Resep Bolu Coklat yang Mudah dan Lezat, Wajib Coba Buat!
Foto: Shutterstock.com
Ingin coba membuat bolu coklat sendiri di rumah bersama Si Kecil? Jika ya, maka Moms perlu menyimak beberapa resep bolu coklat di bawah ini.
Menciptakan hidangan manis yang lezat seringkali menjadi kegiatan yang menyenangkan, terutama ketika kita berbicara tentang bolu coklat.
Bolu yang lembut dengan aroma coklat yang menggoda adalah camilan yang cocok disajikan di berbagai acara atau hanya sebagai teman setia untuk secangkir kopi atau teh di sore hari.
Membuat bolu coklat sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Moms bisa mengikuti beberapa contoh resep bolu coklat di bawah ini.
Baca Juga: 7 Resep Bolu Kojo Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Yuk Coba!
Nilai Gizi Bolu Coklat
Berdasarkan informasi dari FatSecret, satu potong bolu coklat (sekitar 100 gram) mengandung berbagai macam nutrisi, antara lain:
- Kalori: 297 kalori
Bolu coklat merupakan sumber energi yang cukup tinggi.
Perhatikan asupan kalori kamu jika sedang menjalani program diet.
- Lemak: 11 gram
Lemak dalam bolu coklat berasal dari telur, mentega, dan coklat.
Pilihlah coklat dengan kandungan lemak yang lebih rendah untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
- Karbohidrat: 40 gram
Karbohidrat dalam bolu coklat berasal dari tepung terigu dan gula pasir.
Konsumsi karbohidrat berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah.
- Protein: 6 gram
Protein dalam bolu coklat berasal dari telur.
Protein penting untuk membangun dan memelihara jaringan tubuh.
- Serat: 1 gram
Kandungan serat dalam bolu coklat tergolong rendah. Pilihlah tepung terigu gandum utuh untuk meningkatkan asupan serat.
- Vitamin dan mineral
Bolu coklat juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin B1, vitamin B2, zat besi, dan kalsium.
Kandungan vitamin dan mineral ini bervariasi tergantung pada resep dan bahan yang digunakan.
Perlu diingat bahwa kandungan nutrisi bolu coklat dapat berbeda-beda tergantung pada resep dan bahan yang digunakan.
Selalu perhatikan informasi gizi pada kemasan produk untuk mengetahui kandungan nutrisi yang lebih akurat.
Nah, jika Moms tertarik untuk membuat kue bolu coklat di rumah, berikut ini Orami telah rangkum beberapa resep bolu coklat yang bisa Moms coba bikin.
1. Resep Bolu Coklat Kukus
Foto: Cookpad.com/@Ummighina
Mencari camilan lezat dan mudah dibuat? Bolu coklat kukus adalah jawabannya!
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Moms dapat menghasilkan bolu coklat kukus yang lembut, moist, dan manis tanpa perlu oven.
Yuk, simak resep bolu coklat kukus selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
- 75 gram coklat batang
- 5 sdm margarin
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir (5 sdm)
- 1/2 sdm SP
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya baking powder
- Secukupnya pasta vanila
- 20 gram susu bubuk (2 sdm)
- 18 gram coklat bubuk (2, 5 sdm)
- 45 gram tepung terigu (4, 5 sdm)
- Sesuai selera topping
Cara membuat:
- Masukkan tepung terigu, garam, baking soda, garam, vanili bubuk dan susu bubuk ke dalam wadah kemudian ayak.
- Kemudian cairkan coklat batang dicampur minyak goreng dan panaskan di atas air mendidih.
- Masukkan telur, gula pasir dan SP ke dalam wadah dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak.
- Masukkan semua bahan yang diayak, aduk perlahan dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
- Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, tes tusuk dan angkat. Beri toping sesuai selera dan sajikan.
2. Resep Bolu Coklat Mesis Takaran Sendok
Foto: Cookpad.com/@ainigitara
Bolu coklat meses kukus ini memiliki tekstur yang lembut, dengan rasa coklat yang kaya dan manis yang dihiasi dengan meses yang menambah tekstur dan rasa.
Sehingga, kue yang satu ini cocok dinikmati sebagai camilan sore, sarapan, atau hidangan penutup.
