advertisement
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Informasi Resep

60 menit
8 porsi

Bagi Moms yang ingin mencoba membuat ayam ungkep di rumah, bisa menyimak resep ayam ungkep bumbu kuning simple di bawah ini.

Bahan - bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai keinginan
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 1 ruas lengkuas
  • 9 siung bawang putih
  • 3 ruas kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • 4 buah kemiri
  • 1 ruas jahe

Cara membuat

  1. Haluskan bawang putih,kemiri, kunyit, ketumbar, dan jahe.
  2. Bersihkan ayam dari sisa bulu dan darah.
  3. Balurkan bumbu ke ayam kemudian masak dengan api kecil.
  4. Jika mau, Moms bisa menambahkan sedikit air.
  5. Masak ayam hingga matang dan air menyusut.
  6. Setelah ayam matang, Moms bisa langsung menikmatinya atau menggorengnya sebentar.