Informasi Resep
35 menit
4 porsi
Mencampur bumbu ayam pedas dengan daun jeruk membuat rasa dan aromanya makin sedap.
Yuk, simak cara membuat dan resep ayam pedas daun jeruk di bawah ini!
Bahan - bahan
- ½ kg daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 8 lbr daun jeruk
- ½ sdm garam
- ½ sdm gula
- ½ sdt penyedap rasa
- ½ sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
- Potong ayam sesuai selera. Kemudian cuci dan rebus hingga matang dan goreng sebentar.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Kemudian tumis hingga harum.
- Iris sebagian daun jeruk yang sudah dicuci.
- Kemudian masukan irisan daun jeruk kedalam tumisan bumbu tumis hingga layu, lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
- Masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga rata dan meresap, lalu koreksi rasa.
- Sajikan ayam pedas daun jeruk selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ayam Goreng Mentega Crispy
45 Menit
Resep Ayam Bacem Tulang Lunak
75 Menit
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
60 Menit
Resep Ayam Taliwang Bakar Presto
120 Menit