Dinilai Jorok, Ternyata Makan dengan Tangan Memiliki Segudang Manfaat, lho!

Makan dengan tangan adalah salah satu kultur yang populer di Indonesia. Kerap dinilai sebagai salah satu kebiasaan yang jorok, ternyata ini justru memiliki banyak manfaat lho, Moms!

Mengutip dari Food NDTV, makan dengan tangan ternyata merupakan sebuah latihan otot yang sangat baik.

Selain itu, ketika Moms menyantap makanan dengan tangan, Moms akan lebih mengerti akan tekstur dan rasa.

Bahkan, kebanyakan orang India percaya bahwa rasa makanan yang sebenarnya hanya dapat dirasakan dengan memakannya dengan tangan.

Sesuai dengan ajaran Ayurveda, setiap jari adalah augmentasi dari masing-masing dari lima elemen yang ada di bumi.

Jadi, ketika seseorang mengumpulkan ujung jarinya untuk menyentuh makanan, dia mungkin menyalakan lima elemen (tanah, air, api, ruang, udara).

Sehingga dapat membuat orang lebih sadar akan tekstur, bau dan rasa makanan yang akan dia konsumsi.

Tak perlu khawatir, yuk simak manfaat tersembunyi dari makan dengan tangan di sini Moms!

Baca Juga: Malas Makan? Simak 12 Penyebab Nafsu Makan Berkurang

Manfaat Makan dengan Tangan

Foto: Desssertandtherapy.com

Makan dengan tangan merupakan sebuah kebiasaan yang sudah ada lebih lama dari peralatan makan.

Praktik ini mulai diadopsi oleh peradaban Yunani dan Mesir.

Tak perlu takut, ternyata menyantap makanan dengan tangan memiliki banyak manfaat dibandingkan makan dengan alat makan.

Selain karena kebutuhan, ada banyak manfaat lain makan dengan tangan yang harus Moms ketahui.

Inilah beberapa keuntungan makan dengan tangan yang bisa Moms ketahui, meliputi:

1. Meningkatkan Proses Pencernaan

Manfaat pertama dari makan menggunakan tangan adalah dapat meningkatkan proses pencernaan.

Hal ini dikarenakan ketika Moms menyentuh makanan dengan jari-jari , ujung saraf yang ada di ujung jari menandakan otak bahwa akan ada makan yang masuk ke dalam tubuh.

Melalui pesan ini ditransmisikan ke perut yang mulai mempersiapkan pencernaan dengan melepaskan enzim dan jus pencernaan yang diperlukan untuk pencernaan yang tepat.

Selain itu, ujung-ujung saraf jari juga membantu dalam memastikan tekstur dan suhu makanan yang akan di makan.

Sehingga hal ini dapat menyiapkan otak untuk melepaskan cairan pencernaan yang tepat bahkan sebelum makanan menyentuh bibir.

Baca Juga: Ibu Hamil Makan Sate, Bolehkah?

2. Menambahkan Fokus pada Makanan

Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, menyantap makanan dengan tangan dapat membuat Moms lebih mengetahui tekstur dan rasa dari makanan.

Dengan begitu makan dengan tangan dapat meningkatkan perhatian terhadap rasa dan aroma makanan, sehingga membuat keseluruhan Moms dapat menikmatinya.

Moms juga akan lebih terhubung atau sinkron dengan makanan dibandingkan saat makan dengan garpu atau sendok.

3. Menyediakan Bakteri Sehat

Hal yang perlu Moms pahami bahwa terdapat banyak bakteri sehat yang menghuni kulit tangan.

Bakteri sehat pada tangan ini bertujuan untuk melindungi tubuh dari serangan bakteri perusak lainnya yang menyerang dari lingkungan luar.

Sehingga makan dengan tangan dapat membantu meningkatkan kekebalan pada sistem pencernaan terhadap kuman bakteri ekologis.

Namun, perlu dipastikan bahwa sebelum makan dengan tangan, Moms telah mencuci tangan dengan benar dan juga memotong kuku Moms secara rutin.

4. Mencegah Lidah Terbakar

Tangan ternyata dapat berfungsi sebagai sensor suhu lho, Moms! Sehingga makan dengan tangan dapat membantu kita untuk mengetahui suhu dari makanan.

