15+ Makanan Penyebab Sembelit yang Sebaiknya Dibatasi atau Dihindari

Apakah Moms sering susah buang air besar (BAB)? Jika ya, mungkin Moms terlalu sering mengonsumsi makanan penyebab sembelit.

Faktanya, terdapat beberapa makanan yang dapat meningkatkan risiko sulit BAB.

Apa saja makanan tersebut?

Yuk, ketahui makanan yang dapat membuat pencernaan menjadi tidak lancar, Moms!

Baca Juga: Sembelit: Gejala, Penyebab, Diagnosis, dan Cara Mengatasinya

Makanan Penyebab Sembelit

Sebaiknya berhati-hati, jika Moms buang air besar kurang dari 3 kali selama seminggu, maka hal tersebut bisa menjadi gejala konstipasi atau sembelit.

Ada sejumlah orang yang tidak ingin buang air besar selama berhari-hari.

Namun, ada yang mengalami kesulitan saat buang air besar, sehingga harus mengejan keras namun tidak berhasil.

"Bahkan ada yang sering buang air besar, namun merasa tidak pernah tuntas. Nah, itu adalah beberapa gejala dari sembelit,” ujar Dr. Christine Lee, dokter spesialis gastroenterologi di Cleveland Clinic, Ohio.

Karenanya, mungkin Moms sudah sering mendengar bahwa makanan berserat baik untuk mencegah sembelit.

Namun, Moms juga perlu mengetahui makanan yang menjadi penyebab sembelit makin parah, di antaranya:

1. Makanan yang Dibekukan

Makanan yang dibekukan atau frozen food memang mudah ditemukan di mana saja dan lebih mudah untuk dikonsumsi kapan saja.

Namun sayangnya, makanan ini minim nutrisi dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Padahal, orang dewasa membutuhkan 25-38 gram serat setiap harinya.

Makanan beku biasanya mengandung pemanis buatan, lemak buruk, dan pengawet yang lebih sulit dicerna.

"Makanan yang tinggi lemak biasanya rendah serat sehingga tubuh lebih lama untuk mencernanya,” ujar Linzy Ziegelbaum, ahli diet dari New York.

2. Produk Olahan Susu

Makanan penyebab sembelit satu ini jarang orang sadari, lho.

Sejumlah produk olahan susu dapat membuat kita mengalami proses buang air besar yang tidak lancar.

Jenis makanan tersebut meliputi:

• Susu yang tinggi lemak
• Susu murni
• Keju
• Krim tidak mengandung serat

Lebih baik ganti makanan tersebut dengan banyak mengonsumsi biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan sehingga pencernaan lebih lancar, ya.

Baca Juga: Mengalami Konstipasi Saat Hamil, Ini Penyebabnya!

3. Permen Manis

Makanan manis seperti permen rasanya enak, ya untuk dijadikan camilan.

Tapi ternyata, makanan tersebut mengandung karbohidrat dan lemak yang tinggi namun rendah serat.

Hal ini yang membuat terlalu sering mengonsumsi makanan manis seperti permen bisa jadi penyebab sembelit.

Tak heran jika anak-anak yang menyukai permen lebih sulit untuk buang air besar dengan tuntas, Moms.

4. Junk Food

Junk food memang memiliki rasa yang gurih, ya Moms.

Sebut saja seperti ayam goreng dan kentang goreng di restoran junk food yang selalu bisa menggugah selera makan.

Namun, dilansir dari Stanford Children’s Health, terlalu banyak mengonsumsi junk food bisa menjadi makanan penyebab sembelit selanjutnya.

Oleh karena itu, batasi asupan junk food mulai dari sekarang ya!

5. Pisang Mentah

Hati-hati, pisang memang menjadi buah yang memiliki serat namun pisang yang mentah justru sebaliknya.

Penelitian yang dilakukan oleh Journal of the Science of Food and Agriculture, menyebutkan bahwa sebelum pisang matang, ia mengandung zat pati resisten yang bisa memperburuk gejala dari sembelit.

Sehingga ini menjadi makanan penyebab sembelit yang jarang orang sadari.

Jadi, pastikan pisang yang dimakan ketika telah matang, ya!

Baca Juga: 5 Penyebab Sembelit saat Liburan, Sering Terjadi!

6. Minuman Beralkohol

Alkohol sering disebut-sebut sebagai salah satu penyebab dari sembelit.

Karenanya, jika minum alkohol dalam jumlah besar, dapat meningkatkan jumlah cairan yang hilang melalui urine.

Hal ini dapat menyebabkan dehidrasi.

Hidrasi yang buruk, baik karena tidak minum cukup air atau buang air besar terlalu sering, sering dikaitkan dengan peningkatan risiko sembelit.

Yuk, hindari konsumsi alkohol untuk ke depannya.

7. Makanan Gluten

Gluten adalah makanan tinggi protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti:

• Gandum
• Barley
• Rye
• Spelt
• Kamut, dan triticale

Studi dalam Nutrients menjelaskan bahwa beberapa orang mungkin mengalami sembelit ketika mereka mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.

Bahkan, dari mereka ada yang tidak cocok terhadap gluten. Ini adalah kondisi yang dikenal sebagai intoleransi gluten atau penyakit Celiac.

Ketika seseorang dengan penyakit celiac mengkonsumsi gluten, sistem kekebalan tubuh akan menyerang usus dan merusaknya.

Karenanya, mereka harus diet bebas gluten.