Simak resep bolu coklat meses selengkapnya di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 70 ml air
- 10 sdm tepung terigu segitiga
- 2 sdm coklat bubuk
- 4 sdm coklat mises
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Secukupnya margarin untuk mengoles loyang
Cara membuat:
- Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan, didihkan air dan panaskan alat pengukus atau kukusan.
- Kocok telur, vanili bubuk dan gula pasir hingga putih mengembang naik, kurang lebih 15 menit, lalu turunkan kecepatan menjadi paling rendah.
- Masukkan tepung terigu, air, masukkan bubuk coklat, aduk rata.
- Lalu, masukkan coklat meses dan kembali diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 25 menit diatas air yang sudah mendidih,
gunakan api besar. - Tutup rapat dan tutup panci dibungkus kain agar tidak ada air yang menetes.
- Kukus selama 25 menit hingga matang. Tes tusuk, jika sudah matang, matikan api dan kue bisa diangkat.
3. Resep Bolu Coklat Pandan
Foto: Cookpad.com/@dindaaryasetyarini
Bagi pecinta kue, perpaduan rasa manis dan gurih selalu menjadi daya tarik tersendiri.
Bolu coklat pandan hadir sebagai pilihan camilan lezat yang menawarkan kombinasi rasa unik ini. Simak resep kue bola coklat yang satu ini selengkapnya, yuk!
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 1 sdt SP
- 190 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili cair
- 180 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 ml minyak goreng
Bahan Tambahan
- Secukupnya essens coklat
- 1 sdm coklat bubuk
- Secukupnya essens pandan
- Secukupnya margarin
- Baking paper
Cara membuat:
- Mixer gula pasir, SP, telur dan vanili cair dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder diatas adonan yang sudah di mixer. Mixer sebentar sampai rata.
- Masukkan susu cair dan minyak goreng. Mixer sampai rata dan lanjut aduk balik.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri 1 adonan essens pandan, aduk rata. Beri 1 adonan essens coklat dan coklat bubuk, aduk rata.
- Siapkan loyang ukuran 18x18cm, oles dengan margarin & beri baking paper. Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Tuang adonan coklat, lalu hentakkan adonan. Kukus selama 15 menit.
- Tuang adonan pandan, lalu hentakkan adonan. Kukus selama 25 menit. Keluarkan kue, lalu potong & sajikan.
4. Resep Bolu Coklat Panggang
Foto: Cookpad.com/@dpmentari
Bolu coklat panggang merupakan camilan klasik yang selalu digemari banyak orang.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bolu coklat selalu menjadi favorit di berbagai kesempatan.
Simak resep bolu coklat panggang di bawah ini, yuk jika tertarik membuatnya!
Bahan-bahan
Bahan A
- 4 butir telur
- 1 sdt cake emulsifier
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 150 gr gula pasir
Bahan B
- 150 gr terigu pro sedang
- 28 gr cokelat bubuk
- 22 gr susu cokelat
- 1/2 sdt baking powder
Bahan C
- 150 gr margarin (lelehkan)
- Pelengkap
- Secukupnya whipcream
- Secukupnya chococips
- Secukupnya meises coklat
Cara membuat:
- Mix semua bahan A sampai mengembang, kental, dan berjejak.
- Kemudian masukkan semua bahan B dengan diayak sambil di mix dengan speed paling rendah sampai tercampur rata.
- Kemudian tuang bahan C. Aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada endapan margarin di dasar wadah.
- Masukkan chococips dan aduk rata. Kemudian tuang adonan ke dalam cup.
- Panggang di suhu 175-180 DC selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan karakter oven masing-masing ya.
- Hias dengan buttercream atau whipcream. Selamat mencoba.
Demikian itulah beberapa resep bolu coklat yang bisa Moms coba buat di rumah bersama keluarga.
Kira-kira tertarik untuk coba membuat resep bolu coklat yang mana, nih?
- https://cookpad.com/id/resep/22677711-bolu-coklat-kukus
- https://cookpad.com/id/resep/22658922-bolu-coklat-mesis-kukus-takaran-sendok
- https://cookpad.com/id/resep/22670276-bolu-coklat-pandan
- https://cookpad.com/id/resep/22580361-bolu-coklat-panggang
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