Ketika seseorang makan dengan alat makan, mungkin mereka akan tidak menyadari suhu dari makanan yang akan ia santap.

Sebaliknya, ketika Moms menyentuh makanan dengan tangan, ujung saraf jari akan membawa pembacaan suhu ke otak, sehingga menghentikan Moms dari rasa terbakar di lidah.

Baca Juga: 15 Manfaat Makan Pedas, Baik untuk Kulit dan Diet!

5. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Manfaat selanjutnya dari makan dengan tangan adalah dipercaya dapat meningkatkan sirkulasi darah di dalam tubuh.

Makan dengan tangan itu sehat karena terbukti menjadi latihan otot. Sehingga dengan adanya latihan otot tersebut dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah.

Gerakan tangan yang dilakukan dapat membantu dalam meningkatkan aliran darah yang lebih baik.

6. Mencegah Makan Berlebihan

Makan dengan tangan dapat membuat Moms memproses makanan secara perlahan dan sengaja.

Dengan menerapkan kebiasaan ini dapat membantu Moms merasa kenyang bahkan dengan lebih sedikit makanan.

Sehingga makan dengan tangan dipercaya dapat mencegah makan berlebihan dan kemungkinan menaikkan berat badan.

Baca Juga: Cegah Infeksi Penyakit dengan Kebiasaan Cuci Tangan Pakai Sabun dan Air Mengalir

7. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe-2

Penelitian National Library of Medicine menunjukkan bahwa pasien diabetes tipe-2 mungkin adalah seseorang yang terbiasa makan tergesa-gesa.

Hal ini dapat terjadi ketika mereka menggunakan alat makan. Makan cepat telah dikaitkan dengan perbedaan gula darah dalam tubuh, sehingga menjadi faktor dalam terjadinya diabetes tipe-2.

Makanan yang Lebih Enak Dimakan dengan Tangan

Foto: Independent.co.uk

Bagi orang Indonesia, ada beberapa makanan yang terasa lebih lezat jika dimakan dengan tangan.

Meski mungkin ada beberapa yang menganggap jika makan menggunakan tangan terkesan jorok, tetapi hal ini tidak menghalangi mereka untuk makan menggunakan tangan.

Jika Moms juga termasuk gemar makan menggunakan tangan, berikut daftar makanan enak bila dimakan dengan tangan.

1. Nasi Padang

Foto: Orami Photo Stock

Menu makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini menurut sebagian orang lebih nikmat ketika disantap dengan tangan.

Ini merupakan makanan yang mungkin paling banyak dimakan dengan menggunakan tangan.

Nasi padang memang khas dengan aneka ragam bumbu dan gulainya yang akan lebih nikmat jika dimakan pakai tangan.

Selain itu, menggunakan sendok atau garpu akan membuat sebagian orang kewalahan terutama saat Moms hendak makan ayam gulai.

Maka dari itu, di setiap rumah makan padang selalu disediakan mangkuk air untuk membasuh tangan sebelum dan setelah bersantap.

2. Ikan atau Ayam Bakar

Foto: Orami Photo Stock

Terdapat beberapa alasan mengapa ikan atau ayam bakar lebih mantap bila dimakan menggunakan tangan.

Hal ini bisa jadi untuk memudahkan saat Moms mengambil semua daging dan kulit. Apalagi, saat makan ikan rawan bila nanti durinya pun juga ikut termakan.

Selain itu, bumbu baluran ayam dan ikan yang tersisa ditangan lebih nikmat dimakan. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah makan, ya.

3. Pecel Lele

Foto: Orami Photo Stock

Pecel lele dapat dengan mudah ditemui di Indonesia, Moms dapat menemuinya di pinggir jalan dengan ciri umum berada di dalam tenda.

Tak hanya sajian lele, warung tenda pecel lele juga menyajikan makanan lain yang tak kalah nikmat dimakan menggunakan tangan.

Seperti olahan ikan bakar, menyantap pecel lele menggunakan tangan lebih nikmat karena memudahkan Moms untuk memisahkan daging dan durinya.

Baca Juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Cumi?

Jika lain kali Moms ingin menikmati makanan, pertimbangkan untuk melemparkan sendok garpu untuk mencicipi hidangan dengan tangan. Enjoy your food, Moms!