7 Inspirasi Menu Catering Pernikahan yang Menggugah Selera

Dalam mempersiapkan pesta pernikahan, merencanakan menu catering pernikahan tidak boleh dilewatkan.

Menu yang tepat tidak hanya memanjakan lidah para tamu, tetapi juga meninggalkan kesan mendalam yang membuat acara pernikahan semakin berkesan.

Oleh karenanya, pastikan untuk mempertimbangkan berbagai faktor seperti anggaran, konsep acara, dan preferensi tamu dalam memilih menu catering pernikahan.

Dengan perencanaan yang matang, menu catering pernikahan kamu dan pasangan akan menjadi salah satu daya tarik utama yang melengkapi momen bahagia tersebut.

Baca Juga: 5 Inspirasi Model Cincin Nikah untuk Pengantin yang Elegan

Inspirasi Menu Catering Pernikahan

Bagi kamu dan pasangan yang masih bingung dalam menentukan menu catering pernikahan, bisa mengikuti rekomendasi berikut ini.

1. Olahan Ayam

Ada berbagai ide olahan ayam yang bisa kamu hidangkan dalam menu catering pernikahan.

Misalnya ayam goreng lengkuas, ayam kecap, ayam saus asam manis, atau ayam suwir pedas.

2. Makanan Berkuah

Menu catering pernikahan lainnya yang bisa kamu coba hidangkan untuk tamu di pesta pernikahan yakni makanan berkuah.

Beberapa rekomendasi makanan berkuah yang dapat disajikan saat pesta pernikahan yaitu soto ayam, bakso kuah, sop buntut, tom yum, atau gulai ayam.

3. Aneka Olahan Daging

Selain olahan ayam, kamu juga bisa menambahkan aneka olahan daging dalam menu catering pernikahan.

Contohnya rendang daging, terik daging, semur daging, sate, atau beef teriyaki.

4. Olahan Ikan

Jika kamu ingin menyajikan olahan ikan dalam menu catering pernikahan, bisa coba masakan dari daging ikan seperti ikan asam manis, ikan goreng tepung, atau ikan suwir pedas.

5. Sayuran yang Menggugah Selera

Jangan lupa lengkapi menu catering pernikahan kamu dengan aneka sayuran sebagai pendamping lauk.

Dalam hal ini, kamu bisa menyajikan capcay, karedok sayur, sup jagung, tumis baby corn, sambal goreng ati dan kentang.

6. Hidangan Penutup

Kamu juga bisa menyajikan hidangan penutup dalam menu catering pernikahan.

Beberapa dessert yang biasa dijumpai dalam acara pernikahan yaitu es krim, es buah, pudding, pie buah, dan aneka buah potong segar.

7. Jajanan Tradisional

Selain makanan berat, hidangkan juga aneka jajanan tradisional yang bisa membuat tamu pesta pernikahan semakin terkesan.

Beberapa jajanan tradisional yang umumnya disuguhkan dalam menu catering pernikahan antara lain dodol, wajik, lemper, kue ku, sosis solo, jadah, kue lumpur, dan kue lapis.

Baca Juga: 11 Jenis Vendor Pernikahan yang Penting untuk Dipersiapkan

Tips Memilih Menu Catering Pernikahan

Setelah mencari tahu beberapa ide menu catering pernikahan, simak juga tips memilih menu catering pernikahan berikut ini, yuk.

1. Tentukan Anggaran

Menetapkan anggaran adalah langkah awal yang sangat penting dalam memilih menu catering pernikahan.

Dengan anggaran yang jelas, kamu dan pasangan dapat lebih mudah dalam menentukan pilihan hidangan yang sesuai tanpa melebihi batas biaya yang telah ditetapkan.

2. Tetapkan Konsep Acara

Selain menentukan anggaran, pastikan untuk menetapkan konsep acara pernikahan juga sebelum memilih menu catering.

Konsep acara seperti casual, formal, tradisional, atau tema khusus akan mempengaruhi jenis dan gaya hidangan yang disajikan.

Misalnya, pernikahan dengan tema tradisional mungkin membutuhkan hidangan khas daerah atau makanan tradisional tertentu, sementara pernikahan dengan tema modern atau casual bisa memilih menu yang lebih fleksibel dan inovatif.