8. Biji-bijian Olahan

Terlihat mirip, namun ini berbeda dengan makanan penyebab sembelit sebelumnya.

Biji-bijian olahan dan produknya yang meliputi:

• Roti putih
• Nasi putih
• Pasta putih

Dinilai rendah serat dan dapat menyebabkan sembelit daripada biji-bijian utuh.

Hal ini karena dedak dan bagian benih biji-bijian dihilangkan selama pemrosesan terjadi.

Meski begitu, dedak mengandung serat, nutrisi yang menambah massa tinja dan melancarkan pencernaan, lho.

9. Susu Sapi

Diketahui, sejumlah anak-anak mengalami sembelit kronis karena mengonsumsi susu sapi dalam jangka waktu tertentu.

Makanan penyebab sembelit ini pun sering terjadi pada orang dewasa.

Cara untuk mencegahnya yakni dengan mengonsumsi susu dari hasil kacang kedelai, Moms.

Rasanya tak kalah lezat dan mengandung nutrisi baik untuk kesehatan.

Baca Juga: Alergi Daging Sapi: Kenali Gejala, Penyebab, dan Cara Mengatasinya

10. Daging Merah

Daging merah dinilai memiliki kandungan yang dapat menjadi pemicu sembelit pada sejumlah orang.

Hal ini karena beberapa jenis daging mengandung rendah serat dan tinggi protein.

Terutama apabila Moms mengonsumsi daging dalam porsi besar dan mengurangi jumlah sayuran kaya serat seperti kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh.

Karena itu, pastikan untuk menyeimbangi makanan tinggi serat ketika makan daging merah, ya.

11. Makanan Tinggi Garam

Selain itu, makanan penyebab sembelit satu ini juga perlu dihindari untuk pencernaan yang lebih sehat.

Mengonsumsi makanan tinggi garam dapat menurunkan kadar air dalam tinja dan membuatnya lebih sulit untuk dikeluarkan dari tubuh.

Beberapa jenis makanan tinggi garam meliputi:

• Sereal instan
• Minuman kemasan
• Makanan laut
• Produk susu
• Gorengan dan lain-lain

Makanan yang cepat saji juga termasuk dalam produk yang mengandung tinggi garam, lho.

12. Buah Kesemek

Kesemek adalah salah satu buah yang cukup populer di Indonesia.

Rasanya yang manis dan menyerupai tomat ini ternyata tak begitu baik untuk pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Terlepas dari manfaat buah kesemek, ini termasuk makanan penyebab sembelit berikutnya, lho.

Diketahui, kesemek mengandung sejumlah besar tanin, senyawa yang dianggap mengurangi sekresi dan kontraksi usus.

Artinya, ini dapat memperlambat pergerakan usus ketika buang air besar.

Baca Juga: 15 Manfaat Kulit Manggis untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Penyakit Jantung!

13. Permen Karet

Permen karet didesain untuk dikunyah dan tidak ditelan, Moms.

Meski begitu, sejumlah orang tidak sengaja menelan sepotong permen karet, terutama terjadi pada anak-anak.

Jika tertelan, ini dapat sulit untuk dicerna dan membuat massa tinja menjadi lebih keras.

Ketika permen karet menyumbat saluran pencernaan, ini menjadi makanan penyebab sembelit seterusnya.

14. Minuman Berkafein

Seperti minuman beralkohol, minuman kafein juga tak begitu baik untuk pencernaan.

Kafein merupakan stimulan yang dapat membuat seseorang buang air besar lebih banyak atau diare secara berlebihan.

Jika seseorang mengalami dehidrasi, minuman kafein yang meliputi:

• Kopi
• Teh hitam
• Soda dan cokelat

Hal ini dapat memperburuk sembelit pada beberapa orang yang sensitif.

Baca Juga: 5 Resep Perkedel Kentang Enak, Bikin Ketagihan!

15. Cokelat

Diperkirakan sejumlah besar lemak dalam cokelat dapat memperlambat proses pencernaan.

Melansir Medicinenet, para peneliti di Jerman meneliti bahwa cokelat dapat menjadi penyebab makanan sembelit yang jarang orang ketahui.

Hal ini terutama pada cokelat yang memiliki pemanis buatan yang tinggi.

16. Suplemen Tertentu

Vitamin memang baik untuk menambah nutrisi dalam tubuh. Meski begitu, sejumlah suplemen vitamin dinilai dapat membuat sembelit.

Hal ini terutama bagi mereka yang mengonsumsi suplemen zat besi dan kalsium.

Pastikan untuk menambahkan makanan dengan serat tambahan ke dalam menu makanan untuk membantu mengatasi sembelit.

Selain mengonsumsi makanan berserat, sebaiknya Moms selalu mencukupi cairan di dalam tubuh dan aktif berolahraga, ya.

17. Keripik Kentang

Keripik kentang memang enak, tapi kandungan lemak yang tinggi dapat memperlambat pencernaan.

Ini termasuk makanan rendah serat dan minim nutrisi yang patut dihindari.

Sebagai gantinya, cobalah sayuran mentah untuk mendapatkan rasa renyah yang memuaskan dari makanan tinggi serat.

Baca Juga: Mengenal Laksatif, Obat Pencahar untuk Atasi Sembelit

Itulah makanan penyebab sembelit yang sebaiknya dihindari.

Jaga kesehatan dengan baik agar terhindar dari berbagai gangguan pencernaan, ya, Moms!