Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Ingin menyuguhkan kacang mete goreng yang gurih untuk keluarga di rumah?
Moms juga bisa, lho menggunakan kacang tanah biasa untuk membuatnya.
Resep kacang bawang rasa kacang mete yang satu ini memang cukup unik. Namun, jangan sampai Moms melewatkan untuk mencobanya.
Bahan - bahan
- 500 gram kacang tanah kupas
- 1 bungkus kara santan instan/ 1 liter santan kelapa
- 1 sdt garam
- 1 bonggol bawang putih (iris-iris)
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat
- Siapkan bahan, lalu cuci bersih kacang, rendam bawang yg iris dengan air garam. Larutkan 1 bungkus kara dengan air kurleb 1 liter.
- Campur semua bahan ke dalam panci, aduk dan masak sampai mendidih, setelah itu tuang ke kacang yg sudah di bersihkan tadi.
- Diamkan satu jam agar bumbu meresap ke dalam kacang, setelah satu jam tiriskan kacang dan bawang. Kemudian goreng bawang terlebih dahulu.
- Setelah bawang matang lanjut menggoreng kacang dengan Api kecil dan minyak sampai merendam kacang.
- Angkat sebelum kacang berubah jd goleden brown, karna selama proses penirisan minyak, kacang juga akan semakin matang warnanya.
- Campurkan kacang dengan bawang goreng tadi dan tunggu kacang sampai dingin, baru masukkan kacang ke dalam toples agar lebih tahan lama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Kacang Bawang Bali
45 Menit
Resep Kacang Bawang Mentega
40 Menit
Resep Kacang Mete Goreng Mudah
20 Menit
Resep Kacang Mete Goreng Madu
20 Menit
Resep Kacang Mete Karamel Pedas
20 Menit
Resep Kacang Mete Pedas Manis
15 Menit
Resep Kacang Mete Original
20 Menit