5 Menu Makan Malam untuk Diet, Sehat dan Bikin Kenyang

Makan malam untuk diet tidak perlu menjadi momen yang menakutkan! Siapa bilang untuk langsing harus melewatkan makan malam?

Dengan pilihan menu yang tepat, Moms tetap bisa menikmati makan malam yang lezat tanpa khawatir berat badan naik.

Diet sering kali diidentikkan dengan pengurangan porsi makanan atau pantangan tertentu, tetapi melewatkan waktu makan justru dapat berisiko bagi kesehatan.

Jadi, bagi Moms yang masih bingung tentang menu makan malam yang cocok saat diet, yuk simak pilihan-pilihan menarik yang bisa Moms coba!

Baca juga: 13 Minuman dan Makanan yang Harus Dihindari saat Diet, Catat Daftarnya!

Pilihan Menu Makan Malam untuk Diet

Jika Moms bertanya kepada ahli gizi, mereka pasti akan menekankan bahwa setiap waktu makan itu penting.

Hal yang perlu dilakukan saat sedang diet adalah mencari alternatif makanan yang lebih ringan dan sehat.

Berikut ini beberapa rekomendasi menu makan malam untuk diet yang bisa Moms coba:

1. Sup

Sup adalah hidangan yang dapat dimakan kapan saja. Baik pagi, siang, atau malam hari.

Pilih saja sayuran favorit Moms, masak dalam panci presto dengan sedikit air, haluskan dengan blender, tambahkan garam dan lada, selesai.

Semangkuk sup bisa jadi pilihan terbaik untuk makan malam karena sangat baik untuk usus dan bisa membuat Moms terhidrasi.

Selain itu, aneka variasi resep sup juga mudah dan cepat dicerna, sehingga Moms tidak perlu menunggu berjam-jam untuk tidur setelah memakannya.

2. Protein Tanpa Lemak

Protein tanpa lemak juga bisa jadi pilihan makan malam untuk diet. Meski sebenarnya juga perlu dikonsumsi saat pagi dan siang hari.

Sebab, protein akan membantu Moms mempertahankan massa otot saat kehilangan lemak.

Menurut studi di jurnal Advances in Nutrition, protein juga membantu membangun otot ketika memulai program latihan kekuatan saat diet.

Makanan berprotein juga mengenyangkan untuk disantap, dan bisa membuat Moms tidur nyenyak tanpa terbangun tengah malam karena lapar.

Meskipun Moms mungkin tidak bisa menikmati sepotong besar steak untuk makan malam saat sedang diet, ini tetap jadi pilihan terbaik.

Untuk makan malam, pilihlah protein tanpa lemak dengan porsi kecil. Tambahkan juga sayuran untuk asupan serat yang sehat.

Lantas, sumber protein apa yang bisa dipilih untuk makan malam untuk diet?

Carilah pilihan yang secara alami rendah lemak jenuh dan kalori, yang porsinya terkontrol, dan tentunya Moms sukai.

Berikut ini beberapa pilihannya:

• Keju cottage
• Telur
• Greek yoghurt tawar
• Kacang hijau
• Kalkun tanpa lemak yang digiling atau diiris
• Daging sapi tanpa lemak
• Daging babi tanpa lemak
• Kacang-kacangan
• Dada ayam tanpa kulit
• Bayam
• Tuna

Jika Moms merasa kesulitan mendapatkan cukup protein dalam diet penurunan berat badan, coba buat smoothie dengan suplemen bubuk protein.

Baca juga: 29 Jenis Makanan Tinggi Kalori, Jangan Konsumsi Berlebihan!

3. Buah-buahan dan Sayur-sayuran

Mencari "makanan diet" di pasar kini sangat mudah dengan banyak pilihan berlabel “bebas lemak” atau “rendah kalori.”

Namun, tidak semua produk ini baik untuk Moms yang ingin menurunkan berat badan. Makanan bebas lemak seringkali mengandung lebih banyak gula dibandingkan versi penuh lemaknya.

Produk yang menghilangkan lemak biasanya menambahkan gula dan garam untuk menambah rasa, sehingga kalori yang terkandung tidak selalu lebih rendah.

Jika Moms berusaha mengurangi asupan gula, makanan ini bisa berdampak negatif.

Jadi, bukan berarti Moms harus menghindari makanan rendah kalori. Sebaiknya pilih makanan yang secara alami rendah kalori, seperti buah-buahan dan sayuran.

Untuk menu makan malam diet, pilih hidangan yang rendah kalori agar tetap sehat dan tidak khawatir berat badan naik, terutama karena dekat dengan waktu tidur.

Beberapa pilihan buah dan sayur yang rendah kalori dan bisa jadi pilihan adalah:

• Asparagus
• Bit
• Bluberi
• Brokoli
• Kubis brussel
• Kembang kol
• Seledri
• Timun
• Jeruk bali
• Bengkuang
• Kale, arugula, atau sayuran hijau lainnya
• Raspberi

Makanan alami seperti buah dan sayur kaya akan vitamin dan mineral yang akan membantu Moms mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan saat diet.

Studi di Journal of the American Dietetic Association menyebut bahwa memasukkan buah dan sayur ke dalam diet sangat penting.

Sebab, ini bisa membantu Moms mencapai penurunan berat badan yang lebih cepat.

Selain itu, buah dan sayuran juga lebih hemat, dibanding membeli makanan atau camilan berlabel “bebas lemak” atau “rendah kalori”.

4. Biji-bijian dan Kacang-kacangan

Pilihan menu makan malam untuk diet selanjutnya adalah biji-bijian utuh.

Jenisnya bisa apa saja, termasuk quinoa. Ini adalah biji-bijian yang termasuk dalam golongan superfood karena kaya nutrisi.

Moms bisa memasukkan quinoa yang sudah dimasak ke dalam salad, atau menyimpannya sebagai pelengkap dengan semangkuk sayuran.

Ada banyak cara untuk mengkonsumsinya. Moms bisa bebas berkreasi dan mencari mana yang lebih cocok.

Quinoa kaya akan mineral penting seperti protein dan serat dan akan memberikan rasa kenyang.

Dijamin Moms bisa tidur pulas tanpa terbangun tengah malam karena lapar.

Selain biji-bijian seperti quinoa, pilihan lainnya adalah kacang-kacangan, seperti lentil.

Kacang-kacangan ini kaya akan protein, tinggi serat, serta mengandung banyak mineral penting untuk tubuh.

Cara mengolahnya pun mudah, dan Moms bisa berkreasi sesuka hati.

5. Protein Nabati

Makanan protein nabati adalah sumber nutrisi yang sangat baik untuk diet sehat, terutama bagi mereka yang ingin menjaga berat badan ideal.

Mengandung serat tinggi dan rendah lemak jenuh, protein nabati dapat membantu Moms merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.

Contoh sumber protein nabati yang populer termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, tahu, tempe, dan quinoa.

Selain itu, protein nabati juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan, serta dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Menyertakan protein nabati dalam menu makan malam tidak hanya bermanfaat untuk diet, tetapi juga memberikan variasi dalam pola makan.

Baca juga: 8+ Pilihan Susu Diet untuk Berat Badan Ideal, Yuk Langsung Shopping!

Sebagai menu makan malam untuk diet, Moms bisa coba merebus lentil selama beberapa menit.

Lalu, tambahkan tomat, buncis, jagung, dan kacang polong.

Nah, itulah beberapa rekomendasi menu makan malam untuh diet yang mudah, kaya nutrisi, dan tentunya bisa mendukung penurunan berat badan.

Semoga bermanfaat ya, Moms!