pun tetap nikmat dan dijamin nagih.
Bahan - bahan
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- 7 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 daun jeruk
- Mentega (banyakin aja)
- Saus tiram (sesuai selera)
- 2 sdm Kecap inggris
- Kecap manis (sesuai selera)
- Lada bubuk (sesuai selera)
- Daun bawang (tambahan dari saya (luncang/muncang))
- Secukupnya Air
Cara membuat
- Rendam ayam 10 menit dengan jeruk purut atau nipis diberi sedikit garam.
- Rebus ayam sampai mendidih.
- Setelah itu, goreng setengah matang. Lalu sisihan jika sudah selesai.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan mentega dengan api sedang.
- Setelah leleh semua masukkan bawang putih dan bawang merah sampai berbau harum.
- Lalu masukkan ayam gorengnya, beri kecap inggris, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk sesuai selera.
- Masukkan daun bawang di akhir aja biar masih terasa kriuk.
- Kalau yang tidak suka asin saus tiram tidak usah banyak banyak karna mentega sudah asin.
- Koreksi rasa, dan masakan siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ayam Goreng Mentega Crispy
45 Menit
Resep Ayam Bacem Tulang Lunak
75 Menit
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
60 Menit
Resep Ayam Taliwang Bakar Presto
120 Menit