Jangan Ketinggalan Tren! Coba Kopi Susu, Liwetan, dan Unicorn di Restoran Ini

Pengikut tren kuliner mungkin memerhatikan bahwa belakangan ini di social media ada beberapa makanan dan minuman yang sedang hits. Ada yang berupa kemasan modern dari minuman dan gaya makan ala ‘kampung’, tapi ada juga tren dari luar negeri yang benar-benar baru dan bikin penasaran. Mama tentu tak mau ketinggalan tren, kan? Yuk, coba tiga makanan dan minuman kekinian ini di Jakarta!

1. Es Kopi Susu

Foto: Instagram.com/tokokopituku

Kopi susu memang sudah ada sejak lama di warung-warung kopi. Namun, yang sedang tren saat ini adalah es kopi susu kekinian yang dijual di beberapa kedai kopi modern yang relatif baru dibuka. Diawali oleh Kopi Tuku dengan ‘Es Kopi Susu Tetangga’-nya, kini ada cukup banyak pesaingnya, di antaranya ‘Es Kopi Susu Animo’ dari Animo Bread Culture, ‘Es Kopi Susu Sagaleh’ dari Sagaleh, ‘Es Kopi Susu Sana Biasa’ dari Sana Coffee, ‘Es Kopi Susu Kampung’ dari Di Bawah Tangga, dan ‘Es Kopi Susu Bersahaja’ dari Roti Eneng. Cara membuat kopi susu di beberapa kedai tadi berbeda dari biasanya karena ditambahi gula aren dan susunya bisa diganti dengan susu almond atau susu kedelai.

Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Kecanduan Minum Kopi?

2. Liwetan

Foto: Instagram.com/nenyybarus

Belakangan ini mungkin Mama banyak melihat foto orang makan bersama-sama dengan nasi liwet bersama lauk pauknya yang dijejerkan memanjang. Nasi liwet ini digelar di atas meja atau bahkan lantai dengan alas daun pisang. Ya, nasi liwet kekinian tidak disajikan per porsi menggunakan piring seperti biasa!

Tren liwetan mendatangkan kenikmatan tersendiri karena bisa disantap bersama-sama tanpa ‘pembatas’ dan langsung menggunakan tangan. Mulai dari keluarga, orang kantoran, sampai selebriti mengikuti tren ini, lho!

Mama mau mencoba liwetan tanpa repot membuat sendiri di rumah? Di Jakarta, tempat-tempat makan berikut ini menyediakan liwetan kekinian: Satosoek, Bebek Asap Balcon, Warung Sunda Ceu Kokom, dan Warung Teteh.

3. Unicorn

Foto: Instagram.com/berrywelljkt

Unicorn sebenarnya adalah hewan mitos berupa kuda putih bertanduk. Namun, tren makanan dan minuman unicorn dimulai sejak Starbucks merilis ‘Unicorn Frappuccino’ di Amerika pertengahan April lalu. Seperti hewan unicorn yang magis, Unicorn Frappuccino juga ajaib karena bisa berubah warna dan rasa jika diaduk.

Minuman ini memang belum ada di Indonesia, namun Mama bisa mencoba makanan dan minuman bertema unicorn di Jakarta. Ada ‘Unicorn Milkshake’ dari Kikokopi, ‘The Unicorn Bowl’ dari Berrywell, dan 'Unicorn Cheesecake' dari Chizukek. Perpaduan warna pink, ungu, dan biru mudanya menggemaskan!

Mama mau coba yang mana?

(EMA)