Baca Juga: Intip 10 Inspirasi Memilih Baju Akad Nikah Simple Elegan!

3. Sajikan Hidangan yang Beragam

Menyajikan hidangan yang beragam adalah salah satu kunci untuk memastikan semua tamu merasa puas dan menikmati makanan yang disajikan di pernikahan kamu.

Dalam hal ini, variasi menu sebaiknya mencakup pilihan hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup.

4. Jangan Lupa Test Food

Saat memilih menu catering untuk pernikahan, jangan lupa untuk melakukan test food.

Dengan melakukan test food, kamu bisa memberikan masukan kepada vendor catering mengenai penyesuaian yang mungkin diperlukan, seperti tingkat kepedasan, garam, atau porsi.

Test food juga memberikan kesempatan untuk mengevaluasi layanan dari vendor catering, termasuk bagaimana mereka menyajikan dan menghidangkan makanan.

Hal ini akan memastikan bahwa pada hari pernikahan, semua hidangan akan disajikan sesuai dengan harapan kamu dan memenuhi standar kualitas yang diinginkan.

5. Pilih Hidangan yang Mudah Disajikan

Hidangan yang praktis dan tidak memerlukan persiapan kompleks di lokasi akan membantu menghindari penundaan dan masalah teknis.

Contohnya, hidangan prasmanan seperti nasi goreng, ayam bakar, dan salad lebih mudah disajikan dibandingkan dengan hidangan yang memerlukan persiapan individu seperti steak atau pasta yang dimasak sesuai pesanan.

Selain itu, hidangan yang mudah disajikan memungkinkan tamu untuk menikmati makanan tanpa harus menunggu lama.

Ini juga dapat membantu dalam menjaga kualitas makanan tetap optimal, karena hidangan yang siap saji cenderung lebih stabil dalam hal suhu dan presentasi.

Baca Juga: Susunan Acara Akad Nikah dan Resepsi dari Awal hingga Akhir

6. Sesuaikan dengan Jumlah Tamu

Selain memilih hidangan yang sesuai dengan konsep acara, menyesuaikan makanan dengan jumlah tamu yang akan hadir juga penting untuk dilakukan.

Memastikan jumlah porsi yang tepat akan membantu mengelola anggaran dengan lebih efisien dan mencegah kekurangan makanan selama acara.

Jadi, kamu dapat memastikan kelancaran acara dan kepuasan semua tamu, sehingga menciptakan suasana pesta yang nyaman dan menyenangkan.

7. Pilih Gaya Penyajian yang Tepat

Kamu dan pasangan juga perlu memilih gaya penyajian makanan yang tepat agar acara berjalan lancar.

Berikut beberapa ide gaya penyajian hidangan dalam acara pesta pernikahan yang bisa dipilih.

• Buffet

Gaya penyajian makanan berupa buffet ideal untuk acara dengan banyak tamu dan suasana yang lebih santai.

Tamu dapat memilih hidangan sesuai selera mereka, dan penyajian buffet memungkinkan variasi menu yang luas.

• Plated Service

Gaya penyajian makanan dalam bentuk plated service cocok untuk acara formal.

Dalam hal ini, makanan disajikan langsung ke meja tamu, sehingga memberikan kesan elegan dan teratur.

Gaya penyajian ini juga memastikan porsi yang sama untuk setiap tamu.

• Food Stations

Kamu bisa menyenyediakan berbagai jenis makanan di beberapa titik, sehingga memungkinkan tamu untuk bergerak dan memilih hidangan yang mereka inginkan.

Gaya penyajian makanan berupa food stations ini bisa menambah interaksi sosial dan cocok untuk konsep pernikahan yang santai.

• Family Style

Dalam konsep family style, hidangan akan disajikan di tengah meja dan tamu bisa berbagi.

Gaya penyajian makanan ini bisa menciptakan suasana hangat dan akrab, cocok untuk pernikahan dengan konsep kekeluargaan.

Baca Juga: 12 Ide Dekorasi Akad Nikah Lesehan di Rumah, Tetap Sakral!

Demikian inspirasi menu catering pernikahan yang bisa kamu dan pasangan pilih untuk melengkapi acara pesta pernikahan.

Semoga tipsnya bisa membantu kalian berdua dalam menyiapkan hari bahagia, ya!